Меню сайта
 
 
   
  Рубрики
 
 
   
  Поиск
  Поиск по сайту

Архив



<< Декабрь 2011 >>
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

 
 
 





  Яндекс цитирования
      Рубрика : Кубань аграрная  (Архив : 2011-12-01) Сегодня : пятница, 14 июня 2024 года   
Кубань аграрная

Золотая рыбка Николая Рулева

Огромные бетонные бассейны племенного форелеводческого завода «Адлер» расположились возле села Казачий Брод. Как раз возле облюбованной туристами автомобильной трассы, ведущей из центра Сочи в поселок Красная Поляна. И потому, направляясь в горы на пикник или возвращаясь после лыжных катаний, все путешественники обязательно делают остановку возле проходной предприятия, заглядывают в фирменный магазин «Золотая рыбка». В продаже первоклассная продукция — форель, лосось, карп, сазан, стерлядь, толстолобик. В свежем, малосольном, копченом и вяленом виде. Если есть желание — вам поймают свежую рыбину, если надо — выдадут в специальной упаковке, приготовленную к длительной перевозке.

— Пользуется успехом ваша продукция! — сказал директору завода Николаю Рулеву.

— Не случайно магазин держим на бойком месте. Не найти лучшего показателя рентабельности предприятия, чем такая успешная торговля, — широко улыбнулся он.

Конечно, сказку Александра Пушкина о золотой рыбке все мы читали, многие с детских лет помнят наизусть. А вот часто ли мы задумываемся о ее смысле? Он очень прост: всего в жизни можно добиться только упорной, добросовестной работой. Без труда, как говорится, не вытащить рыбку из пруда! При любом строе, кстати говоря, хоть при плановом социализме, хоть при свободной рыночной экономике.

Племенной форелеводческий завод «Адлер» Министерства сельского хозяйства России был создан в 60-е годы ХХ века. Тогда в долине реки Мзымты появились огромные бетонные бассейны с проточной водой, здесь разводилась радужная форель. Свежая рыба поставлялась в сочинские санатории. Обеспечение производственного цикла требовало огромных затрат электрической энергии, но в советские времена электричество стоило недорого. Когда же страна стала жить по законам свободного рынка, многие сельскохозяйственные предприятия, в том числе и племенной форелеводческий завод «Адлер», оказались нерентабельными. Заказы стали падать, денег на развитие уже не хватало, бетонные бассейны стали покрываться грязью, а пруды зарастать осокой. Сразу же начались попытки рейдерского захвата предприятия, ведь такую можно было финансовую аферу провернуть: рыбу — на свалку, людей — на улицу, а огромные земельные участки — под коммерческую застройку!

Назначение шесть лет назад новым директором Николая Рулева в коллективе восприняли довольно холодно, привыкли уже к смене начальства. Те, кто еще во что-то верил, с надеждой говорили, что руководителем стал потомственный казак, а значит, наверняка хозяйственный человек. К тому же он оказался вышедшим в отставку офицером милиции, у которого за плечами была не одна горячая точка — Абхазия, Северная Осетия, Чечня. Значит, есть хоть какая-то надежда на наведение порядка, раз из силовых структур человек. Ну а те, кто ни во что уже не верил, только усмехались: дескать, ничего не исправить в нашем болоте, которое медленно, но верно возникало на месте заброшенных прудов.

Новый директор удивил тем, что начал преобразования не с производства, а с коллектива, с простых людей. Пообещал, что зарплата, хотя и небольшая, будет выплачиваться точно по графику. Вот она и стала выплачиваться как по часам. Обещал установить пособия для ветеранов предприятия — вскоре нашлись на это средства. Лодырей не задерживал, зато для тех, кто работал на совесть, создавал наиболее благоприятные условия — открыл медпункт, в рабочей столовой цены сократил, в коллективном договоре льготы обозначил.

Свободный рынок — он ведь не только трудности приносит, но и перспективы новые открывает. Разумеется, если к своему делу с умом подходить. Вот, к примеру, производство форели. Если бассейны очищать тщательнее, воду насыщать кислородом, вовремя сортировать рыбу по размерам, кормить высококачественными кормами, то и вырастать она будет быстрее. Реконструировали часть бетонных бассейнов, установили воздуходувки, емкость с жидким кислородом, приобрели сортировочные машинки, рыбонасосы, аэраторы.

— Оборудование, конечно, на буржуазном Западе закупали? — неловко пошутил я.

— Частично да, но многое сделали сами, — спокойно ответил Николай Рулев. — Направили наших специалистов на подобные заводы в Германию, Данию, Испанию и Францию. Нашлись у нас свои умельцы — главный инженер Виталий Горб, главный рыбовод Виктория Янковская, механик Дмитрий Гвоздев. Все осмотрели, что-то прибросили в блокнотах, а потом в наших же мастерских с помощью наших рабочих самостоятельно изготовили необходимые приспособления…

Итог! Раньше за цикл производства форели получали по три тонны рыбы — стали получать по шесть тонн. Вдвое больше! Неплохо?

Далее — расширение производства. Если раньше одной форелью дело ограничивалось, то сейчас стали появляться в прудах карпы, сазаны, белый амур, сом, щука, толстолобики, караси. В соответствии с программой губернатора Кубани Александра Ткачева стали разводить рыб осетровых пород, появились в хозяйстве белуга, стерлядь, осетры. Раньше говорилось, что на Черноморском побережье Кавказа разводить их нерентабельно, а оказалось, что очень даже выгодно! Просто надо было задуматься да заросшие пруды расчистить. Построили еще, кстати, цех по переработке рыбы, начали ее вялить и коптить, упаковывать в специальные пластиковые формы. Завели восемь машин специализированного транспорта для перевозки мальков и товарной рыбы, начали отправлять продукцию по всему Краснодарскому краю, в Волгоградскую и Ростовскую области. Качество — отличное, цены — невысокие, вот и растет спрос постоянно.

По выходным, как известно, людям надо отдыхать! Многие любят делать это на рыбалке. Так почему не приглашать сочинцев и курортников на один из прудов хозяйства? Сказано — сделано. Оградили специальный участок, установили входную плату в 150 рублей, взялись обеспечивать всех любителей удочками и наживкой. Приходите, ловите рыбку! Хотите — домой уносите, хотите — прямо здесь вам уху приготовим! Не поверите, сейчас это одно из самых популярных мест отдыха в Сочи, каждое воскресенье по 250 — 300 человек приезжают на цивилизованную рыбную ловлю.

Ну а главная задача племзавода — обеспечение рыбоводческих хозяйств икрой на стадии глазка и посадочным материалом форели. Как оказалось, качество такой икры на заводе «Адлер» резко повысилось, стал посадочный материал пользоваться спросом во всей России. В 2010 году выполнялись заявки из 24 субъектов Федерации, да еще и из ближнего зарубежья — из Армении, Казахстана и Туркмении. Никаких рекламаций, только благодарности!

— Сейчас много говорится о вступлении России в ВТО. Не боитесь, что после этого у вас появятся серьезные зарубежные конкуренты, загнется производство?

— Так это они пускай боятся! Много лет мы сотрудничаем со специалистами Владимирского института вирусологии. При необходимости быстро сможем получить сертификат, позволяющий поставлять продукцию и за рубеж, — ответил Николай Рулев.

Потом нам принесли сводку, касающуюся выпуска продукции предприятия. Оказалось, наблюдается устойчивый рост. В этом году здесь будет выпущено и переработано около 800 тонн рыбы, отправлено партнерам более 20 миллионов штук икринок на стадии глазка и 42 тонны мальков форели. Потом на карповом пруду началась сортировка рыбы: эту — на вырост, эту — на продажу, эту — в пруд к рыболовам. Потом мы осмотрели новый павильон фирменного магазина «Золотая рыбка», просторный и красивый.

— А у вас нет планов расширять торговлю?

— Как же нет! Задумываемся об открытии фирменного магазина в центре Краснодара. Одно из важнейших богатств Кубани — первоклассная рыбная продукция. И она должна быть представлена в краевом центре, — уверенно сказал Николай Рулев.

Тут мне стало ясно, что этот человек точно понимает смысл сказки о золотой рыбке. И потому все его планы связаны не с возможными чудесами, а с реальной будущей работой. Ну а если люди где-то трудятся на совесть, золотая рыбка всегда исполняет их желания.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-12-01 , Автор статьи : Игорь СИЗОВ
Любое использование материалов допускается только после уведомления редакции. ©2008-2024 ООО «Вольная Кубань»

Авторские права на дизайн и всю информацию сайта принадлежат ООО «Вольная Кубань».
Использование материалов сайта разрешается только с письменного согласия ООО «Вольная Кубань». (861) 255-35-56.