Хотите — верьте, хотите — нет, но даже в работе с органикой можно использовать… инновационные подходы. Так, как это делают, к примеру, в ООО «Агрофирма «Прогресс», что в станице Владимирской Лабинского района.

Сельхозпредприятие имеет статус племенного по разведению абердин-ангусов. Кроме них на фермах и откормочных площадках сосредоточен и другой мясной скот — шаролезской и калмыцкой пород, а также бычки от молочных коров, которых генеральный директор А.В. Неженец закупает в четырех крупных хозяйствах Кубани, каждый весом не менее 100 килограммов.

В среднем на пастбищах и в базах содержится 10—11 тысяч голов животных. Для них в качестве подстилки используется пшеничная солома. Поэтому навоза здесь выше крыши, и практически весь он складируется на асфальтированных площадках, сооруженных по самым высоким требованиям, предъявляемым со стороны природоохранных органов.

А теперь — самое интересное. На каждой маточной ферме и откормочнике есть человек, который по совместительству с основной работой следит за тем, чтобы в навоз, который отправляют на дозревание на спецплощадку, не попадали полиэтиленовые пакеты, другой мусор. Не поступило на качество органики нареканий? Получи премиальные. И так — ежемесячно.

Обычно в других хозяйствах в буртах навоз, вывезенный из корпусов, созревает за год. В «Прогрессе» же этот процесс длится… четыре месяца. На полигоне работают мощные тракторы с приспособлениями, с помощью которых навоз в кучах ворошат. Внутри их благодаря этому повышается температура, и удобрение превращается в сырец в три раза быстрее.

Хороший опыт? Безусловно. Но подойдет он, сами понимаете, далеко не всем, а лишь тем, кто держит хотя бы пять-семь тысяч голов крупного рогатого скота.

Второй пример, заслуживающий уважения, касается работы животноводов СПК (колхоза) «Знамя Ленина» Щербиновского района. Как рассказал нашему корреспонденту исполнительный директор сельскохозяйственного производственного кооператива Александр Юрьевич Хараман, благодаря тому что здесь содержат 12,6 тысячи голов крупного рогатого скота, в том числе 3980 коров, удается на поля ежегодно вносить по 80—100 тысяч тонн подстилочного навоза. Кроме того, специализированным транспортом на птицефабрике, владельцем которой является частный бизнес, закупается ежегодно 30 тысяч тонн птичьего помета. После соответствующей подработки он поступает на поля, чаще всего на те участки, где выращивается кукуруза, сахарная свекла, другие пропашно-технические культуры.

— Птичий помет является ценным быстродействующим органическим удобрением, — пояснил А.Ю. Хараман. — За год внесения из него усваивается 50 процентов азота, 20 — фосфора и 70 — калия. Помимо питательных веществ куриный помет включает в себя целый ряд микро- и макроэлементов — марганец, цинк, кобальт, медь, железо. То есть по влиянию на плодородие пашни его можно ставить вровень с минеральными удобрениями.

Напомним, что применение навоза и помета в качестве удобрения способствует развитию почвенных бактерий и микроорганизмов, которые помогают корням растений получать доступные питательные элементы, и в почве повышается содержание гумуса. Помимо этого микроорганизмы способствуют развитию процесса фотосинтеза, выделяя углекислый газ.

В советские времена одного только крупного рогатого скота на Кубани насчитывалось 1 миллион 778 тысяч (1990 год). Согласно официальным данным под урожай-1991 в крае было внесено 6 миллионов 741 тысяча тонн органических удобрений в действующем веществе (в физическом выражении это в пределах 11 миллионов тонн). Сегодня же мы с трудом вносим до 3,8 миллиона тонн, то есть в три раза меньше.

Ну а если сельхозпредприятие или крестьянско-фермерское хозяйство не держит скота или птицы, где брать навоз или помет? Негде. Таким владельцам земли краевой закон о плодородии разрешает использовать сидераты — 20 процентов всей площади надо под них ежегодно отводить.

Чем хороши сидеральные культуры? Этот вопрос мы задали профессору кафедры общего и орошаемого земледелия Кубанского госагроуниверситета Валентине Павловне Василько и получили исчерпывающий ответ:

— Сидеральные культуры, например горчица, после выращивания используют в качестве зеленого удобрения. Оно улучшает структуру почвы, препятствует росту сорняков и подпитывает ее полезными минералами. Это должны быть растения, обладающие способностью быстро всходить и набирать массу.

Благодаря сидератам происходит формирование слоя компоста на поверхности, что дает дополнительную защиту от погодных условий, и прежде всего — засухи. Корни зеленого удобрения распушают и увлажняют почву, становятся кормом для полезных червей и микробов. Поскольку сидераты создают густой лиственный покров, затеняют землю, это препятствует появлению сорняков.

Помимо горчицы в качестве сидератов можно использовать горох, лядвенец, люцерну, донник, клевер, люпин, фацелию и рапс.

О последнем скажем особо. Если кто-то не успел в качестве сидерата посеять озимый рапс, может использовать яровой. Он нетребователен к грунту и срокам сева. Важен только запас влаги в почве, поэтому можно сеять не только весной, но и летом. Рапс дает большие объемы зелени даже в холодную весну и осень. Биомасса культуры быстро разлагается, превращаясь в ценнейшее удобрение.

По мнению директора ФГБУ «Центр агрохимической службы «Краснодарский» доктора сельскохозяйственных наук профессора, члена-корреспондента РАН Олега Анатольевича Подколзина, за последние годы в Краснодарском крае благодаря усилению спроса со стороны властных структур отношение руководителей и агрономов к плодородию пашни заметно изменилось к лучшему. Регулярно стали проводить агрономический мониторинг земель на наличие в них питательных веществ. После исследований специалисты ЦАС выдают свои рекомендации — какие первоочередные шаги следует предпринять, чтобы отдача каждого гектара повысилась. И в том, что впервые за всю историю Кубани земледельцы края получили на круг по 67,4 центнера озимой пшеницы, высока роль умелой работы по повышению плодородия.

Необходимое послесловие. В августе 1878 года великий ученый, основоположник мирового почвоведения Василий Васильевич Докучаев после кратковременного исследования Крыма переправился через Керченский пролив и прибыл в Тамань. А затем двинулся в повозке, запряженной лошадьми, через поселения казаков, расположенные по правому берегу реки Кубани, на восток. До станицы Славянской шел 112 верст (119,5 километра) практически пешком. Брал образцы почв, делал разрезы и находил залежи чернозема мощностью до 46 сантиметров.

И еще приведем несколько характерных цифр, озвученных учеными КубГАУ на заседании «круглого стола» по проблемам плодородия, проведенного редакцией «Вольной Кубани» в апреле 2019 года. По данным докучаевской экспедиции, в 1875 году содержание гумуса в черноземных почвах в районе города Краснодара составляло от 4,9 до 5,7 процента, в Кущевском районе — 5,4. Через 100 лет «Кубаньгипрозем» в этих двух точках зафиксировал прямо-таки убийственные цифры: наличие гумуса уменьшилось соответственно до 3,0 и 3,9 процента.

В чем причина? Все та же: ежегодное внесение органических удобрений снизилось в разы и находится в диапазоне 1,1—1,6 тонны на гектар.

Если учесть, что за год каждый гектар пашни теряет 0,6 тонны гумуса, а тонна подстилочного навоза образует его лишь 65 килограммов, то вывод очевиден: надо вносить минимум 10 тонн органики, чтобы стабилизировать ситуацию, не допустить дальнейшего обеднения кубанских черноземов.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2022-12-06 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК