Яблоки и груши являются самыми популярными фруктами любого времени года. Если летом мы с удовольствием едим свежие плоды, то осенью и зимой можно попробовать и в запеченном виде. Кроме того, запеченные фрукты намного полезнее людям со слабой пищеварительной системой. Разберемся, в чем польза печеных фруктов и как они влияют на организм.

Примерная калорийность печеных яблок составляет около 58—60 калорий на сто граммов продукта. Это практически столько же, сколько и у свежих яблок.

Некоторые диетологи уверены, что печеные и тушеные яблоки полезнее свежих. Во время термической обработки большая часть важных компонентов сохраняется. Поэтому при употреблении яблок в пищу организм человека получает следующие вещества:

— пектин, улучшающий деятельность кишечника и способствующий его очищению от шлаков;

— антиоксиданты, замедляющие окислительные процессы в человеческом организме;

— танины, обладающие противовоспалительным эффектом при заболеваниях сердечно-сосудистой и мочеполовой систем как у женщин, так и у мужчин;

— дубильные вещества, препятствующие выпадению в осадок солей, что, в свою очередь, является отличной профилактикой мочекаменной болезни;

— витамины С, В1, В2, Е, Р;

Калорийность печеных груш зависит от их сорта, ведь в них может содержаться различное количество сахара.

В средней груше — 45—50 калорий. Это даже меньше, чем энергетическая ценность яблока.

Связано это с тем, что в грушах меньше сахаров, чем в яблоках, хотя на вкус они и слаще.

Печеные груши являются легким и полезным продуктом.

В их состав входят витамины E, B1, B2, A, C, P, а также фруктоза, глюкоза, сахароза, органические кислоты, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, сера, железо, йод и многие другие полезные микро- и макроэлементы, которые благотворно влияют на организм человека.

Польза печеных яблок

Кроме хорошо усваивающихся пищевых волокон, которые благотворно воздействуют на деятельность желудочно-кишечного тракта и эффективно очищают организм, продукт благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, участвуя в процессах кроветворения, кровообращения и кровоочищения.

Врачи утверждают, что ежедневное употребление двух печеных яблок на протяжении месяца способно на треть снизить вероятность возникновения инсульта.

Уже с полугодовалого возраста младенца можно прикармливать пюре из продукта, поскольку ничего вредного для малыша в нем нет.

Также яблоки способствуют укреплению мышц и костей ребенка, помогают бороться с вирусными инфекциями и вредоносными бактериями.

● Польза от употребления яблок многообразна.

● Продукт способен эффективно предупреждать развитие дисбактериоза в кишечнике, улучшая тем самым пищеварительный процесс.

● Высокая концентрация железа и калия благотворно сказывается на процессе кроветворения, заметно улучшая состав крови.

● Удачно сбалансированный состав нутриентов в печеном яблочном плоде существенно укрепляет иммунную систему человеческого организма.

● Фрукты в запеченном виде способны притормаживать воспалительные процессы при панкреатите и холецистите.

● Уже упоминавшийся пектин стимулирует выведение шлаков и ядов из организма.

● Солидное присутствие калия в продукте укрепляет сердечную мышцу и стенки кровеносных сосудов.

● Замечено благотворное воздействие печеных яблок на функционирование печени.

● При регулярном употреблении термически обработанных фруктов заметно улучшается состояние кожного покрова.

● Стимулирование продуктом обменных процессов позволяет избавиться от лишнего веса.

● Также наличие низкого гликемического индекса позволяет диабетикам при регулярном употреблении яблок поддерживать оптимальный уровень сахара в крови.

● Для кишечника и желудка ценность запеченных яблок для людей, страдающих язвой желудка, заключается в том, что при употреблении данного десерта желудок в процессе переваривания вырабатывает минимальное количество желудочного сока при максимальном усвоении полезных веществ.

Медики рекомендуют здоровому взрослому человеку съедать не более трех яблок в сутки.

Употребление груш позволяет предотвратить появление анемии и аномалии в развитии плода у беременных женщин, укрепить иммунитет.

Плоды в запеченном виде полезны для женского и мужского здоровья. В частности, это позволяет снизить риск возникновения онкологических заболеваний.

Большое количество антиоксидантов в составе фрукта делает его полезным для предотвращения старения клеток, помогая организму противостоять разрушительному действию свободных радикалов.

Груша полезна женщинам, желающим сохранить гладкость и упругость кожи, густоту и шелковистость волос.

Она обладает мягким мочегонным эффектом, уменьшает риск возникновения воспалительных процессов в мочеполовой системе.

Рекомендации к употреблению печеных фруктов

Нельзя есть их с утра на голодный желудок.

Не рекомендуется запивать водой.

Нежелательно есть их сразу после еды. Оптимально — через 30 минут после приема пищи.

Не стоит употреблять их при обострении заболеваний органов пищеварения.

Лина НЕМЦЕ-ПЕТРОВСКАЯ.
Раздел : Здравоохранение, Дата публикации : 2021-09-03 , Автор статьи :