Краснодарстат обнародовал итоги работы сельскохозяйственной отрасли Кубани за девять месяцев. Согласно им в малых формах хозяйствования (МФХ) — ИП, КФХ и ЛПХ — к первому октября насчитывалось 201,4 тысячи голов крупного рогатого скота (36,8 процента), в том числе 84,5 тысячи коров (25,2), а также 20,4 тысячи свиней (3,2), 201,2 тысячи овец и коз (93,5) и 11,9 миллиона голов птицы — 46,3 процента.

Приводятся данные по объемам сельхозпродукции. Что касается индивидуального сектора (так по-другому называют МФХ), то они произвели 96,7 тысячи тонн скота и птицы на убой (в живом весе), или 26,1 процента, молока — 378,2 тысячи (34,2) и 535,5 миллиона штук яиц, что составляет 42,1 процента от общего их количества.

Если говорить о картофеле, то на частных подворьях его выращивают более двух третей. Овощей открытого грунта ЛПХ вместе с фермерами дают свыше 60 процентов. Весом их вклад в производство плодов и ягод, других видов сельхозпродукции.

И вышеприведенные примеры говорят об одном: хотя МФХ и считаются малыми, вклад их в укрепление продовольственной безопасности весьма весом. Но самое главное, пожалуй, другое: содержание скота на подворьях, реализация готовой продукции позволяют, пусть и частично, решить одну из застарелых проблем: безработицу в отдаленных населенных пунктах. Потому-то краевые власти, муниципалитеты и главы сельских поселений на местах стараются оказывать малым формам всяческую поддержку, о чем наши сегодняшние материалы.

Будем, естественно, рассказывать без пафоса, приземленно, вскрывая нарывы, ибо только так можно добиться повышения доли МФХ, избавиться от пут, мешающих продвижению вперед.

То, что в личных подсобных содержится 62,1 тысячи коров, очень даже хорошо. Но картина в разрезе муниципалитетов пестрая. Больше всего скота — в предгорье, что вполне объяснимо. Вокруг станиц и хуторов Лабинского, Мостовского, Отрадненского и Успенского районов много пастбищных угодий, и грех этим не воспользоваться. Поэтому лабинчане держат 4,9 тысячи буренок, мостовчане — в пределах четырех тысяч, отрадненцы — 4,7 тысячи и успенцы — 3,8 тысячи голов.

В других муниципалитетах добрых слов заслуживают личные подсобные хозяйства Белореченского района, на подворьях которых содержится 3345 коров, Тбилисского — 2510 и Новокубанского — 2454.

От каждой из 62,1 тысячи коров в сутки спокойно можно надоить по 20 литров молока. И выходит, что ЛПХ производят его 1240 тонн. А на переработку поступает лишь 330, или чуть больше четвертой части.

Лучше других организована работа в Ленинградском районе, где заготовками занимается частный предприниматель Виталий Дмитриевич Шкаровский. Пунктов приемки у него более десяти, поскольку он закупает сырье не только в Краснодарском крае, но и на Ставрополье, в Ростовской области. Но мы остановимся на одном из них, расположенном в поселке Луговом Ленинградского района, где автор этих строк как раз и побывал.

Материально-техническая база здесь довольно крепкая. Три КамАЗа, перевозящих молоко на дальние расстояния. В наличии 25 «Газелей» с цистернами емкостью от одной до двух тонн. Солидный штат заготовителей, лаборантов, водителей, с помощью которых удается обслуживать владельцев ЛПХ Ленинградского, Кущевского, Каневского, Павловского, Тихорецкого и других районов.

— Сегодня за каждый литр сданного молока платим в среднем по 24 рубля, — рассказывает В.Д. Шкаровский. — Кубанские переработчики принимают по 25. Поэтому мне выгоднее возить сырье в Нальчик, где цена ниже 27,5 рубля не опускается.

Какие тенденции прослеживаются в молочном бизнесе последнее время? Все меньше становится желающих держать одну-две коровы на подворье. У старшего поколения силенки уже не те, а у молодежи нет желания, как они говорят, «навоз нюхать». Поэтому неудивительно, что за девять месяцев численность поголовья в ЛПХ сократилась более чем на 500 буренок.

Зато наблюдается другая тенденция — увеличивается число индивидуальных предпринимателей, держащих по 8—10, а то и 15 коров.

Заходим во двор одного из них — Юрия Ярового, живущего в поселке Уманском. Он держит свыше десятка коров, есть телки и нетели, бычки. Ежедневно сдает на переработку более 200 литров молока. На дойку всего поголовья уходит около часа, выручает компактный импортный доильный аппарат.

Зернофураж закупает у знакомых фермеров. В прошлые годы проблем не было, пшеницу и ячмень они продавали по восемь-девять рублей за килограмм. Даже силоса из кукурузы удавалось припасти до 100 тонн. Нынешний сезон выдался тяжелейшим, и из-за засухи и неурожая цена на зерновые выросла практически вдвое. По крайней мере в ноябре на бирже платили по 17 рублей, а дешевле отдавать никто не хочет.

Сгорели выпасы, сена мало заготовили «ипэшники». Пытаются сырой жом закупить на Ленинградском сахарном заводе. С превеликим трудом удается: машины в очереди у ворот стоят по два-три дня, потому что слишком много желающих закупить его.

На опыте Ленинградского района редакция остановилась не случайно. Этим примером мы хотим особо подчеркнуть, как много зависит от личности человека, решившего стать крупным заготовителем. Ведь здесь нужна не только крепкая материально-техническая база, но и порядочность, уважительное отношение к сдатчикам, честность в расчетах с ними, что так присуще офицеру Виталию Шкаровскому (бывших военных, как известно, не бывает).

А теперь посмотрим, какая картина складывается с приемкой молока в других муниципалитетах. В Крымском районе, где числится 1,9 тысячи коров, с начала года в ЛПХ закуплено… 22,6 тонны молока. По 100 килограммов в день. В Красноармейском заготовлено в два раза меньше сырья, чем в прошлом году: было 15,1 тонны, стало 6,7.

Напрашивается вывод: специалистам, курирующим личные подсобные хозяйства, а они состоят в штатах как в муниципальных образованиях, так и в крупных сельских поселениях, надо более предметно работать с малыми формами хозяйствования, знать их нужды, помогать в решении наиболее актуальных вопросов, и прежде всего — заготовки кормов.

Что касается краевых властей, то уровню господдержки ЛПХ, КФХ и ИП в нашем крае могут позавидовать многие регионы. Проанализируем это для начала на животноводческом направлении.

Субсидии малым формам хозяйствования предоставляются на возмещение части затрат:

— на производство реализуемого в крае молока — два рубля за литр, мяса — пять рублей за килограмм;

— на приобретение племенных сельскохозяйственных животных (коров, нетелей, овцематок, ремонтных телок, ярочек и козочек) — от 60 до 150 рублей за килограмм живого веса;

— на оплату услуг по искусственному осеменению животных — от 350 до 500 рублей за одну голову;

— на закупку молодняка кроликов (400 рублей), гусей, индеек — по 100 рублей.

А завершить тему животноводства мы хотим еще одним, недавно родившимся направлением: созданием семейных животноводческих ферм. Только за 2018—2019 годы на Кубани среди грантополучателей оказалось 27 крестьянско-фермерских хозяйств, получивших из федерального и краевого бюджетов в качестве господдержки 469,1 миллиона рублей. Кто может претендовать на получение гранта? Этот вопрос мы задали министру сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федору Дереке и получили исчерпывающий ответ.

По словам главы аграрного ведомства, получателем гранта могут быть КФХ, осуществляющие свою деятельность более 24 месяцев с даты регистрации, имеющие в составе не менее двух человек, состоящих в родстве. Софинансирование производится по схеме 60х40. То есть, чтобы вложить в дело максимальную сумму в 30 миллионов рублей, надо иметь 12 миллионов своих, а 18 миллионов выделит государство.

На какие цели разрешено их использовать? Средства гранта можно направить на разработку проектно-сметной документации, на строительство, реконструкцию, ремонт и модернизацию фермы и производственных объектов по переработке молока и мяса, приобретение и монтаж техники и оборудования, а также покупку телок и нетелей, различной другой живности.

Сегодня во весь голос заявили о себе семейные фермы Юрия Ильченко из динской станицы Новотитаровской, Евгения Команова, базирующегося близ Дядьковской Кореновского района, Николая Хачатурова из Славянского района, Федора Куропятника из Брюховецкой. Скоро заявят о себе Михаил Радченко и Владимир Ищенко, и «Вольная Кубань» с удовольствием расскажет об их успехах.

Точки приложения сил у малых форм хозяйствования весьма обширны. Одни решили заняться откормом бычков, другие открыли небольшой цех по изготовлению сыров, третьи с успехом инкубируют яйцо и продают цыплят и утят, четвертые построили теплицу. И здесь сразу действует несколько видов помощи.

Грантовая поддержка «Агростартап». На нее могут претендовать владельцы ЛПХ, которые после получения гранта (максимум — шесть миллионов) в течение 15 дней зарегистрируют КФХ. Кроме того, на него могут претендовать главы крестьянско-фермерских хозяйств, зарегистрировавшие их в текущем году.

Изюминка такая: софинансирование «Агростартапа» уникальное. Грантополучателю достаточно иметь десятую часть собственных средств. То есть в данном конкретном случае — 600 тысяч рублей. Не такая уж и большая сумма.

Впрочем, на таком же паритете (90х10) действует в крае и ряд других программ. Среди них — «Начинающий фермер» (можно получить пять миллионов рублей), «Сельскохозяйственный потребительский кооператив» (максимальная сумма гранта — 70 миллионов). А чуть подробнее мы остановимся на программе «Малый сад», которая внедрена в крае с 2018 года по настоянию губернатора В.И. Кондратьева.

Итак, вы, фермер, решили заложить на своей земле трехгектарный яблоневый сад. Подаете заявление на участие в конкурсе и в случае победы (а в 2019 году таких счастливчиков оказалось 12) становитесь грантополучателем. Выдадут вам в пределах трех миллионов рублей — и можете на эти деньги заложить интенсивный сад (более 1,5 тысячи саженцев на один гектар) с установкой шпалеры и капельного орошения.

В Лабинском районе, к примеру, одним из первых грантополучателей стала семья Анатолия и Натальи Снисаренко. Они заложили сад по схеме 4,5х1,4 метра, разместив на гектаре 1587 яблонь. Саженцы покупали у Николая Щербакова — председателя краевой ассоциации садоводов. На будущий год будут собирать урожай: в плодоношение вступят 40 процентов деревьев. Кстати, засуха им не страшна: радом с молодым садом размещен водоем с чистейшей водой, используемой для полива.

Вырастить овощи или плоды, произвести молоко, мясо, мед и другую продукцию — дело нехитрое, особенно для тех, кто всю жизнь связан с землей. А вот с ее реализацией могут быть проблемы. Но здесь тоже есть два пути.

Первый — нескольким КФХ, ИП и ЛПХ объединиться в кооператив, как это сделали фермеры, индивидуальные предприниматели и владельцы личных подсобных хозяйств Кореновского района. Полтора десятка физлиц объединились в СПК «Кубанское поле», получили грант в 30 миллионов рублей, построили цех по сортировке, мойке, упаковке овощей и спокойно теперь отправляют их в торговые сети краевого центра.

Второй выход — «Ярмарки выходного дня», которые проходят каждую субботу с октября по апрель включительно во всех райцентрах, а также в Краснодаре, где есть полтора десятка площадок для торговли.

Лично регулярно посещаю ярмарку, которая базируется на улице Буденного (между улицами Рашпилевской и Красной, в аккурат рядом с ЦКР). И вот что скажу по этому поводу. Зубовный скрежет у постоянных продавцов Центрального колхозного рынка вызывает работа этой ярмарки. Догадываетесь почему? Цены-то на ней на двадцать, а то и на тридцать процентов ниже, чем на ЦКР.

Это касается и помидоров (можно было в начале ноября купить по 50 рублей за килограмм), и огурцов (по 45), и картофеля (по 25), и грибов — по 140, а не по 200… Так что спасибо и краевой власти, и мэру Краснодара Евгению Первышову, что взял под личный контроль работу мест торговли продовольственными товарами в выходные дни.

Среди торгующих на «Ярмарке выходного дня» разные люди встречаются. Азартные, энергичные. Спокойные и приветливые. Вот палатка, где значится: ИП «Пасека братьев Марченко». За прилавком — Юрий Михайлович. На выбор — пять видов меда: майский, горный, липовый, каштановый, из разнотравья. Мне по душе самый первый, взяток для которого пчелы берут с черноклена и боярышника.

— Вместе с братом Сергеем кочуем аж до границы с Ростовской областью, потом обратно возвращаемся, — рассказал Юрий Михайлович. — Имеем 150 пчелосемей, но трудностей в их обслуживании не испытываем. Дело знаем до мелочей, ведь профессия в нашей семье потомственная: пчеловодством занимались и дед, и отец мой. Не роняем чести предков, продаем качественную продукцию, на которую всегда есть покупатель.

Так о себе могут сказать и многие другие участники «Ярмарки выходного дня». Потому что торгуют своей продукцией, как правило экологически чистой.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2020-11-07 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК