ЯРМАРКА. Торговая площадка кубанской ярмарки и в этот, вот уже десятый раз собрала около 700 фермеров края. На 10 процентов меньше, чем обычно. Во всем виновата пандемия и связанные с ней ограничительные меры.

Чем уникальна эта выставка-ярмарка? Здесь покупатели имеют возможность приобрести товары, которые, как правило, нельзя встретить на полках обычных супер- и гипермаркетов и совсем нечасто — в магазинах шаговой доступности. Домашние колбасы и копчености, уникальные сыры и другие молочные производные, изделия кубанских ремесленников, настоящий краснодарский чай, горячительные напитки из гаражных виноделен... Словом, для малых хозяйств края «Кубанская ярмарка» — возможность заявить о себе.

В нынешнем году организаторы краевого фермерского смотра приняли беспрецедентные меры безопасности: бесконтактно измеряли температуру на входе в торговые павильоны и раздавали маски и антисептики.

— «Кубанская ярмарка» для нас — это праздник. Участвуем в ней десятый раз, — говорит продавец молочной продукции из Кореновского района Наталья Иванова. — Для нас это большая реклама, которая позволяет обрасти клиентской базой и пообщаться с клиентом не через соцсети, в частности «Инстаграм», через который мы реализуем продукцию, а лицом к лицу. Радует, что нашим гостям нравится то, что мы делаем. И они остаются с нами надолго. В наше время фермеру нужно не только уметь вырастить урожай или создать какой-то продукт. Необходимо его хорошо упаковать и выгодно продать.

Видимо, сметана, сыр и ряженка на прилавке были столь вкусны, что покупатели, забывая о социальной дистанции, сгрудились вокруг женщины и нетерпеливо ожидали своей очереди.

Для некоторых производителей ярмарки выходного дня — единственный способ заработка.

— Мы производим свои колбасы из натурального сырья, без красителей и разной химии, — рассказывает Ирина Комарова из Новотитаровской. — У нас нет торговых точек на рынках. Мы работаем только на ярмарках выходного дня в разных районах края. И разумеется, «Кубанская ярмарка» — самая привлекательная из них.

— Мы специально планируем время, для того чтобы в начале октября приехать на «Кубанскую ярмарку» из Ставропольского края, — говорит посетительница Елена Шепелева. — Я жду этого как праздника! Мне здесь очень нравится. И выбор больше, и вкуснее, чем у нас.

На «Кубанской ярмарке», впрочем, скорректировали количество не только мест для фермеров, но и «круглых столов» и дискуссий в рамках деловой программы. В нее включили лишь «круглый стол» Кубанской АККОР и пленарное заседание с участием губернатора Вениамина Кондратьева. Кстати, именно в ходе этой встречи и было принято решение об организации дополнительных торговых площадок для фермеров в Краснодаре.
Раздел : Новость дня, Дата публикации : 2020-10-06 , Автор статьи : Владимир ПРИХОДЬКО