КУБАНЬ АГРАРНАЯ. На днях один знакомый руководитель с ноткой обиды заметил:

— Что это «Вольная Кубань» пишет об одних и тех же людях?! Как ни откроешь газету — то Хараман или Булдыжов, то Команов или Тимошенко… Других, что ли, хороших хозяйств нет?

— Хорошие-то есть, — отвечаю ему. — Вот и ваш коллектив на неплохом счету. Но, извините меня за прямоту, до «Знамени Ленина» и «Хуторка», до «Кореновского» и «Родника» вам еще далеко. И по производству молока-мяса на гектар пашни, и по уровню зарплаты, и по технической оснащенности производства. А пишем мы о них так часто с одной-единственной целью: чтобы другие руководители учились на лучшем опыте, могли четко ориентироваться и находить выход из любой сложной ситуации, будь то неурожай или обвальное падение цен на сельхозпродукцию.

Поэтому можете и дальше обижаться, но мы опять расскажем о Юрии Гавриловиче Харамане и его стиле управления огромным кооперативом, где 14,5 тысячи гектаров пашни обслуживает более тысячи человек.

Много? Надо вдвое сократить численность? Да сдуру все можно сделать. Но председатель СПК (колхоза) «Знамя Ленина» по-другому размышляет.

На селе, тем более в такой глубинке, как станица Старощербиновская, сложно найти работу. Вот об этом в первую очередь и думает Хараман, который здесь родился, вырос, стал личностью. То, что у него 12 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе 3900 коров, общеизвестно. И отрасль дает работу трем сотням человек. А о том, что хозяйство имеет 240 гектаров садов, немногие осведомлены.

— В условиях санкций производство плодов дает не меньшую прибыль, чем зерновые и подсолнечник, — ввел нас в курс дела заместитель председателя СПК Н.Н. Шемендюк, который сопровождал журналистов на ягодную плантацию. — Конечно, здесь много ручного труда, но пока без него никуда.

Впрочем, те люди, которые работают в отрасли по 15—20 лет, этого, кажется, не замечают, что и подтвердил в беседе с нами бригадир садоводческой бригады Д.А. Рожин, бессменно возглавляющий коллектив с 2001 года.

— Сегодня (а была суббота 15 июня. — Ф.Б.) сбором черешни занято 120 человек, — рассказал Дмитрий Александрович. — Причем более половины из них — сезонные рабочие. Если не лодырничать, за месяц можно на руки получить от 80 до 85 тысяч рублей.

Это же подтвердила в беседе и Вероника Шарай.

— Если ягод много и они крупные, то лично я в день могу заработать до трех с половиной тысяч рублей. Конечно, не каждый выдержит такую нагрузку — с восьми утра и до пяти вечера лазить по стремянке. Под конец смены аж в глазах рябит.

Вишнево-черешневый сад в «Знамени Ленина» занимает 32 гектара. Таких площадей, по-моему, даже в специализированных хозяйствах нет. Мелитопольскую черную уже собрали, отправили 30 тонн на холодильник. Наступила очередь Крупноплодной и Чудо-вишни.

О последней хочется сказать особо. Это — гибрид черешни и вишни. Вкус — кисло-сладкий. Ягоды крупные, сочные. Такие на Колхозном рынке по триста рублей за килограмм продают. В магазинах, принадлежащих «Знамени Ленина», реализуют по двести. Мелким оптовикам из хранилища отпускают по 170. Даже по такой цене двести процентов рентабельности хозяйству летом обеспечено.

Зимой навар еще больше: добрую часть урожая вишни и черешни в кооперативе замораживают и реализуют с декабря по март. Все — в фирменной упаковке, как и положено, под брендом СПК, который в октябре отметит свое 90-летие.

А теперь проведем сами нехитрый подсчет. Средняя урожайность ягод — 120 центнеров. То есть с 32 гектаров можно собрать 384 тонны черешни и вишни. Даже если продать их по 150 рублей за килограмм, выручка составит более 57 миллионов рублей. Нехило!

А ведь в саду еще 140 гектаров яблонь, 62 гектара сливы и 4,5 — груши. Тут уже счет идет на сотни миллионов, что и позволяет платить людям достойную зарплату.

…Кроме основных и временных рабочих сбором ягод в понедельник — пятницу занято 50—70 школьников. Насильно никого не заставляют: хочешь во время каникул заработать на приличные кроссовки или смартфон-телефон — иди в сад. За четыре часа (с восьми до двенадцати), собрав пять ведер черешни, получишь полторы тысячи рублей. Вот такие щадящие расценки установил для ребят Юрий Гаврилович Хараман.

Погода, слава Богу, благоприятствует плодовым культурам, поделился радостью Д.А. Рожин. Когда ягоды были зелеными, хорошие осадки выпали, поэтому урожай добрый вырастили. А во время сбора, к счастью, дожди обошли стороной. А то, чего греха таить, случалось и так: задождит — и вся ягода сгниет на дереве. Вот тебе убытки вместо прибыли.

Впрочем, такое сейчас встречается крайне редко. Резко климат на севере Кубани изменился. Чаще всего засуха одолевает, что не есть хорошо для зерновых. Но они успевают за зиму силу набрать, и в любом случае свои 60 центнеров пшеницы с гектара в «Знамени Ленина» возьмут однозначно.

Что касается технологии выращивания черешни, то она — дама капризная. Плодоносить начинает на восьмой год. Саженцы очень плохо приживаются, то и дело на каждом квартале ремонт надо проводить, подчеркнул Дмитрий Александрович. Зато с каким восхищением потом смотришь на очередной обоз с ягодами, который отправляется в хранилище!

Сад для Ю.Г. Харамана — как колодец с холодной ключевой водой в знойную погоду. В трудное время (до жатвы хлебов) всегда выручит свежей копейкой. А в сентябре — октябре яблочко наливное поспеет. Опять денежки в кассу капать станут. Вот что значит многопрофильное производство.

А вам — слабо садик завести?

Специальный корреспондент «Вольной Кубани».

Щербиновский район.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2019-06-18 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК