Если разделить население станицы Староминской — приблизительно 30 тысяч человек — на количество мировых рекордов, занесенных в Книгу рекордов России и Книгу рекордов Гиннесса (в минувшую субботу их стало уже пять), то на каждого жителя районного центра их придется больше, чем где-либо в нашей стране, а возможно и в мире.

Девять тридцать утра. К стадиону «Олимп» тянутся и тянутся люди. Хотя до официального открытия фестиваля еще полчаса, машину припарковать непросто. Наши соседи по стоянке супруги Кириенко приехали из Азова.

— Первый раз мы попали на фестиваль кваса случайно. Возвращались от родственников, живущих в станице Динской. По пути увидели рекламу, решили заехать, глянуть на фестиваль кваса. С тех пор каждый год мы постоянно участвуем в этом празднике. Его организаторы — молодцы! Они настолько все продумали, что здесь скучать не приходится, каждый может найти для себя что-то интересное, — со знанием дела говорит Елена.

Действительно, на пяти гектарах стадиона «Олимп» практически не осталось свободного уголка, так или иначе не относящегося к празднику. Едва ли не пятая часть отдана под «Кубанскую ярмарку», где можно отведать как традиционных блюд, коими славится наш край, так и кулинарных шедевров, изготовленных руками опытных поваров. Тут же можно принять участие в мастер-классах и под руководством поваров научиться готовить понравившееся блюдо.

Радует глаз и площадка «Палитра вкуса», где расположились народные умельцы.

Светлана Мырленко лет десять назад занялась изготовлением кукол. Начинала с простых, так называемых носочных. На фестиваль кваса она привезла несколько десятков самых разных кукол. Жемчужина коллекции — кукла-казачок с массой деталей, вплоть до газырей.

На футбольном поле соревнуются мастера армрестлинга. Кое у кого руки толщиной как у обычного человека ноги. Здесь же проходят показательные выступления по рукопашному бою. Кстати, военно-спортивный клуб «Гвардеец» Староминского района — неизменный призер соревнований различного уровня, до международного включительно.

На футбольном поле необычное зрелище: люди, находящиеся в больших надувных шарах, пытаются забить обычный футбольный мяч в ворота соперника. Оступившись, кое-кто из игроков в бампербол (так называется эта новая игра) совершает кульбиты, катится по полю вверх тормашками.

Среди игроков — ведущий телепрограммы «Поедем поедим» Джон Уоррен. Американец, перебравшийся в Англию, неожиданно увлекся русской культурой и в отроческом возрасте достаточно хорошо выучил наш великий и могучий. Джон обладает истинно кубанским чувством юмора. Он рассказал, что на съемках в станицах Броюховецкой и Староминской его едва не женили. На фестивале кваса его обступила толпа кубанских красавиц, так что, пожалуй, венца ему не избежать.

Такой фразой открыли фестиваль кубанцы Леня Махно и Андрей Сафронов. Ребята ни в чем не уступали другой маститой паре — народному актеру России Борису Щербакову и телеведущей, певице, актрисе Анне Семенович. Чего только стоила одна из острот Лени Махно (а они сыпались как из рога изобилия): «Был в разведке, выполнил приказ — значит, пил ты староминский квас».

К слову, на фестиваль прибыли главы и их заместители из нескольких районов — Павловского, Кущевского, Ейского.

Глава Староминского района Владимир Горб, депутат Госдумы Наталья Боева, депутат ЗСК Андрей Булдин, заместитель министра сельского хозяйства края Михаил Тимофеев и генеральный директор компании «Прибой» Сергей Косяников торжественно открыли фестиваль.

— Сегодня мы собрались, чтобы провести четвертый фестиваль кубанского кваса. Этот праздник стал в нашем районе традицией, и все мы с нетерпнем ждем его. Я благодарен генеральному директору компании «Прибой» Сергею Васильевичу Косяникову за организацию фестивалей кваса, которые стали визитной карточкой нашего района, — обратился к участникам фестиваля Владимир Горб.

К слову, это действительно так. На сайте краевого министерства курортов и туризма в разделе «Гастрономическая карта туриста» есть и Староминский район с одноименным квасом. Поскольку бывал здесь не раз, могу с уверенностью отметить, что на праздник кваса с каждым годом приезжает все больше людей. Географию участников фестиваля можно кратко описать строкой из известной советской песни: «от Москвы до самых до окраин», и это отнюдь не преувеличение.

Как рассказал глава Староминского района Владимир Горб, в 2015 году Сергей Косяников предложил провести в районе фестиваль под брендом кваса «Староминский», выпускаемого ООО «Прибой». Прошел он в парке, где стояло около двухсот бочек с квасом, зонтики, палатки. На первом фестивале в основном была культурная программа с участием местных творческих коллективов. Первый опыт оказался удачным и полезным. Компания «Прибой», использовавшая такую необычную форму рекламы, сумела продвинуть свою продукцию на рынок. В следующем году во втором фестивале кваса приняли участие свыше 12 тысяч человек — вдвое больше, чем в первом. Тогда была выпита самая большая в России бутылка кваса объемом 5200 литров. Организаторы фестиваля традиционного русского напитка неистощимы на выдумку. В разные годы участники фестивалей видели выступления мотокаскадеров и канатоходцев, боевые самолеты СУ-25, демонстрировавшие фигуры высшего пилотажа, прыжки парашютистов с флагами России, Кубани, Староминского района и компании «Прибой». И каждый раз фиксировался очередной мировой рекорд. Фиксировался не кем-нибудь, а главным редактором и основателем Книги рекордов России, президентом информационного «Агентства ПАРИ», журналистом-международником Алексеем Свистуновым. И не на глазок. Во-первых, установленный счетчик показывает объем выпитого кваса. Во-вторых, детекторы, установленные на турникете при входе, «видят» каждого проходящего через них. В-третьих, учитывается каждый из нескольких тысяч стаканов. В 2017 году, когда «Вольная Кубань» стала одним из участников фестиваля, таких стаканов было 12 тысяч.

Фестиваль дает отдачу не только компании «Прибой», но и помогает району.

Хозяева и гости сказали немало добрых слов в адрес и участников фестиваля, и администрации района, и сотрудников ООО «Прибой». И не только слов. По самым скромным подсчетам, минимум половина сотрудников предприятия была удостоена грамот, благодарностей, под которыми стояли подписи губернатора края, министра сельского хозяйства, главы Староминского района.

Еще до торжественного открытия и частично во время его участники фестиваля становились в специально отмеченные места, огороженные резиновыми шнурами. Цель — выстроиться таким образом, чтобы получилось слово КВАС. На экраны главной сцены то и дело шло изображение с квадрокоптера, парящего над площадкой. И вот со сцены звучит голос Алексея Свистунова:

— Установлен новый рекорд России. 5600 человек выстроились, образовав слово КВАС!

На этом дело не закончилось. Участники фестиваля выстроились по направлению к гигантскому стакану с трубочкой, в недрах которого плескалось свыше пяти тонн кваса «Староминский». Каждый получил билет, участвующий в розыгрыше призов, среди которых были бытовая техника, подарочные сертификаты, путевки.

И вот установлен следующий рекорд: десять с лишним тысяч человек выпили 5200 литров кваса! Это уже пятый мировой рекорд, уставленный за время проведения фестиваля кубанского кваса.

Безусловно, фестиваль кваса вряд ли мог быть таким, каким он стал, без тесных партнерских отношений между руководством фирмы «Прибой» и районной администрацией. Власть берет на себя вопросы безопасности, выделение территории муниципального стадиона, организацию культурной и спортивной части фестиваля, без которых невозможно представить себе праздник. Финансовая нагрузка ложится на «Прибой» и предприятия-партнеры.

— Фестиваль дает возможность показать инвестиционный потенциал Староминского района. Сергей Косяников вложил серьезные средства в расширение производства, и сейчас завод производит 400 тонн кваса в сутки. Доля предприятия в производстве района — десять процентов. Доля налоговых поступлений в промышленном секторе — семь-восемь процентов. Трудовой коллектив — 130 человек. Из потенциала таких предприятий и складывается экономика района. Это только то, что касается производства конечной продукции, но нужно учитывать, что за собой «Прибой» тянет целую цепочку продукции, выпускаемой частично в крае: сахар, дрожжи и другие ингредиенты, — со знаем дела рассказал глава Староминского района Владимир Горб.

В фестивале кваса участвуют предприятия пищевой промышленности края и соседних регионов. Здесь предприниматели могут познакомиться, подумать о реализации новых коммерческих проектов.

— Например, наша фирма «Дуэт», установив контакты на фестивале, открыла магазины в Ленинградском, Кущевском, Щербиновском районе. Под брендом «Я шеф» компания скупает излишки продуктов у жителей района, перерабатывает и торгует ими, участвует во всех краевых ярмарках. Хорошо показала свои возможности компания «Панкроль Юг», занимающаяся производством товаров и услуг в сфере кролиководства. Это направление востребовано и в дальнейшем будет набирать обороты, поскольку мясо кроликов диетическое, полезное, в том числе и для детей. Я убежден в том, что сельское хозяйство не должно развиваться в одном-двух направлениях, оно должно быть разносторонним, — отметил Владимир Васильевич.

…Розыгрыш призов, концертная программа, салют — все это стало продолжением фестиваля. Думается, его организаторы скоро сядут за составление сценария следующего праздника.
Раздел : Общество, Дата публикации : 2019-05-30 , Автор статьи : Сергей КАПРЕЛОВ