По вкусу кубанским овощам нет равных

ДЕНЬ ПОЛЯ. Краснодарский край производит в год в пределах 870 тысяч тонн овощей. На долю коллективных сельхозпредприятий приходится треть выращенной продукции, фермеров — 14,3 процента, а остальные 460 тысяч тонн дают частные подворья.

Эти цифры привел на краевом совещании 27 июля министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Федор Дерека. Проходило оно во Всероссийском научно-исследовательском институте риса. Скажем сразу — не случайно. Вот уже семь лет после закрытия КНИИОКХ под крышей рисоводческого научного учреждения работает отдел овощекартофелеводства, насчитывающий 17 сотрудников. И они, надо отдать им должное, несмотря на свой малочисленный состав (сравните: в КНИИОКХ трудилось 127 человек), ведут большую работу по селекции и семеноводству шести овощных и двух бахчевых культур, а также тыквы.

Надо заметить, что проблема семян в последнее время встала в России очень остро, особо подчеркнул Федор Дерека. К примеру, 92 процента посевного материала сахарной свеклы — импорт, отечественный подсолнечник занимает лишь 30, а доля российских семян овощей вообще смехотворно мала — 17,9 процента. И подобную ситуацию необходимо в корне ломать, что и прописано в Доктрине продовольственной безопасности, согласно которой к 2025 году отечественными семенами селекционеры должны обеспечить агропромышленный комплекс на 60 процентов.

Семеноводческую отрасль стараются всячески поддерживать на федеральном и краевом уровне. Вот какие цифры назвал министр. Если в 2016 году было выделено на субсидии 69 миллионов рублей, то в нынешнем — около 160 миллионов. И со стороны руководства ВНИИ риса отделу овощекартофелеводства оказывается должное внимание, сообщил директор института доктор сельскохозяйственных наук профессор Сергей Гаркуша.

— Этой весной селекционеры смогли вести опытническую работу в двух новых теплицах, — заметил ученый. — Осенью еще три построим. Организовали поливной участок, где выращиваются овощи, на что потрачено 1,7 миллиона рублей.

Селекционерам-семеноводам Кубани есть что предложить сельхозпредприятиям и крестьянско-фермерским хозяйствам, считает руководитель отдела Светлана Королева, в чем участники краевого совещания смогли убедиться и перед его началом, и потом, после пленарного заседания — непосредственно в поле.

В фойе ВНИИ риса на столах горделиво лежали сорта сладкого перца Крепыш, Славутич, гибриды Фишт F1 и Селигер F1, помидоры Малыш, Вера, Красный малиновый.

Огромный спрос — на дыни кубанской селекции, рассказал кандидат сельхознаук Виктор Лазько. К примеру, среднеспелый сорт Темрючанка дает с гектара до 35 тонн сочных плодов с очень сладкой мякотью и нежным ароматом. Кроме того, он устойчив к экстремальным условиям среды.

Что касается тыквы, то наши сорта Витаминная и Прикорневая способны показать урожайность от 40 до 60 тонн. Семена последней к тому же используются для получения масла и в кондитерской промышленности. Ареал ее возделывания — не только вся Россия, но и страны ближнего и дальнего зарубежья.

Участники «Дня поля овощей» с удовольствием осмотрели институтский огород, где произрастают томаты, перцы и другие культуры. Агрономы, фермеры, представители торгующих фирм договорились о более тесном сотрудничестве с учеными-селекционерами. Подобные встречи решено проводить ежегодно.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2017-08-01 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК