ЛИДЕРЫ АПК КУБАНИ. Корма для сельскохозяйственных животных и птицы с логотипом ЗАО «Премикс» известны и популярны во многих регионах России. Постоянно развиваясь, акционерное общество по сути дела выросло до размеров небольшого холдинга, куда помимо собственного завода по производству комбикормов и кормовых добавок вошли научно-исследовательский институт — с опытными, физиологическими дворами и виварием, суперсовременная лаборатория, фермерское хозяйство. И богатый опыт славного коллектива настолько весом и разнообразен, что «Вольная Кубань» не перестает о нем регулярно публиковать материалы.

Сегодняшний рассказ — о новых, ранее не озвученных подходах к решению проблем, выстраиванию взаимоотношений с людьми, о чем в недавней беседе с нашим корреспондентом поведал учредитель ЗАО «Премикс» доктор сельскохозяйственных наук профессор Анатолий Алексеевич Солдатов.

Основываясь на том, что главный двигатель прогресса — человек, А.А. Солдатов сумел подобрать хорошую команду профессионалов, рядом с которыми трудится немало молодежи. Костяк коллектива, считает профессор, должны составлять опытные люди со стажем. Их нужно иметь до 30—40 процентов. А рядом те, кто проработал 10—15 лет, и новички, недавно пришедшие на производство. То есть это как раз то, что мы называли раньше преемственностью поколений. Сейчас, к сожалению, редко употребляются такие слова.

Заводом доверено руководить Сергею Валентиновичу Щепкину. В свое время он работал в краевых ведомствах, но «нашел себя», как сам считает, в Тимашевске, на «Премиксе». Здесь никто не сковывает его инициативу, творческие подходы к производству.

— У нас на предприятии для оценки личности действует «правило одной руки», — делится своими наработками С.В. Щепкин. — Пять его составляющих таковы: честность, ответственность, знание дела, неравнодушие, уважительное отношение к людям. Несоответствие хотя бы одному из этих принципов может привести к увольнению с должности. Я знал специалистов — компетентнейших, преданных профессии, но хамов. Они становились источником раздражения для других. Таким не место в нашем коллективе.

Невдалеке от проходной предприятия, под крытым навесом на огромном щите, можно познакомиться со всем коллективом и с лучшими людьми завода. Они представлены по градации, стимулирующей их рост.

На «нижней ступеньке» — стажеры. Испытание на производстве длится три месяца. Через полгода — переход в «подготовленные рабочие». Затем, через год, — «умелый рабочий» и «рабочий-мастер», которым можно стать спустя пять лет. Высшая ступень — «почетный рабочий», среди которых известные всему коллективу аппаратчик Алексей Николаевич Беркут, бригадир слесарей Валерий Петрович Чечевин и другие ветераны.

Рядом — Доска почета, ход соревнования между подразделениями, итоги которого подводятся еженедельно с определением победителей. Само собой разумеется, что у «рабочего-мастера», к примеру, оплата труда выше, чем у «подготовленного» или «умелого» рабочего. Это стимулирует рост профессиональных навыков.

Можно скептически, с ухмылкой отнестись к соревнованию, к оценке труда людей. Мы, мол, это уже проходили. А лучше — взять его элементы на вооружение, тем более что результаты впечатляют. Текучесть кадров в ЗАО — не выше трех процентов в год, и это, подчеркну особо, при том, что, к примеру, на заводе есть участки с вредными условиями труда. На таких зарплата доходит до 60—70 тысяч рублей, а в среднем она держится на уровне 33—35 тысяч.

И еще две, на мой взгляд, значимые цифры. Рентабельность производства не превышает 7—10 процентов, что, прежде всего, говорит о том, что предприятие не задирает цены на свою продукцию и выплачивает достойное вознаграждение за труд. А в консолидированный бюджет от небольшого холдинга ежегодно поступает до 40 миллионов рублей. Это, сами понимаете, говорит уже о его значимости для края.

Меня как журналиста, имеющего неплохое представление о проблемах кубанского АПК, интересовал в том числе и вопрос об эффективности инновационных разработок, исследовательской деятельности ученых, специалистов. О тонкостях в проведении опытов А.А. Солдатов говорить подробно не стал, но примеры все же привел.

Овцы, которые содержатся на кормах «Премикса», дали великолепные результаты. Ягнята в четырехмесячном возрасте весят… 42 килограмма! К семи-восьми месяцам барашки набирают вес в 80—85 килограммов, и эта порода не курдючная. Поэтому понятен интерес к кормам завода со стороны ставропольских, оренбургских и калмыцких овцеводов.

Впервые вместе с фотокором мы посетили перепелиную ферму, входящую в состав крестьянско-фермерского хозяйства. В клетках — 120 тысяч птенчиков, которые в 45-дневном возрасте начинают нестись. Причем если раньше выращивался только один вид — японский, то сейчас больше упор делается на белого техасского: при забое масса тушки у него доходит до 240—260 граммов, что вдвое больше, чем у собрата.

Светлана Бабаева, исполняющая обязанности заведующей перепелиной фермой, посвятила нас в тонкости ухода за молодняком. Корм птенцы клюют не переставая, и так получается, что если при откорме бройлеров на килограмм привеса уходит 1,8 килограмма корма, то у перепелов — 5,1 килограмма. Отсюда и разница в цене тушек. По сути дела это дичь.

Но хотя затор в сбыте в пределах края и бьет по экономике, поскольку производство перепелиной продукции пока убыточно (а кому сейчас легко!), А.А. Солдатов вместе с менеджерами ищет новые пути. Проторили дорожку в Крым. С началом сезона отпусков планируют наладить поставки перепелиных яиц на Черноморское и Азовское побережье, в здравницы и дома отдыха.

А вообще-то, мечтает профессор, было бы здорово, если бы Кубань стала первопроходцем в России и выступила со своего рода инициативой: каждый ребенок в детском саду ежедневно должен съедать по два перепелиных яйца. В них ведь очень много полезных микроэлементов, гораздо больше, кстати, чем в куриных. Важное свойство перепелиного мяса и яйца — не вызывают аллергии у детей, в отличие от куриного.

Не случайно же в Японии узаконили их потребление в детсадах и младших классах. Не обязательно брать товар у Солдатова: на Кубани есть и другие перепелиные фермы. Главное другое: дети здоровее станут. Ведь в отличие от тех же кур перепелам не дают антибиотиков. Продукция — органическая, чистейшая.

Помимо перепелиных есть у ЗАО «Премикс» и другие проблемы. «Скучать не приходится», — заметил профессор. Дел невпроворот. Поэтому он пока не отзывается на приглашения друзей почаще бывать в городском совете ветеранов. Для него производство, люди, работающие рядом, остаются на первом плане.

…А первого июня А.А. Солдатов участвовал в конференции, организованной ООО «Метро Кэш энд Керри». Он отозвался положительно об этом мероприятии. Говорит: «Я лично никогда не занимался продажей продуктов питания, они, можно сказать, провели учебу со мной, своего рода мастер-класс, и заинтересовались поставкой в их адрес перепелиного яйца и мяса. Общаясь со специалистами, видишь, что они ценят партнеров, доброжелательны, без каких-либо выкрутасов. Слышал, что компания эта порядочная, так что не исключена возможность появления и нашей продукции в «Метро».

Спецкор «Вольной Кубани».

Тимашевский район.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2016-06-07 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК