КУБАНЬ АГРАРНАЯ. Развитие малых форм хозяйствования было и остается одним из приоритетных направлений в работе законодательной и исполнительной ветвей власти, минсельхоза края. Расширяются виды господдержки тех глав КФХ, индивидуальных предпринимателей, владельцев ЛПХ, которые занимаются животноводством, производят молоко и мясо, разводят кроликов, гусей и индеек, выращивают овощи в теплицах, плоды и виноград на капельном орошении, реализуют экологически безопасную сельхозпродукцию.

По информации заместителя министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Ивана Дорошева, только в рамках ведомственной целевой программы «Развитие малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе Краснодарского края на 2013—2015 годы» общий объем финансирования этого важного направления составляет свыше двух миллиардов рублей, большая часть которых выделяется из бюджета региона.

Характерно вот еще что: программа корректируется, дополняется, как правило, в лучшую сторону. Один только пример в подтверждение.

За 2013 год объем финансирования мероприятий по поддержке малых форм хозяйствования превысил 1,1 миллиарда рублей. Не меньше будет выделено и нынче.

Помощь индивидуальным предпринимателям оказывается не только материальная. Для тех, кто занят животноводством, в крае открыто 823 стационарных пункта или магазина по реализации концентратов, грубых и сочных кормов. За 10 минувших месяцев населению продано 126,7 тысячи тонн комбикормов, почти 60 тысяч — соломы, 18,4 тысячи тонн силоса.

Особо хочется отметить целенаправленную работу Павловского района, где сумели реализовать 11,1 тысячи тонн концентратов, Крымского и Славянского районов, продавших КФХ и ЛПХ 5,8 и 5,4 тысячи тонн комбикормов. Что касается силоса, то тут безусловный лидер Тбилисский район с впечатляющим результатом три тысячи тонн (сравните с Динским — 130 тонн).

Сегодня на малый сектор приходится 94 процента всего производимого на Кубани картофеля, 87 — овощей, 52 — яиц, 37,5 — молока и 32,9 процента мяса. Частники стремятся занять свободные ниши в тех прежде всего отраслях, куда крупным предприятиям невыгодно вкладывать средства из-за, допустим, ограниченного спроса на тот или иной товар, из-за обилия ручного труда и так далее.

Одни предприниматели специализируются на содержании уток, поставляют всем желающим племяйцо или суточный молодняк. Другие заводят страусов и холмогорских гусей, вес которых достигает 14—16 килограммов. Третьи расширяют посадки столового винограда. И на всю эту продукцию есть хороший спрос, люди неплохо зарабатывают на своем бизнесе.

В этой работе что самое важное? На примере лучших КФХ, ЛПХ, ИП показать: сегодня на селе можно жить безбедно. Если, конечно, желание трудиться есть.

Но одного желания мало. Надо учить людей. Большая часть тех, кто открыл свое дело, познают азы животноводства и растениеводства на базе «Учебно-методического центра развития ЛПХ», открытого при поддержке ЗСК и Брюховецкого аграрного колледжа.

В Динском районе на базе профессионального училища № 63 обучают не только ребят, желающих получить диплом «Мастер растениеводства» с квалификацией «Плодоовощевод-виноградарь», но и предпринимателей, решивших выращивать солнечные гроздья.

Причем, что очень важно, помимо теории немало часов отведено практическим занятиям. Для этого на базе ИП Татьяны Фисюры, имеющей пять гектаров земли и выращивающей свыше 200 сортов винограда, открыта «Школа передового опыта». Прищипывать, пасынковать, подвязывать, прививать — всем этим приемам владельцы ЛПХ учатся непосредственно на винограднике.

Подобные примеры можно долго продолжать. Но в этом нет особой нужды, поскольку 180 тысяч жителей края, посетивших «Кубанскую ярмарку-2014», наглядно смогли убедиться, насколько богат ассортимент продукции, поставляемой малыми формами хозяйствования. И есть уверенность в том, что объемы ее производства будут и дальше расти.

«Сад-Гигант» — это предприятие не только российского, но и, пожалуй, европейского масштаба. Имея 2300 гектаров плодовых насаждений и производя в лучшие годы до 78 тысяч тонн яблок, груш, черешни и персиков, акционерное общество снискало заслуженную славу флагмана отрасли, о чем говорилось на торжественном собрании, посвященном 85-летию коллектива, которое состоялось в минувшую пятницу.

С годами слово «гигант» не утратило своего смысла и звучания. По-прежнему по валовому сбору плодов на долю славянских садоводов приходится практически четвертая часть собираемых в сельхозпредприятиях Кубани яблок. Причем удается этого достичь благодаря не только большим площадям, но и качественному показателю — урожайности.

Если в прошлом году в среднем по краю семечковые дали по 173,8 центнера плодов с гектара, то в «Сад-Гиганте» конечный результат оказался вдвое выше. И во многом это стало возможным благодаря тому, что генеральный директор Александр Анатольевич Кладь сумел сформировать крепкий костяк единомышленников, людей творческих, думающих, переживающих за судьбу коллектива.

Сегодня более чем на половине садовых площадей внедрены суперинтенсивные схемы размещения деревьев с применением капельного орошения. Для закладки новых кварталов используются саженцы, выращенные на безвирусной основе, поставщиком которых более 10 лет является итальянская компания «Пьетро Киналья».

Располагая качественным посадочным материалом на слаборослых подвоях, специалисты имеют возможность высаживать на каждом гектаре до 12 тысяч растений, что позволяет уже на второй год после посадки получать первый урожай. На третий год они дают до 25 тонн яблок с гектара, а на четвертый-пятый — 40 тонн и выше.

…Это только на бумаге все гладко может выглядеть. Посадил, подкормил, обработал от вредителей и болезней — и собирай плоды своего труда. Но жизнь гораздо суровее. И не бывает практически такого, чтобы природа не проявила свой норов.

Сильные холода, весенние возвратные заморозки, град то и дело дают о себе знать, что неминуемо ведет не только к потерям урожая, но и к гибели части деревьев. Обидно, больно видеть все это, но такова профессия садовода — не поддаваться панике, а, засучив рукава, восстанавливать выбывшие из оборота насаждения.

Вот и в этом году вроде бы ничто не предвещало беды. Сады отлично перезимовали, весна не огорчила. Зато лето принесло сюрпризы. Жара длительное время стояла такая, что деревья не выдержали стрессовой ситуации и началось осыпание плодов.

Потери, по самым скромным подсчетам, достигли 10 тысяч тонн. Умножьте даже на минимальную цену яблок — 25 рублей за килограмм, и то получите 250 миллионов рублей убытков!

Согласитесь, для большинства других садоводческих предприятий края это могло закончиться банкротством или по меньшей мере долговой кабалой на несколько лет вперед. Но «Сад-Гигант», хотя и не безболезненно, перенес удар. Потому что руководитель для коллектива сильные тылы создал, постепенно превратив его в многопрофильное предприятие.

С 2007 года в ЗАО функционирует тепличный комплекс по производству зеленных культур методом аэроводной гидропоники. Его уникальность состоит в том, что здесь, благодаря применению инновационных технологий, можно круглый год выращивать листостебельные овощные культуры, и прежде всего салат, без применения пестицидов. Отправляя ежегодно потребителям до 300 тонн зеленных культур, предприятие за счет регулярно поступающих средств имеет возможность решать многие проблемы в период межсезонья, когда прошлые запасы яблок реализованы, а новый урожай еще не созрел.

Кроме того, неплохую прибыль дает продажа рассадо-посадочного материала из тепличного комплекса крестьянско-фермерским и личным подсобным хозяйствам. Набирает обороты и реализация цветочных культур, где тоже есть свои постоянные клиенты на рынке продаж.

И все же основную прибыль дают сады. Даже несмотря на солидные потери, в акционерном обществе в этом году добились неплохих валовых сборов плодов — 60 тысяч тонн, половину из которых заложили в холодильники с регулируемой атмосферой. Плоды в такой среде входят в спящий режим, когда практически прекращаются все обменные процессы. Каким яблоко положил в октябре, таким оно и останется до мая.

Если откровенно, то Александр Анатольевич Кладь не питал особых иллюзий в связи с введением Россией санкций против ввоза на территорию страны фруктов из Европы. Богатый опыт научил все подвергать сомнению. Короче говоря, сильных изменений в спросе на кубанские яблоки даже самого высокого качества не произошло. Те, кому надо, лазейки все равно находят. А потому, как и прежде, «Сад-Гигант» надеется на собственные силы.

Успехов тебе, коллектив-юбиляр!
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2014-11-25 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК