ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. Вы заметили, что в последнее время несколько упал интерес к проблемам продовольственной безопасности на правительственном уровне? Когда ввели ответные санкции, такая «движуха» началась! Какие планы строили! Выделим, мол, в ближайшие пять лет 636 миллиардов рублей на развитие АПК России и покажем Западу, что и без него можем спокойно обойтись.

Потом оказалось, что такие громадные средства вряд ли удастся найти. Надо поумерить аппетит. И вывод: каждый регион должен сам о себе позаботиться.

Впрочем, и краевая администрация во главе с Александром Ткачевым, и Законодательное собрание и его председатель Владимир Бекетов, похоже, однозначный вывод сделали: нужно внутри искать резервы.

Так родилась идея увеличить в этом году собираемость налогов на десять процентов.

За счет чего? Естественно, за счет повышения производительности труда, увеличения выпуска продукции во всех отраслях, умелого ее сбыта.

И на перспективу цель поставлена конкретная: нарастить реализацию продовольствия в течение ближайших нескольких лет минимум вдвое. Реально ли это? Попробуем проследить на примере одной лишь отрасли — садоводства, у которого есть огромный потенциал.

Производством плодов на Кубани занимаются 69 крупных и средних хозяйств, а также свыше 250 индивидуальных предпринимателей и фермеров. И что прежде всего настораживает? Сокращаются площади под многолетними насаждениями.

Если в 1986—1990 годах они насчитывали 71,5 тысячи гектаров, то в 1996—2000 годах уже 49, а к 2011 — 2013 годам и того меньше — 34,3 тысячи гектаров.

Одно утешает: растет отдача садов. Если в 2010 году средняя урожайность плодово-ягодных культур в крае составила 73,3 центнера, то в прошлом — 135,5. Увеличилось и валовое производство со 145,4 до 284,4 тысячи тонн, то есть почти вдвое. Это лучший показатель за последние двадцать лет.

С учетом личных подсобных хозяйств на каждого жителя края приходится 100 килограммов плодов и ягод (по России — 60), а именно столько и рекомендуется потреблять по медицинским нормам.

И тем не менее к нам ежегодно завозилось 1,1 миллиона тонн плодовой продукции, в том числе по импорту — один миллион. Сейчас, похоже, поставки сократятся, и прежде всего из Польши и Бельгии, откуда поступали яблоки, груши и айва. Зато увеличат их Сербия и Аргентина, появятся новые игроки на яблочном поле, такие, как Китай.

Придется года три терпеть, ибо именно такой срок нужен, чтобы после закладки интенсивных садов на капельном орошении они дали хороший урожай.

Не обойтись нам без бананов из Эквадора, цитрусовых из Турции, Египта, Израиля, Абхазии.

Что делается для оказания реальной помощи садоводам? Появились новые виды государственной поддержки в виде субсидий:

— на раскорчевку старых, выбывших из эксплуатации плантаций;

— на установку шпалеры в садах интенсивного типа;

— на устройство капельного орошения;

— на развитие инфраструктуры питомниководства.

В 2013 году предприятия края активно проводили закладку садов. Было посажено 1100 гектаров плодовых культур. Нынешней весной дополнительно появилось еще 450 гектаров. Не меньше будет и осенью.

Проблем с саженцами не должно быть. В крае работают 15 питомников. Только в этом году планируется произвести 1,8 миллиона штук плодовых саженцев.

Самое узкое место отрасли — сохранность выращенной продукции. Инвесторы стараются сократить дефицит. Строятся современные холодильники. Устанавливаются линии по калибровке фруктов. Внедряются новейшие технологии их хранения, позволяющие круглый год поставлять свежую продукцию в торговые сети.

На сегодняшний день мы имеем фруктохранилища общим объемом около 125 тысяч тонн единовременного хранения. В течение ближайших двух лет прирост составит 20 тысяч тонн. И работа эта продолжится.

Главные наши резервы в садоводстве — привлечение в отрасль крупных инвесторов, поскольку деньги нужны солидные (закладка одного гектара многолетних насаждений интенсивного типа обходится в миллион рублей), а также увеличение числа ИП и КФХ, готовых заняться выращиванием плодово-ягодных культур.

Что касается инвесторов, то тут примером может служить председатель совета директоров группы компаний «Сады Кубани» Константин Аверин. Его имя и дела тружеников хозяйств, входящих в холдинг, широкой общественности края стали известны после того, как редакция газеты «Вольная Кубань» совместно с руководством краевого минсельхоза, депутатами ЗСК, учеными, руководителями садоводческих предприятий и администрацией Ленинградского района провели на базе ОАО «Трудовое» «круглый стол» по проблемам садоводства. Было это в конце октября 2013 года.

Газетный материал о том, что Константин Аверин, фанат своего дела, внедряет в отрасль все самое лучшее, что есть в мировой практике, вызвал большой интерес. В акционерном обществе все поставлено на уровень мировых стандартов. Это и качество саженцев, нормы их посадки в интенсивных садах, и технологии, которые внедряют специалисты из ведущих государств Европы, работающие в ОАО «Трудовое» по контракту, и современнейшие машины для уборки плодов, их транспортировки и сортировки, а также хранения.

Сады интенсивного типа, которым по пять-шесть лет, дают с гектара по 600 центнеров яблок. Есть кварталы, где берут под 800. А в среднем по 40 тонн плодов получается. Сравните со средней цифрой по краю — 135,5 центнера — и станет понятно, в каком направлении нам нужно двигаться.

Этот опыт нам крайне важен, и его необходимо повсеместно распространять, сделал вывод губернатор Александр Ткачев, посетив в сентябре 2014 года ОАО «Трудовое». И, наверное, не случайно Константину Аверину вскоре было присвоено высокое звание «Герой труда Кубани».

Что касается конкретной поддержки отрасли, то до конца этого года из краевого бюджета выделят 24 миллиона рублей. Согласитесь — немного. Но лед тронулся! И в следующем году помощь администрация и ЗСК окажут более существенную.

Минсельхоз планирует предложить новые меры господдержки: на строительство и реконструкцию фруктохранилищ, техническое перевооружение хозяйств — закупку спецтехники и оборудования, а также установку противоградовой сетки.

Что касается малых форм хозяйствования, то тут — необъятное поле деятельности. На сегодня у фермеров и индивидуальных предпринимателей под садами всего-навсего 2200 гектаров, из них 1,3 тысячи — плодоносящие. И доля их в общих объемах производства витаминной продукции не превышает двух процентов.

Законодательное собрание края старается переломить ситуацию. В свое время на сессии ЗСК был утвержден пилотный проект по созданию условий для развития садоводства и виноградарства в КФХ и ИП. Он заработал на Черноморском побережье и в Тамани.

За время действия проекта площадь садов и ягодников возросла с 1,8 до 2,2 тысячи гектара, а плантации под столовым виноградом увеличились на 300 гектаров — до 1,8 тысячи гектаров. Поэтому на сессии ЗСК в сентябре 2014 года принято решение распространить проект в глубь Кубани: в Ейский, Каневской, Красноармейский, Приморско-Ахтарский, Славянский и Тимашевский районы.

Муниципальным образованиям даны рекомендации: выделить под сады и виноградники земельные участки размером от пяти до десяти гектаров с возможностью их увеличения до 20. Уже создан реестр потенциальных производителей, желающих получить землю под многолетние насаждения. Появилось 129 претендентов на садоводство и 73 — на виноградарство. И есть надежда, что их число будет расти.

Вот так, как говорится, всем миром и можно решить задачу удвоения объемов производства плодов и ягод в крае.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2014-10-14 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК