В РЕСПУБЛИКЕ АДЫГЕЯ. Садоводство в Адыгее развивается быстрыми темпами

В Республике Адыгея сбор яблок в самом разгаре. Сегодня яблоневые сады в Адыгее занимают 1,5 тысячи гектаров земли, при этом сады интенсивного типа растут на 520 гектарах.

— Кому, как не нам, выращивать яблоки? — говорит директор ООО «Агроцентр» Адам Асланбечевич Ловпаче. — Традиции садоводства у нас уходят в глубину веков, климат благоприятный, даже слово «Майкоп» в переводе с адыгейского означает «долина яблок».

В нынешнем году здесь рассчитывают улучшить показатель 2013 года, когда было собрано в среднем семь тонн яблок с гектара. А пиковый период плодоношения наступит через четыре-пять лет с момента первого сбора и, по расчетам, составит 50 тонн с гектара.

Что касается традиций, то «Агроцентр» — не единственный в республике продолжатель дела садоводов Адыгеи: по словам министра сельского хозяйства РА Юрия Петрова, планомерно увеличиваются площади ягодников и садов интенсивного типа с использованием самых современных технологий — капельного орошения, шпалерных систем и противоградовой сетки. Таким образом, сделаны заметные шаги к возрождению славы знаменитых черкесских садов.

А один из первых шагов был сделан, когда делегация правительства Адыгеи во главе с премьер-министром РА посетила итальянскую провинцию Больцано — яблочную житницу Европы. Визит представителей республики на Апеннинский полуостров в буквальном смысле слова оказался плодотворным: плоды на яблонях, выращенных с применением бесценного итальянского опыта, появились уже год спустя. Привезенные из Италии 340 саженцев разных сортов прекрасно прижились на своей новой родине.

Еще через год — в апреле 2012-го — глава Адыгеи Аслан Тхакушинов принял участие в закладке яблоневого сада в ООО «Агроцентр» (в то время предприятие носило название «Золотой сад»). Образно говоря, Аслан Китович дал путевку в жизнь «Золотому саду»: сегодня это одно из самых успешных в Адыгее хозяйств. Например, здесь разбит крупнейший в республике сад на капельном орошении с противоградовыми сетками площадью 132 га, на территории которого растут более 400 тысяч саженцев. Между прочим, общий объем инвестиций в плантацию превысил 350 миллионов рублей.

Примечательная деталь: в распоряжении директора ООО «Агроцентр» Адама Ловпаче шпалеры собственного производства — делают их здесь же в шпалерном цехе.

«Без таких приспособлений невозможно начинать интенсивное садоводство», — убежден Адам Ловпаче. Сегодня завод в ООО «Агроцентр» производит 2000 шпалерных столбов в день: такая «скорострельность» стала свершившимся фактом во многом благодаря установленному на предприятии современному итальянскому оборудованию. К слову, завод в Сергиевском — не единственный пример эффективной эксплуатации наработок Апеннинского полуострова.

На первых порах предпринимателям из Адыгеи пришлось завозить из Италии шпалеры. Оттуда же в Адыгею шли и поставки саженцев. Что касается сортов яблок, выращиваемых в «Агроцентре», это четыре сорта — «галла», «голден», «ред делишес», «гренни Смит». Даже маленькие, но очень проворные тракторы — и те поступили сюда с Апеннин.

— «Белорусу» они дадут фору, хоть и малыши, — поясняет заместитель директора ООО «Агроцентр» Мурат Метов, — ведущий передок, высокая мощность — Европа, одним словом.

Ктати, названия у тракторов чисто «яблочные» — Goldoni, Frutteto. К этим транспортным единицам прицеплены десять вагончиков, подъехавшие в первом часу дня за работниками «Агроцентра» к месту сбора урожая. Вагончики доставили сельчан к автобусу, который повез их на обед.

Кое-кто предпочел перекусить на природе возле роскошного водоема с прозрачной чистой водой, предназначенного для орошения яблонь. Возник он, конечно, не сам по себе: усилиями «Агроцентра» был вырыт котлован, ставший накопителем воды, дно которого тут же покрыли прорезиненной пленкой.

Ударный труд сельчан, как выяснилось, автоматизирован: неуклюжие лестницы-стремянки, которые раньше приходилось повсюду таскать за собой, — позавчерашний день. Во всяком случае, для «Агроцентра».

В компактных самоходных агрегатах с гидравлическими подъемниками, позволяющими доставать самые высокие ветки, сборщики яблок передвигаются по междурядью и аккуратно снимают с деревьев плоды. Один в команде управляет «самоходкой», по двое с обеих сторон собирают урожай.

На руках у рабочих — перчатки, на шеях ремни — с ведрами, причем внутренняя поверхность ведер выложена специальным покрытием, исключающим порчу плодов при контакте с ведром. Как говорится, все предусмотрено.

Но испортиться товар может и при воздействии других факторов — яблоня капризна, как уже говорилось. Для защиты, к примеру, от града яблочная плантация в «Агроцентре» спрятана под полупластиковой антиградовой сеткой итальянского производства. Это же приспособление, кстати говоря, избавляет деревья от чересчур активного воздействия солнца, способного нанести нежной яблоне ощутимые ожоги. Впечатляющая цифра: сетка может задержать 30 процентов прямых солнечных лучей.

Однако враг деревьев и мороз, очень некстати ударивший этой весной и повредивший саженцы яблонь, отслоив у них кору. Ну а нынешним засушливым августом яблоневый сад в «Агроцентре» сильно страдал от жары. Напоить измученную жаждой яблоню способен водоем, о котором уже говорилось выше.

О том, насколько необходима деревьям дополнительная влага в ситуации, когда больше месяца не было дождя, говорит такой факт: на иссохшей почве между рядами яблонь повсюду трещины шириной сантиметров пять. А на небольших клочках земли вокруг деревьев трещин нет! Благодаря орошению.

— К каждому дереву подведена специальная трубка израильского производства, по которой к яблоням из пруда помпой перекачивают воду, — делится информацией Мурат Метов. — С помощью капельного орошения влага распределяется индивидуально: современные приборы позволяют определить содержание влаги на том или ином участке, снабжая яблоню водой исходя из реальных потребностей.

В среднем ежесуточно на дерево расходуется по три литра воды, но в иные жаркие дни яблоня выпивает и по семь литров. В общем, орошение позволяет обеспечить деревьям оптимальный микроклимат в любой летний зной.

Перед подачей воду пропускают через фильтры, чтобы исключить попадание внутрь дерева микроорганизмов — иначе чувствительная яблоня произведет некондиционные плоды.

Кстати о плодах. Их нужно не только собрать, но и сохранить. Для этого в распоряжении хозяйства «Агроцентр» холодильные установки последней модификации, в которые и складируется весь собранный урожай.

…Это действительно надо увидеть. А еще — услышать. Услышать запах.

Едва открывается дверь холодильника, как на вас обрушивается неземной аромат свежих яблок. Нет, лежат они здесь уже несколько месяцев, но благодаря техническим характеристикам огромного рефрижератора, рассчитанного на 5000 тонн фруктов (12 ящиков с дарами садов выложены рядами на высоту 10 метров), яблоки словно бы только что сорваны с дерева.

— Идеальную свежесть нашим фруктам гарантирует система cool-оборудования и контроля за температурным режимом, — говорит инженер по эксплуатации холодильных установок Артур Пафифов, — кроме того, при закладке яблок мы проверяем на герметичность газонепроницаемые двери, обеспечивая лежащим в камере плодам контролируемую газовую среду.

По словам инженера, ультранизкое содержимое кислорода позволяет яблоку находиться «в спящем режиме». В состоянии сна яблоко продлевает свой век, сохраняя все ценные качества. В общем, фруктовое изобилие из Адыгеи попадает на прилавки в самом лучшем виде. Что касается прилавков, то среди рынков сбыта продукции «Агроцентра» в том числе и столица России Москва.

Покупают яблоки из Адыгеи, разумеется, не только в Белокаменной, но и в других российских регионах. Как уверяет Адам Ловпаче, его предприятию вполне по силам завалить яблоками всю страну. Вот и в нынешнем году земледельцы республики планируют собрать до 8,7 тысячи тонн яблок.

Кстати говоря, весной глава Адыгеи Аслан Тхакушинов посетил холодильный комплекс компании «Агроцентр». И остался увиденным очень доволен. Еще бы — мощность цеха хранения, укомплектованного немецким оборудованием, рассчитана на 5000 тонн готовой продукции, объем же инвестиций в холодильные установки составил 300 миллионов рублей. Также Аслан Китович интересовался количеством рабочих мест. Неудивительно, ведь предприятие, кроме наполнения российских прилавков свежими фруктами выполняет и другую столь же значимую функцию — трудоустройство граждан. Вот вам очередной стратегически важный аспект садоводства.

Глава республики смог лично убедиться в том, что успешное хозяйство вносит вклад в минимизацию безработицы на территории республики. Так, на предприятии работают 170 сотрудников, средняя зарплата которых составляет 26 тысяч рублей. Еще порядка 100 человек регулярно нанимают на сезонные работы. Не заставили ждать себя и налоговые отчисления, превысившие в прошлом году 5 миллионов рублей.

— Садоводство интенсивного типа — интересное и прибыльное направление, которое способно существенно изменить структуру нашего сельского хозяйства, — заявил глава Адыгеи Аслан Тхакушинов. — Мы благодарны тем людям, которые смогли реализовать этот проект у нас в Адыгее и создать новые рабочие места.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2014-09-11 , Автор статьи : Сергей ТАРАН