КУБАНЬ АГРАРНАЯ. Аномальный природный катаклизм, обрушившийся на наш край, нанес серьезный ущерб ряду городов и районов. Естественное беспокойство вызвало состояние озимого поля: насколько пострадали посевы, не приведут ли последствия ледяного дождя к существенным потерям, сколько тысяч гектаров придется пересевать весной? Вопросы эти, думается, волнуют до сих пор не только аграриев, но и всех жителей края. Ведь от того, будет кубанский кравай-2014 полновесным или нет, зависят цены на хлеб и другие продукты питания. «Вольная Кубань» обратилась к начальнику управления растениеводства краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Савве ШЕВЕЛЮ. Кто, как не он, как говорится, в теме?

— Савва Александрович, всех волнует состояние главного нашего поля — озимого. Как посевы перенесли ледяной дождь?

— Сначала ситуация была не совсем ясной. Первый и основной удар стихии пришелся на центральную часть края — Краснодар, Динской, Усть-Лабинский, Северский, Абинский, Крымский, Славянский, Калининский, Красноармейский районы, — где наблюдалось сильное обледенение. В северной части края выпал снег. На остальной территории края выпала снежная крупа, которая смерзлась, образовав ледяную корку. К счастью, из-за потепления обледенение в центральных районах продержалось недолго. Однако затем теплую волну воздуха сменило похолодание, сопровождавшееся повторным образованием ледяной корки на поверхности почвы или на поверхности снега, где сохранился снежный покров.

Дальнейшее сильное понижение температуры, в отдельных районах достигавшее минус 26 градусов, заставило поволноваться за судьбу посевов. Из-за сильного ветра и переноса снега на отдельных участках полей высота снега, защищающего почву от выхолаживания, была незначительной.

Были опасения, что морозы повредят растения озимых культур. Тревогу вызывала и так называемая притертая ледяная корка, при которой растения лишаются доступа кислорода и гибнут.

Ежедневно мы анализировали данные метеостанций по температуре воздуха, температуре на поверхности почвы и на глубине трех сантиметров, где залегает узел кущения озимых. Учитывались также глубина промерзания почвы и высота снежного покрова.

Благодаря этим данным было установлено, что погодные условия не достигли критериев, представляющих угрозу вымерзания и гибели озимых. Это подтвердилось и во время непосредственного обследования посевов в восьми районах края — под ледяной коркой оставалась небольшая воздушная или снежная прослойка. Температура почвы на глубине залегания узла кущения в самые холодные дни опускалась только до минус 8 градусов, в то время как озимые культуры повреждаются при понижении этого показателя до минус 15 и более градусов. Сейчас, когда снег на полях сошел, видно, что значительного ущерба ледяной дождь и морозы озимым не нанесли.

— Хорошо, значительного ущерба озимые избежали, но все-таки он был? Приблизительно каковы размеры потерь?

— Причина возможных потерь заключается в другом. Я уже говорил, что снежный покров сошел с полей, но промерзший слой почвы удерживает влагу в верхних слоях почвы, что приводит к подтоплению, особенно в замкнутых понижениях. Растения озимых плохо переносят переувлажнение и на таких участках могут погибнуть от вымокания.

Но пока это небольшие локальные участки. Потери могут составить не более одного процента от всей площади озимых. Средний ущерб от переувлажнения почвы, судя по многолетним наблюдениям, составит от 15 до 25 тысяч гектаров. В прошлом году уровень влаги в почве был минимальным, и гибели посевов от вымокания не было. В этом году осенне-зимняя влагозарядка хорошая, поэтому проявится переувлажнение отдельных территорий, однако хорошие запасы влаги — это повод рассчитывать на высокий урожай.

— Постучим по дереву на всякий случай, чтобы не сглазить.

— Лишним это не будет.

— Система космического мониторинга помогает оперативно оценить ситуацию на полях?

— Безусловно. Мы получаем данные о неоднородности посевов, о гибели части из них, что дает возможность анализа в границах отдельных районов и в целом по краю. После этого вносятся определенные корректировки в период весенних полевых работ.

— Раз уж вы заговорили о весенних полевых работах, то что бы порекомендовали руководителям хозяйств и землепашцам Кубани?

— Главное сейчас — максимально подготовиться к ним: отладить технику, обеспечить необходимый запас минеральных удобрений для подкормки озимых, провести почвенную диагностику, определить запасы влаги. С учетом полученных данных скорректировать дозы подкормки, чтобы, с одной стороны, максимально эффективно поработать на будущий урожай, а с другой — сохранить собственные ресурсы, использовать их экономически разумно. Разбрасывать тоннами удобрения по принципу «чем больше, тем лучше» не имеет смысла. Сейчас, когда сошел снег, нужно немедленно провести обследование полей на заселенность их грызунами. Для них погода была тоже экстремальной, и, вероятно, часть их погибла. Но расхолаживаться нельзя, поскольку грызуны могут причинять серьезный вред посевам до самой уборки.

— Меняется ли в этом году структура посевных площадей? Какие культуры в приоритете?

— Изменения будут, но незначительные. В основном по сахарной свекле. В прошлом году посевные площади этой культуры ощутимо уменьшились из-за снижения цен на сахар, и, соответственно, снижения рентабельности производства свеклы. Сегодня ценовая ситуация несколько изменилась в лучшую сторону, и те хозяйства, которые отказались от выращивания сахарной свеклы в прошлом году, пересмотрели свои планы, решив вновь ею заниматься. Если в прошлом году площадь посевов сахарной свеклы составляла 135 тысяч гектаров, в этом году планируется посеять 148 тысяч. Рост пусть и не столь значительный, но есть. Мы прогнозируем также рост площадей по кукурузе на 40 тысяч гектаров. В приоритете, как и прежде, зерновая группа: более двух миллионов гектаров из общей посевной площади 3,6 миллиона гектаров будет занято зерновыми культурами.

— Кубань в прошлом году произвела 12 миллионов тонн зерна. Как распорядились им? В выигрыше ли оказались наши аграрии?

— Цены на зерно в прошлом году были меньше, чем в 2012 году, когда мы собрали сравнительно небольшой урожай, а цена была рекордно высокой — до 12 рублей за килограмм пшеницы. Несмотря на более низкие цены, продажи зерна урожая 2013 года были рентабельны и позволили хозяйствам получить прибыль. Для обеспечения внутреннего потребления Кубани необходимо порядка трех миллионов тонн зерна, поэтому остальной его объем реализуется за пределы края. Большая часть зерна урожая прошлого года уже реализована, в том числе на экспорт.

— Вернемся к ледяному дождю, будь он неладен. Озимое поле не пострадало. А как обстоит дело с садами?

— У нас были опасения, что сады пострадают, особенно косточковые культуры: слива, вишня, абрикос, черешня, персик. К счастью, опасения не оправдались. После того как ледяной покров растаял, мы обследовали сады, и могу сказать, что значительного вреда им не было причинено. Плодовые деревья ежегодно обрезают, поэтому крона у них более жесткая, способная выдержать больший вес, чем насаждения, к примеру, в лесополосах. Обледенение продержалось двое суток, поэтому деревьям, которые находятся в периоде естественного покоя со сниженным дыханием через кору и почки, хватило кислорода.

Если бы этот период составил семь дней и сопровождался сильным шквалистом ветром, то ущерб был бы существенный — в интенсивных садах могло бы повалить шпалеры вместе с деревьями.

Есть незначительные повреждения почек, но это на урожае не скажется. Весной деревья нужно чуть больше подкормить удобрениями и микроэлементами, и урожай будет в пределах нормы. Агрономы, исходя из количества сохранившихся почек, определят дозы удобрений и проведут корректировочную обрезку.

— Вы на днях вернулись из Ставрополя. Что там проходило?

— Под председательством министра сельского хозяйства страны Николая Федорова состоялось выездное заседание межведомственной комиссии, на котором обсуждался ряд вопросов: подготовка к весенним полевым работам, развитие молочного животноводства и реализация государственной программы развития сельского хозяйства. В ряде регионов из-за погодных условий осенью не сумели выполнить намеченный объем сева озимых, поэтому министром была поставлена задача компенсировать недостающую их часть, увеличив площади под яровыми зерновыми культурами. В целом по стране поставлена задача собрать в этом году 90—95 миллионов тонн зерна. Еще одна задача — обеспечить своевременное доведение средств господдержки до сельхозтоваропроизводителей. Ложка, как известно, дорога к обеду.

— Была ли названа сумма, выделенная на поддержку сельского хозяйства в этом году?

— В целом по стране на поддержку АПК из федерального бюджета будет выделено 170 миллиардов рублей. Плюс ассигнования из бюджетов регионов. Думаю, что в этом году сельское хозяйство Кубани получит средств не меньше, чем в прошлом, когда объем господдержки АПК нашего региона составил 8,6 миллиарда рублей.

Редактор отдела экономики «Вольной Кубани».
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2014-02-20 , Автор статьи : Сергей КАПРЕЛОВ