(2-я часть).

Первый заместитель председателя ЗСК Иван Петренко поблагодарил «Вольную Кубань» за то, что собрали за «круглым столом» представителей власти, производственников и руководителей муниципалитетов, чтобы обсудить сложную и важную проблему — производство плодов.

— Затмила та точка роста, которую мы увидели на предприятии «Трудовое», но нам надо опуститься с неба на землю. Реальность такова, что садоводство в крае за последние 15—20 лет значительно деградировало. Пришли в негодность сады, высаженные еще в советские времена, а новых мы посадили очень мало. Поэтому жителей Кубани и гостей мы кормим, к сожалению, импортом, — подчеркнул Иван Михайлович. — Председатель ЗСК Владимир Андреевич Бекетов недавно назвал такие цифры: потребление плодов в России составляет более 10 миллионов тонн, а производим мы около двух миллионов. Так что остро стоит проблема импортозамещения витаминной продукции. Нужно комплексное решение проблемы и со стороны производственников, и со стороны власти. Поскольку важность производства плодов не вызывает сомнений, существуют меры государственной поддержки посадки многолетних насаждений. Конечно, они недостаточны. Но когда решается вопрос, куда вложить краевой рубль — в детсады, которых не хватает, в больницы, где нужен ремонт, или в развитие экономики, — предпочтение отдается социальным вопросам. Бюджет края социально направлен.

К тому же садоводство — очень ресурсозатратное производство. В край пришли несколько мощных инвесторов, которые занимаются посадками и возделыванием интенсивных садов. В Ленинградском районе два крупных образцовых предприятия, в Крымском и Абинском — тоже, возрождается хозяйство в Тимашевске. Но этого мало. То, что мы увидели и услышали, побывав в саду Константина Аверина, впечатляет. Пять миллионов вложений на гектар малым предприятиям не по карману.

Иван Петренко поддержал важность специальной государственной программы и развития кооперативного движения, а также сделал акцент на посадочном материале:

— «Кубанская ярмарка-2013» показала массовый спрос: 180 тысяч саженцев было продано в Краснодаре за четыре дня. Если брать по две тысячи в среднем на гектар, то получается территория 90 гектаров. Обидно, что половина из них непригодна для посадки. Люди не знают, что покупают. Я сам приобретал на рынках посадочный материал. Один раз купил якобы Ренет Симиренко, а выросла чахлая Мелба. Так что саженцы — проблема. Они нужны и для частника, и для масштабного садоводства. Ведь все начинается с хорошего дерева.

И еще одна проблема: резко упала цена на яблоки. Мы мало производим плодов — и вдруг обвал цены. Наверное, будут введены защитные для нашего производителя меры по линии ВТО. Но не надо опускать руки и думать, что выращивать яблоки невыгодно.

Кто же защитит садоводов? Образно говоря, мы не должны зависеть от зарубежного продовольствия. Какова роль науки? Каким садам отдать предпочтение?

Тема посадочного материала оказалась одной из самых болезненных.

— Мы тесно работаем с хозяйствами, понимая, что надо наращивать свою продукцию, чтобы перекрыть диспаритет, — взял слово директор Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства, доктор сельскохозяйственных наук Евгений Егоров. — Все эти вопросы должна регулировать господдержка сельхозпроизводителей. 10 процентов возмещения затрат для наших садоводов мало! После вступления в ВТО таможенные пошлины на плодово-ягодные культуры снижены в два раза, полностью открыты границы. До этого мы хотя бы сезонно регулировали ввоз сельхозпродукции из-за пределов страны. Было и ценовое регулирование. Теперь все пустили на самотек. А вся продукция европейских производителей, которая идет за рубеж, в обязательном порядке субсидируется. Получается, что мы неконкурентоспособны. Речь идет о том, что необходимо выстроить четкую систему государственного регулирования производства. Это макроэкономика, которая требует государственной заботы и внимания. Это не упрек администрации края. Она исполняет в первую очередь федеральное законодательство. В стране в целом нет системы регулирования развития.

Какие мы видим выходы? Увеличение бюджетного финансирования реального сектора экономики. Но наш бюджет не позволяет делать такие вливания, как в Европе, а садоводство развивать надо. Для этого необходимо резко снизить затраты на закладку насаждений. Каким образом?

ПЕРВОЕ. Константин Аверин использует импортный подвой, а у нас есть ничем не хуже — СК-4 или СК-7. Он используются в интенсивном садоводстве, и ему не нужна шпалера. То есть их не нужно фиксировать, боясь, что деревья сломает ветер. А это экономия значительная — около 30 процентов.

ВТОРОЕ. Нельзя в хозяйстве ориентироваться на одну культуру. Сортосезонный конвейер необходим. В этом году были очень востребованы летние сорта, так как ниша была не заполнена. Они хорошо продавались по 25—30 рублей.

ТРЕТЬЕ. Снижение химико-техногенной нагрузки. Нужно заниматься биологизацией. У нас есть отечественные препараты. Мы пять лет их испытываем — эффективность та же, что у химических препаратов. Нужно заниматься экологией почвы.

Евгений Егоров сделал акцент на посадочном материале. Его отсутствие не вина науки. Чтобы производить посадочный материал, нужна программа! Четыре миллиона штук его кубанские питомники производили до 2010 года. А когда сняли субсидии, площади питомников снизились с 1,5 тысячи гектаров до 700. А ведь для хорошего саженца нужно три года. Это очень кропотливый труд. Посадочный материал везут из Сербии, Хорватии, Италии, а вместе с ним и заразу. Кроме того, этот инфицированный материал не адаптирован к нашему климату и почвам.

На сегодняшний день около 10 хозяйствующих предприятий занимаются саженцами и производят 56 процентов от требуемого объема. Все остальное импортируется.

Директор Крымской опытно-селекционной станции Виктор Еремин отметил, что они занимаются косточковами культурами и в Голландии их сливы дают 150 тонн с гектара. Но, к сожалению, с научными кадрами проблема. Фермер Александр Дёмочко поддержал Еремина и подчеркнул, что из крымского посадочного материала ейчане получают урожаи не хуже голландских и необходимо сделать все возможное, чтобы сохранить научный потенциал в крае.

Производственники также обратили внимание ученых на ягодники. Хочется вкусной малины, облепихи. Полулитровая баночка этих ценных продуктов на базаре — 100 рублей. Да и нашим малышам эти ягоды необходимы — там целый витаминный комплекс.

Евгений Егоров напомнил, учеными Крымской станции выведены сорта, которым нет равных в интенсивном садоводстве косточковых культур:

— У нас очень хорошие саженцы малины и облепихи, а землянику, к сожалению, мы уничтожили. Увлечение итальянским посадочным материалом привело к тому, что была завезена текучая гниль. Поэтому сейчас, чтобы исправить эту ситуацию, мы на собственные средства заложили маточники безвирусного посадочного материала высшей категории качества. Так что придется подождать.

Председатель правления СПК (колхоз) «Знамя Ленина» Щербиновского района, депутат ЗСК Герой труда Кубани Юрий Хараман поинтересовался, сколько в крае предприятий применяют вместо химических препаратов биологические средства защиты растений.

Оказывается, есть ряд предприятий, которые прошли процедуру сертификации на производство органической продукции. Это известные всем ООО «Чистая еда» Крымского района, овощеводческое хозяйство Ивана Новичихина в том же районе, ОАО «Мацестинский чай» в Сочи и другие. Ничто не мешает предприятиям, производящим плодово-ягодную продукцию, пойти по этому же пути и получить соответствующие сертификаты.

Это позволит выйти на новые каналы сбыта в более высокой ценовой категории. Спрос на биоорганическую продукцию растет с каждым годом.

Первый заместитель главного редактора «Вольной Кубани» Владимир Колесник задал вопрос по поводу персиковых садов на Черноморском побережье. Почему их стало заметно меньше, а те, что были ранее, стоят заброшенные?

— Персики в нашем крае регулярно плодоносят в Новомихайловке и Архипо-Осиповке. Там особый микроклимат. В других местах — проблематично, — ответил Евгений Егоров. — Кстати, как вы думаете, где самый стабильный урожай абрикосов и черешни? Как ни странно, в северной зоне края — в Ейском районе.

Там же несколько лет назад начали выращивать столовый виноград по инициативе ЗСК. Ейский район был выбран неспроста — здесь благоприятная зона. Особенно для сорта нашей селекции Августин.

Фермеры рассказали, что благодаря хорошему урожаю в Должанке виноград в этом году был не по 100 рублей, как раньше, а по 40. Так что Ейский район становится не только курортной, но и виноградной зоной. Кстати, абсолютно экологически чистый, без химии продукт, потому что виноградари работают с учеными и применяют на своих участках только средства биозащиты.

Заведующая кафедрой плодоводства Кубанского госагроуниверситета доктор сельскохозяйственных наук профессор Татьяна Дорошенко начала с цифр:

— Наше население получает 40 процентов от научно обоснованной нормы потребления фруктов. А норма ни много ни мало 122 килограмма. Наши люди мало едят фруктов и овощей, и мы должны пропагандировать увеличение их в рационе. Для того чтобы увеличить производство плодов в нашем крае, мы разработали серьезный научный потенциал технологии разных систем садоводства. На качество обращается особое внимание. Сегодня мы можем целенаправленно формировать качество плодов, их биохимический состав. Наряду с интенсивными технологиями идут ресурсосберегающие. Наши методы позволяют получать 20—36 тонн яблок категории «органик» с гектара. На Западе этот уровень всего 12—16 тонн. Мы готовы этими технологиями делиться. Но к каждому хозяйству необходимо подходить дифференцированно.

Профессор агроуниверситета Борис Гегечкори остановился на теме подготовки профессиональных кадров для садоводства. Нынешняя молодежь, получив дипломы, не спешит в сельское хозяйство. Из своего 44-летнего преподавательского опыта он знает, что необходимо идти по пути целенаправленного обучения отдельных студентов. Так делает руководство одного из старейших и крупнейших садоводческих предприятий края — «Сад-Гигант». Они учат по направлению молодых людей, и те в обязательном порядке после учебы идут работать на предприятие.

Борис Сергеевич также озабочен состоянием ввозимых в край саженцев, зараженных различными болезнями. Можно ли запретить их ввоз или установить жесткий контроль за этим процессом?

Сергей Гаркуша рассказал о том, что руководство края много лет ставило защитные барьеры на пути этих горе-саженцев, но на федеральном уровне ничего в этом направлении не делалось. Поэтому болезни проникли и на Кубань.

Депутаты ЗСК, руководители сельхозпредприятий Сергей Кизинёк, Виктор Дедешко и Юрий Хараман подчеркнули, что с рубля прибыли приходится платить 47 копеек налогов. Как же развивать сельское хозяйство? Ведь то же садоводство требует огромных затрат.

Министр Сергей Гаркуша поддержал депутатов-аграриев и предложил выйти с законодательной инициативой в Государственную Думу, чтобы ввести в сельском хозяйстве социальный налог.

Кроме того, с инициативой выступил предприниматель Александр Акимов:

— Я практик и понимаю, что необходима грамотная логистика. Ведь сейчас кто как может, так и продает продукцию. А нужны национальные логистические центры без иностранных инвесторов, которые не заинтересованы в развитии российского садоводства. Им все равно, чьей продукцией торговать. Это перспективное направление, которое надо развивать. Если бы мне не нужно было торговать, я бы больше внимания уделял производству. А так приходится разрываться и тратить на это около 70 процентов рабочего времени.

Глава Крыловского района Сергей Убийко предложил садоводам заняться переработкой своей продукции. Может быть, и доходность предприятия повысится?

— Мы занимались сухофруктами. Очень качественный получали продукт. Но требования торговых сетей нам не выполнить. «Магнит» требует не менее 300 тонн в месяц. Это сколько же яблок надо выращивать, чтобы в сухом виде был такой выход? Объемы ниже их не устраивают. Эта цифра для нас невыполнима, — ответил Александр Акимов. — Мы отправляли на Север нашу продукцию и получали хорошие отзывы и предложения продолжить поставки. Удавалось 82 процента всех витаминов сохранить, но очень высокая себестоимость получается. Так что переработка — это отдельная тема, требующая энергии и знаний. Разрываться в нескольких направлениях сложно.

Сергей Гаркуша отметил, что надо исходить из возможностей. Если в северной части края будет 10 тысяч гектаров садов, объединенных кооперативом, тогда можно будет и о переработке думать. А что касается требований торговых сетей, то их можно понять. Они не хотят из-за перебоев с поставками товара терять покупателей.

Чтобы эта система заработала, нужна государственная программа. Тогда будет цепочка: производство — логистика — переработка — торговля.

У генерального директора ОАО «Мичуринское» Успенского района Павла Лысюка тоже были выстраданные предложения для решения проблем в садоводстве:

— Ввести налог на гектар (вместо ЕСНЛ или налога на прибыль) использования пашни, что позволит вести меньше бумаг и сократит число учетчиков, бухгалтеров, экономистов. Для сезонных работников, которых нанимаем на три-четыре дня на уборку фруктов, упростить процедуру приема и увольнения. Ввести налог на отработанный день. Приведу пример. В Польше за одного временного работника-украинца выплачивается 100 рублей, за поляка — 350. Далее. При работе с крупными торговыми сетями для сельхозпроизводителей выходит двойное налогообложение. Нужно что-то менять. Кроме того, НДС для растениеводства — 10 процентов, а для плодовых культур — 18. Видимо, забыли включить в список сельхозпродукции яблоки и груши. Раскорчевка старых садов, которым более 30 лет, субсидируется. Как быть с интенсивными садами, срок эксплуатации которых 15 лет? Также существует проблема регистрации новых средств защиты растений. То есть мы не можем использовать препараты, которые используют садоводы Европы, так как они не прошли долгую и дорогую процедуру их регистрации в России. Парадоксально, но мы потребляем готовую продукцию, которую выращивают с применением этих средств. Считаю, что необходимо упростить процесс регистрации. И еще одна болезненная тема. У страховых компаний нет четкой формулы расчета страхового случая в садоводстве. Думаю, что решение этих проблем на законодательном уровне поможет существенно облегчить жизнь садоводов.

Также о своих проблемах рассказал владелец личного подсобного хозяйства из Кущевского района Антон Фомин, который не может получить земельный участок под сад:

— Я и большинство молодых людей в селе Красном хотят заниматься садами, но… Не можем взять землю в районе уже третий год. Я потомственный садовод, и мне нужна сотня гектаров. Я вынужден заниматься саженцами на огороде. Мои друзья тоже не стремятся в город.

Министр сельского хозяйства Сергей Гаркуша поблагодарил за все эти ценные предложения и замечания:

— Считаю, что дальнейшее движение должно быть направлено на интенсификацию производства и снижение себестоимости продукции, на улучшение конкурентоспособности. В последние годы наметилась определенная тенденция увеличения закладки садов для производства ранней продукции — косточковых культур и ранних сортов яблонь для обеспечения всевозрастающего потока отдыхающих на курорты Краснодарского края. Субсидии стимулируют деятельность предприятий в определенном направлении.

Основные причины снижения рентабельности садоводства и конкурентоспособности в условиях ВТО: неконтролируемый ввоз по демпинговым ценам импортных фруктов, повышение цен на энергоносители, технику, средства защиты, минеральные удобрения, постоянный рост стоимости рабочей силы, увеличение налоговой нагрузки предприятий.

Создание потребительских кооперативов на базе Агропромсоюза, развитие логистических центров. Решение вопроса о несвязанной поддержке на один гектар сада. Применение безвозвратного пошлинного НДС для предприятий, работающих по единому сельскохозяйственному налогу. Напомню, что большинство сельскохозяйственных предприятий, занимающихся производством плодов, находятся на едином сельхозналоге, и, соответственно, им НДС не возвращается.

Хочу отметить, что изменения по единому социальному налогу для трудозатратных предприятий привели к увеличению налоговой нагрузки, снижению рентабельности предприятий. Стало меньше возможности направлять свободные денежные средства на развитие производства. Необходимо налог пересмотреть.

Отмечу, что снятие ограничений для ввоза импортной продукции в страну негативно сказалось на сбыте произведенной продукции наших садов.

Как быть? Есть цивилизованный путь — таможенно-тарифное регулирование на государственном уровне. Защита внутренних производителей. Однако снижение ввозных таможенных пошлин на импортную плодовую продукцию прописано в условиях вхождения в ВТО.

Администрация Краснодарского края неоднократно обращалась с вопросом повышения сезонных ввозных таможенных пошлин в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, в правительство, но никаких мер до сих пор не принято.

Кроме того, законодательная инициатива Краснодарского края о создании оптовых продовольственных рынков ушла в Госдуму, но до сих пор не принята.

Естественно, что и ярмарки выходного дня необходимы, поскольку это социальное мероприятие, где жители края могут приобретать продукцию от производителей по низким ценам. Для предприятий это еще одна возможность для реализации своей продукции по ценам немного выше оптовых.

Он подчеркнул, что садоводство — рентабельное производство. Кроме озвученных уже задач необходимо строить мощные логистические центры, которые позволят фермерам заниматься своими прямыми обязанностями, избавят их от необходимости реализовывать продукцию.

Также необходим и кредитный ресурс под три процента годовых. Надо внедрять и биологическую защиту вместо химической.

Только при решении всех этих задач возможно вытеснить импортные яблоки и груши с прилавков наших магазинов.

— Надо чаще поднимать эти вопросы и доводить их до общественности. Наши аграрии должны четко знать, что их проблемы небезразличны власти и мы их стараемся решать. Мы не должны ни на минуту забывать о продовольственной безопасности страны, — поставил точку Сергей Гаркуша.

Главный редактор газеты «Вольная Кубань» Виктор Ламейкин поблагодарил министра, депутатов, производственников и ученых за честный конструктивный диалог. Он выразил надежду, что публикация этого материла вызовет общественный резонанс и позволит снять хотя бы часть вопросов, тормозящих развитие садоводства не только на Кубани, но и в России в целом.

(2-я часть).
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2013-11-14 , Автор статьи : Татьяна ЩЕГЛОВА