Федор БЕЗРУК:

— Раз мы коснулись вопроса использования семян овощных культур, хотелось бы подробнее об этом поговорить, тем более что здесь тоже накопилась уйма проблем.

Виктор ЕРЕМИН:

— Я считаю, что в сельском хозяйстве науки ради науки быть не должно. Если в ней не заинтересовано производство, нечего наукой и заниматься. К счастью, работа ученых Крымской опытно-селекционной станции сегодня востребована, и у нас наработаны неплохие связи с производителями.

Приведу конкретные факты. В крае широко используются семена овощного гороха сортов Альфа, Беркут, Исток, Парус. Их у нас закупают КФХ из Калининского, Ленинградского, Новопокровского, Усть-Лабинского районов. Уже сегодня сформирован заказ под посев 2014 года в объеме 651 тонны. Это хороший показатель.

Смею заявить и другое: по вкусовым качествам нашим сортам овощного гороха нет конкуренции ни в Голландии, ни в Венгрии, ни в США. То же самое могу сказать о семенах томатов, огурцов, кабачков.

И все же на рынке продаж мы чувствуем себя некомфортно. Идет сильное лоббирование зарубежных гибридов, сильная интервенция, чему нам сложно противостоять. Те десять иностранных фирм, которые находятся в Москве, держат под контролем весь отечественный рынок семян.

Сегодня гибрид огурца Журавленок, к примеру, в два раза выгоднее вырастить в Китае или Индии, чем многие фирмы пользуются, обваливая потом наш рынок их дешевизной. Но здесь есть большой минус, о котором не все овощеводы знают.

Наша станция не случайно создавалась в тех климатических зонах, где будет идти выращивание томатов, огурцов… И те семена, которые завозятся из Индии и Китая по демпинговым ценам, не адаптированы к местным условиям. Они чаще и сильнее поражаются болезнями и вредителями. Производитель потом вынужден тратить огромные средства на закупку средств защиты растений. И чем быстрее сельчане это поймут, тем будет лучше.

Сергей ГАРКУША:

— В свое время предательство чиновников в московских коридорах власти привело к гибели отечественной селекционно-семеноводческой отрасли. Сегодня рынок семян в России на 80 процентов захвачен иностранными компаниями. Но они поставляют товар, у которого совершенно иная селекция и генетика, который зачастую непригоден к выращиванию в условиях Кубани.

Овощи из-за этого часто болеют. Начинаем применять гербициды. Мы ими уже так напичкали нашу кубанскую землю, что она стонет! Пора бы остановиться, осознать: мы травим наше будущее поколение.

Руслан ГИШ:

— Действительно, иностранные фирмы своим посевным материалом оккупировали нашу страну. В чем же феномен, скажем, голландских семян, почему они так сильно продвинулись в России?

Я хорошо помню выход того пресловутого закона, который позволил иностранцам нас закабалить. Мы открыли для голландцев огромную территорию. Снабдили их компании грамотными специалистами из наших вузов. Они трансформировали западные идеи и продвинули их в России только потому, что технологам установили зарплату в три-четыре раза выше, чем у русских коллег.

Самое страшное то, что, если иностранные фирмы сейчас уйдут с рынка продаж семян, нас могут поставить на колени. Потому что мы не имеем по ряду культур своих гибридов, в том числе лука, моркови, столовой свеклы. Вывод однозначен: Кубань должна возродить семеноводство основных овощей, и прежде всего лука, томата, перца, баклажана. Наш край может в принципе поставлять семена со временем в большинство регионов России.

Федор БЕЗРУК:

— По заключению аналитиков, проблема наращивания производства овощей на Кубани может быть закрыта в течение ближайших двух-трех лет. Но на пути решения этой задачи может стать заслон в виде проблемы сбыта, которая во всю мощь уже сегодня обрисовалась. Фермеры, частники буквально стонут: некуда девать выращенную продукцию!

Армен СТЕПАНЯН:

— Не знаю, откуда такие данные. У меня другие сведения. Наоборот, переработчики стонут: нет в крае нужной продукции. Сошлюсь на собственные примеры.

Ежегодно для Славянского консервного завода мне приходится завозить до 2,5 тысячи тонн томатов из Волгоградской и Ростовской областей. Примерно такое же количество огурцов и перца закупаем за пределами края. Транспортные расходы из-за этого увеличиваются на 2—2,5 рубля на килограмме товара.

У них выгодно производить, у нас — нет? Сомневаюсь, тем более что Кубань гораздо благодатнее для производства овощей.

Нехитрые расчеты показывают: с одного гектара зеленого горошка на поливе можно иметь до 60 тысяч рублей дохода. Почему бы фермерам им не заняться?

Конечно, консервное производство имеет свою специфику. Нам, допустим, для закатки в банку нужны мелкоплодные помидоры весом 25—30 граммов. У кубанских фермеров они энтузиазма не вызывают. Хлопотно, много сил и времени уходит на сбор. Кто способен переломить такую тенденцию? Не знаю. Нужен, скорее всего, куратор, ведущий контроль за положением дел в отрасли.

В Израиле подобных вопросов не возникает. Там овощи в кибуцах выращивают. Десятки производят — один продает. В Ростове всеми процессами один кореец руководит. Я через него закупаю продукцию на миллионы рублей.

Иван НОВИЧИХИН:

— Я скажу, почему фермеры неохотно занимаются овощами. Риски — огромные! По себе сужу. В 2010 году 22 июня град побил 80 процентов моих посадок овощей. Растения уже вегетировали. Всё! Можно было объявлять о банкротстве. Но спасло упрямство, желание доказать, что меня не сломить, я не опущу руки, справлюсь с бедой.

В 2012-м очередной удар — смыла река (из-за наводнения) посевы. Госдотаций получил 230 тысяч, убытка — 2,5 миллиона рублей. До сих пор долги раздаю…

Это я к тому, что посевы овощей в крае ни одна компания не страхует. В три фирмы обратился — везде отказ. «Вот если бы у тебя было две тысячи гектаров озимой пшеницы — ты наш клиент. А с овощами и на пороге не появляйся» — таков у всех ответ.

Но как же так? Мы же рискуем! Чаще других страдаем от техногенных или природных катаклизмов. Нашествие насекомых случается, а ввиду органического производства я не могу химикаты использовать. Поэтому вопрос со страховыми компаниями надо решать. Фермер должен быть уверен, что в случае беды с него не снимут за долги последнюю рубашку.

Виктор ЛАМЕЙКИН:

— Но у нас в крае существует фермерская ассоциация, а также Агропромышленный союз Кубани… Туда вы не обращались за поддержкой?

Иван НОВИЧИХИН:

— С этими структурами я, увы, не сталкивался. И еще один вопрос хочу затронуть: доступные кредиты. От этого наш успех тоже во многом зависит.

Сергей ГАРКУША:

— А под какой процент вы их берете?

Иван НОВИЧИХИН:

— Где-то в районе 20 процентов выходит услуга коммерческого банка.

Юлиана ЛИХАЧЕВА:

— А Россельхозбанк мог бы вам выдать кредиты на приобретение оборудования под 13 процентов годовых. К тому же он субсидируется.

Александр КРУТОВ:

— А скажите, пожалуйста, Юлиана Витальевна, какую прибыль получил ваш допофис в прошлом году?

Юлиана ЛИХАЧЕВА:

— Я такой информацией не обладаю.

Александр КРУТОВ:

— А надо бы. Она, полагаю, немалая. По просочившимся в прессу данным, Сбербанк, к примеру, получил в прошлом году 346 миллиардов рублей прибыли. Государев банк! Не многовато ли? За чей счет?

Сергей ГАРКУША:

— Выскажу сугубо свое личное мнение. Мы кого субсидируем? Кому эта игра нужна: кредит под 13—15 процентов выдаем фермеру, другому заемщику, а затем государство компенсирует две трети процентной ставки банку… Кого мы кормим?

Кредиты должны быть доступны. Максимум под 3—4 процента, как на Западе. И никаких субсидий! А то у нас по программе Минсельхоза России из 1,5 триллиона рублей, предназначенных для АПК страны, большую часть планируется направить на субсидии по процентным ставкам. Зачем?

Юлиана ЛИХАЧЕВА:

— Давать кредиты под 3—4 процента годовых — это не наш, как вы понимаете, вопрос. Это уровень Москвы, не мы решаем. Тем не менее сегодня ни один банк, кроме Россельхозбанка, не финансирует фермеров под 10,75 процента годовых. Никаких при этом комиссий, страховок. Причем кредит субсидируется.

Мы всем клиентам рады. Новый продукт недавно ввели — «Экспресс». Кредит беззалоговый, можно получить в течение дня.

Да, о прибыли допофиса я не знаю. Но знаю другое: 33 процента фермеров, наших клиентов, имеют просроченную задолженность. Вкупе с ЛПХ получается 50 процентов должников. Они создают проблемы. Но мы входим в их положение, проводим реструктуризацию долгов.

Виктор ФОРОСТИНА:

— В системе заготовок и сбыта овощей у меня, замечу без ложной скромности, богатый опыт. Наша фирма со многими фермерами работает, с муниципальными образованиями. Выскажу свое мнение.

Кубань может и должна в силу благоприятных климатических условий плотнее заниматься выращиванием ранней продукции. Капуста, картофель, допустим, в мае влет уходят. Мы их поставляем в Москву, Санкт-Петербург, Нижний Новгород. Но и здесь бывают перекосы.

Знаете, сколько сейчас стоит килограмм моркови? Сорок рублей. В 2012 году в это же время она стоила 16 рублей. Сегодня кубанской моркови не найдешь — вся из Израиля. То же касается и свеклы.

Существует так называемый закон плодоовощного рынка. Он гласит: производство и потребление сельхозпродукции должно быть сбалансировано! Мы обязаны четко знать, сколько нам нужно овощей, каких именно, какая цена окажется, сколько и чего необходимо завезти по импорту.

Подобные подходы на Западе давно внедрены. Цены, оказывается, утверждаются заранее. Они — биржевые, всем известные. Но реализация овощей там никогда не идет ниже себестоимости их производства.

Изучив мировой опыт, депутаты ЗСК вместе с опытными аграриями Кубани разработали проект федерального закона «Об оптовых сельскохозяйственных рынках». Было это весной 2011 года. Направили документ в Госдуму. Но он благополучно затерялся в Москве в процессе согласований с различными ведомствами.

Скорее всего, надо вновь продублировать и отправить важный документ в столицу. А пока сообща подумать, как при нынешних нормативных актах улучшить ситуацию с производством и реализацией витаминной продукции.

Сошлюсь на опыт Турции, где побывал вместе с депутатами ЗСК. Там все производители поставлены в равные условия. Неважно, на какой площади — 30 соток или 100 гектаров — ты выращиваешь овощи. Фермеры и частники состоят в общественной организации. И по турецкому закону без нее ты не можешь ни реализовать продукцию, ни кредит взять. У нас же зачастую беспредел творится.

Рынок на Кубани поделен на «черный» и «белый». На самых крупных оптовых рынках — Краснодарском и Белореченском — большая часть плодов и овощей реализуется без сопроводительных документов. Я тоже представитель рынка — «белого». Плачу налоги. На «черном» нет никаких законов. Налоги никто не платит!

Понимаю: одномоментно порядок здесь не наведешь. «Черный» рынок не уберешь. Но надо создавать такие условия, чтобы и он работал прозрачно, по-честному.

В качестве первого шага по упорядочению системы нам нужно перейти на повсеместное заключение долгосрочных договоров между производителями, заготовителями, потребителями. И тогда не будут возникать споры, крупный ли, мелкий ли помидор поставлен на консервный завод.

Пример по Европе. Между Голландией и Германией нет таможенных границ. Казалось бы: вези что хочешь! Ан нет. Голландия никогда не повезет свой картофель немцам — те защищены договором. Это — святое.

Мы же не защищены. Ранняя капуста в промышленные центры шла в основном из станицы Ивановской, Славянска-на-Кубани, Кореновска. Но сегодня ее производство сократилось в три-четыре раза. «Подмогнули» Китай и Киргизия — в 2012 году их капуста появилась на кубанском и других рынках. Цену, естественно, обвалили. Поэтому все говорят: не нужны нам субсидии. Дайте возможность сбыть товар! Мы имеем все для того, чтобы поставлять качественную сельхозпродукцию, памятуя о том, что на здоровье людей нельзя зарабатывать деньги.

Елена КУПЦОВА:

— Наша заготконтора выполняет благородную миссию: закупаем излишки сельхозпродукции у населения и поставляем ее в бюджетные организации — школы, детсады. А это значит, что надо проходить через торги-аукционы-котировки. Все должно строго соответствовать ФЗ № 94. Так вот этот федеральный закон для честных заготовителей — словно больная мозоль. Наступить на нее — тебе же больнее станет.

Порой в торгах участвуют те, кто, условно говоря, живет в пятиэтажке. У него нет ничего своего: ни складов, ни холодильников. Собьет нам цену — и ни за что не несет ответственности.

Андрей ЧАБАНЕЦ:

— Рад, что принимаю участие в таком заинтересованном разговоре. Полностью согласен с тем, что мы в производстве должны использовать только районированные семена.

Поддерживаю идею внедрения агроландшафтной системы. Каждый должен заниматься своим делом. Не можешь получить большой урожай овощей? Заведи живность на подворье.

Людмила ПОДЛЕСНАЯ:

— В пригороде Новороссийска в ЛПХ производится где-то в пределах пяти тысяч тонн овощей в год. Чтобы помочь людям в их реализации, организовали ярмарки каждого дня. За предоставление места сельхозпроизводители денег не платят. Торгуют на рынках и ярмарках не только наши жители, но и приезжие из Славянска, Крымска. Сейчас заканчиваются работы и еще на одном рынке — Западном. Будет сельхозпроизводителям предоставлено для торговли 60 бесплатных мест.

Абрек НАШ:

— У нас со сбытом продукции особых проблем нет. Рядом — Краснодар, большую ее часть там реализуем.

Спасибо краевым властям, что хорошо поддерживают тепличников. В прошлом году благодаря субсидиям в рамках целевой программы по оказанию помощи малым формам хозяйствования в Северском районе удалось ввести в строй 37 тысяч квадратных метров теплиц. В этом году будет не менее 40 тысяч.

Субсидии хорошие (в пределах 8—9 миллионов) люди получили. Но они просят еще об одном: компенсировать часть затрат на обогрев теплиц в холодное время года. Будет такая поддержка — мы еще минимум на 30 процентов увеличим производство овощей защищенного грунта.

Александр КРУТОВ:

— Мы на базе агрофирмы «Солнечная» отработали кластер, куда входят производитель овощей, оптовый сельхозрынок и заводы — консервный мощностью 150 миллионов условных банок в год и по глубокой заморозке плодоовощной продукции.

Я тоже много ездил по миру, по России. Был в Белгородской области. Обидно за Кубань стало: нас по многим позициям обходят, хотя мы имеем огромное преимущество. Полагаю, что до тех пор, пока мы не создадим сообщество овощеводов и не возьмем всех фермеров к себе, дело не сдвинется. При этом у нас свой банк должен быть — крестьянский, назовем его так. При сообществе и МТС можно создать. Нужна рассадопосадочная машина — возьми в аренду на несколько дней.

Сейчас мы формируем компьютерную программу для фермеров. До сентября с помощью ученых КубГАУ надеемся ее завершить. Тогда сможем любому владельцу ЛПХ или главе КФХ, будь у него 50 соток или 10 гектаров, выдать рекомендации: на чем он должен сосредоточить внимание, какие затраты понесет и что будет иметь по конечному результату.

И вот с чем столкнулись. У нас в крае нет ни одной нормальной лаборатории. В лучшем случае анализ дадут по пяти элементам: NPK плюс кальций и магний. Но этого крайне мало!

На каждой стадии своего развития растение, допустим томат, берет из почвы те или иные элементы питания. И их надо в норме держать! Растение не должно испытывать недостатка в питании. Но вреден и избыток тех или иных элементов.

При изучении опыта других стран понравились подходы наших соседей украинцев. Несколько раз бывал у знакомого фермера из Каховки. Он имеет 100 гектаров пашни. Заключил договор с крупным инвестором. Тот предоставил ему семена, средства защиты растений, установил капельное орошение, помог убрать томаты. Урожай — сто тонн с гектара. Так вот со всей площади фермер получил за прошлый год 21 миллион рублей чистой прибыли. Троим сыновьям-помощникам дома построил. Вот как надо бизнес развивать, помогать людям на ноги становиться!

Николай АГЕНИЙ:

— А я, имея четыре гектара томатов и получая урожайность 40 тонн, не знаю, куда их девать. Один завод не берет — не тот стандарт. Другой взял — почти по себестоимости. Горбатишься весну и лето и имеешь 30 копеек прибыли на килограмме. Вот и подумаешь, стоит ли заниматься овощеводством.

Александр КРУТОВ:

— И этот пример наглядно говорит о необходимости иметь долгосрочные договоры и организации, сообщества овощеводов.

Теперь немного о том, как нам следовало бы организовать реализацию овощей, закупаемых через малые формы хозяйствования. Сошлюсь на опыт Польши, где в прошлом году побывал.

Вот мы все кричим: «Надо фермеру помогать в продаже его продукции». Не надо. Пусть производит. И отдыхает потом. А торговлей есть кому заняться.

Рынок Варшавы. Установлены восемь сортировочных машин. Три фермера привезли 24 тонны помидоров. Через два часа они уже свободны. А фуры с затаренными в ящики томатами, строго по стандарту, ушли на Москву: везут по договорам со столичными базами.

Причем в Варшаве на том рынке обслуживают всех фермеров — и крупных и мелких. Но в определенное для каждого время.

Ты, допустим, привез по 50 килограммов огурцов, томатов, баклажанов. Хорошо. С 8 до 11 часов сюда приезжают представители мелкооптовых магазинчиков. Берут продукцию у маленьких КФХ. С 12 до 15 часов — время супермаркетов. Здесь объемы побольше. А с 15 до 19 часов закупки ведут заготовители с 28 других рынков столицы Польши. Стоит 40-метровая эстакада на 60 машино-мест, и здесь забирают овощи у фермеров. Причем в таком объеме, чтобы за день продать. У них это все как игра происходит!

Мы в прошлом году с одним главой КФХ из станицы Марьянской Красноармейского района эксперимент провели по огурцам. Приняли у него 38 тонн. В восемь утра человек уже был свободен. Заработал он у нас 450 тысяч рублей. Разве плохо?

Нам надо ускорить переход на такую систему. Пока не угасло желание у фермеров делом заниматься. Пожилые уже на покой уходят. Сыновьям их нужно помочь, которые сейчас из Кореновска едут на работу в Краснодар. Иначе преемственность потеряем.

Виктор ПОЗНЯК:

— Зарубежный опыт — дело великое. Правда, пока мы его у себя внедрим — годы пройдут. А нам нужно сегодня помогать не столько фермерам, сколько ЛПХ, населению в сбыте садово-огородной продукции.

Станица Троицкая, где проживает восемь тысяч человек, в очень удачном месте расположена. До Славянска-на-Кубани семь километров. Недалеко Крымск и Новороссийск. Как говорится, сам Бог велел заниматься производством и продажей овощей. И мы вплотную работаем над этой проблемой.

В самом населенном пункте имеем два больших рынка. С Геленджиком связи хорошие установили: 64 предпринимателя из города-курорта заключили договоры с нашими производителями овощей. Бизнесмены их забирают на дому. А заодно по дороге скупают у бабулек помидоры, баклажаны, лук, перец. Просто надо главам поселений, специалистам по ЛПХ, которые есть при крупных сельских администрациях, в контакте с людьми работать, помогать им, а не кивать на верхи.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2013-06-20 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК