Завершающий этап конкурсов «Кулинарная симфония для мамы» и «Бабушки танцуют с внуками», организованных по инициативе министерства социального развития и семейной политики Краснодарского края, прошел в пятницу в краснодарском Дворце искусств «Премьера».

В Краснодар приехали победители муниципальных этапов конкурса со всего края и привезли с собой настоящие шедевры кулинарного мастерства, которые по праву можно назвать произведениями искусства. Так, мастерицы из Гулькевичского района создали композицию «Солнечная Кубань»: посередине подсолнухового поля — сдобный пирог «Подсолнух». Рядом «Застывшая сказка лета» — фрукты в специальном сиропе. А в банках — соленья причудливых форм. Примечательно, что создали все это вовсе не повара, а обычные умелицы.

Сразу привлек внимание стол из Славянского района. Тут съедобно абсолютно все: жар-птица из редьки, цветы из овощей, тыква и домик — бисквитные торты. Даже кукла оказалась съедобной. На вопрос, как все это удается, ответила главный вдохновитель Алла Геращенко:

— В этом нет ничего сложного. Немного фантазии, немного труда — и получаются оригинальные поделки.

Кстати, свои работы на выставке представили не только любители, но и настоящие мастера — студенты из специализированных училищ. Например, повара из профессионального училища № 65 Темрюка рассказали, что самое главное — к любому блюду подходить с душой. Ведь каждой хозяйке будет приятно, если на ее столе вместо традиционного омлета или надоевшего салата появятся солнышки, букеты, герои мультфильмов…

Представители жюри с трудом проходили сквозь толпу. За каждым столом их ждали с нетерпением. Участники заранее подготовили песни и стихи: нужно свое мастерство проявить в полной мере.

— Очень трудно оценивать работы. А выбрать победителя почти нереально, — призналась член жюри начальник административно-хозяйственного отдела управления по социальной поддержке граждан министерства социального развития и семейной политики Краснодарского края Ирина Кузнецова. — Мы оценивали по нескольким критериям. Важно было название выставки, оформление, сочетаемость использованных продуктов, то есть соленья должны быть с соленьями, а сладкое со сладким. На самом деле, очень впечатляет качество работ. Многие выполнены на высшем уровне.

Оценивали работы по трем номинациям. В номинации «Красна изба пирогами» первое место (в индивидуальном соревновании) заняла Людмила Гончарова из Армавира, а среди учреждений первым оказался Армавирский техникум технологий и сервиса. В номинации «Кубанские разносолы» победила Любовь Гаявая из Геленджика, первым стал и Краснодарский профессиональный лицей № 24. А в номинации «Осенняя фантазия» главный приз достался Наталье Тололиной из Павловского района. Среди учреждений победил Каневской аграрный технологический колледж. Дали оценку и муниципальным образованиям в целом. Абсолютным победителем стал Мостовский район.