После того как в ООО «Племзавод «Индустриальный» шесть месяцев назад был обнаружен очаг АЧС, пришлось утилизировать всех животных — 31 тысячу голов. Как часто бывает в таких случаях, виновных не нашли. О том, что коллектив постигла страшная беда, сегодня говорят разрушенные до основания корпуса комплекса, на которые без содрогания невозможно смотреть. И тем не менее, убежденно заметил руководитель предприятия Олег Юрьевич Семенов, на племзаводе рано ставить крест.

Благодаря, без преувеличения, огромной самоотверженности людей удалось сохранить элитное поголовье на племферме. Рабочие и специалисты во время бедствия дневали и ночевали тут, не выходя за ее пределы. Здесь же питались. Зато уникальную породу свиней — крупная белая ирландская — удалось сберечь.

Свиноматок этой породы обычно случают с ирландским ландарсом. Получают двухпородную свинку. А ее затем скрещивают с пятипородным гибридом максгрон, стоящим на первом месте в мире по всем показателям, в том числе и по вкусу мяса.

В чем уникальность таких свиней? Суточные привесы на заключительной стадии откорма составляют до 1,1 килограмма. На каждую свиноматку при умелой организации всех технологических процессов можно спокойно получать 25—27 поросят в год. Выход мяса при промышленном забое — 78 процентов. Толщина шпика — не более 1,5 сантиметра, поскольку порода малосальная.

На племферме содержится 10,3 тысячи животных, по-прежнему трудятся 38 человек. Сейчас они воспряли духом. Даже имея первый компартмент, продолжают реализацию поголовья на предприятия переработки такого же уровня защиты. Цена «живка» — 98 рублей за килограмм — никого не отпугивает. За здешними свиньями очередь стоит.

Но отправлять на убой прекрасных племенных свинок — это непозволительная роскошь. Поэтому работники племфермы большую надежду возлагают на то, что к маю 2013 года первые корпуса на племзаводе удастся реконструировать и можно будет сюда поставлять элитное поголовье.

А не проще ли, спрашиваю у О.Ю. Семенова, остатки бывшего комплекса снести бульдозерами и построить современные корпуса на новом месте? Но Олег Юрьевич пояснил, что такой вариант обойдется почти вдвое дороже. Ведь на этой территории есть все средства жизнеобеспечения: электроэнергия, вода, очистные сооружения и так далее. Комплекс удален от города Тимашевска на значительное расстояние, сюда проложена асфальтированная дорога, что тоже имеет немаловажное значение.

Но реконструкция данного объекта — только начало возрождения «Индустриального», ибо у него огромные перспективы. Благодаря тому что сохранено племядро, штат специалистов, понимающих толк в селекции, ветврачи при деле, ставится задача ускоренного мощного развития отрасли.

На первом этапе будут построены два репродуктора и одна площадка доращивания ремсвинок. Земли под них находятся в границах станицы Медведовской и хутора Крамаренко Тимашевского района и уже выкуплены у агрофирмы «Нива». На втором этапе планируется построить еще четыре репродуктора, в том числе три — на землях ООО «Батуринское» Брюховецкого района.

Появится, кроме того, новая племенная ферма, а старая (нынешняя) будет реконструирована под откормочную площадку. В общей сложности с вводом всех мощностей в строй, подчеркнул Олег Юрьевич Семенов, численность свиней на племзаводе «Индустриальный» достигнет 460 тысяч голов.

Так что, повторимся, рано на предприятии ставить крест.

Спецкор «Вольной Кубани».

Тимашевск.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2012-08-01 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК