Совместный проект «Вольной Кубани», Законодательного собрания, департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края

Альтернативное животноводство

Поездка в Кущевский, самый северный агропромышленный район нашего края совпала с проливными дождями, которых так давно ждали аграрии.

— Разверзлись хляби небесные, — с удовольствием констатировал очевидный факт заместитель главы муниципального образования, начальник отдела сельского хозяйства Виктор Иванович Пикалов.

Пока шел дождь, наметили план поездки по району для знакомства с теми владельцами ЛПХ, фермерами, которые мечтают стать настоящими профессионалами в разведении новых пород крупного рогатого скота, в получении высоких надоев молока, добиться отличных результатов в мясном и яичном птицеводстве с целью выйти на российский рынок, и с теми, кто ограничивается оптимальными для себя размерами хозяйства, чтобы улучшить доход семьи с помощью выращивания овощей, винограда и обрести занятость.

Ни для кого не секрет, что кущевцы — народ трудолюбивый, умеющий и любящий работать на земле, получать отдачу от своего труда. Численность ЛПХ в Кущевском районе в 2011 году составила 21778 (из них 6419 — товарных), в 2012 году их осталось 21708, в том числе 5268 товарных — из-за перехода ряда субъектов в индивидуальные предприниматели. Действующих КФХ в 2011 году было 481, в 2012 году — 501 хозяйство.

Многие занимаются животноводством, свиноводством. Но в последние годы из-за угрозы заболевания африканской чумой в сельхозпредприятиях и личных подсобных хозяйствах наметилось сокращение свинопоголовья.

— Судите сами. Если на 1 января 2011 года количество свиней, имеющихся в малых формах хозяйствования, составляло 10,4 тысячи, то на эту же дату 2012 года — 4946 голов, — сообщил Виктор Пикалов. — Но жизнь не стоит на месте. Владельцы личных подсобных хозяйств, занимающихся выращиванием свиней, вынуждены начать перепрофилирование выбранного ранее направления, подыскивая альтернативные варианты: птицеводство, мясное и молочное животноводство, овцеводство, овощеводство, виноградарство.

Перестройка морально и материально дается нелегко, но привычка россиянина «сгруппировываться», находить в новых альтернативных методах предполагаемую выгоду делает свое дело.

Работать и иметь достойный доход, чтобы хорошо жить, хотят многие. Ясно, что от уровня развития малых форм хозяйствования зависят как доходы многих семей кущевцев, так и весь уровень экономики района в целом. Поэтому помимо краевой существует районная программа по созданию, развитию и поддержке субъектов малых форм хозяйствования.

Сельскохозяйственный отдел осуществляет консультативную и методическую помощь ЛПХ, КФХ и ИП в становлении, организации и развитии их деятельности. Специалисты содействуют заключению договоров по реализации продукции, оказывают юридическую поддержку при составлении документов на получение бюджетных субсидий и банковских кредитов.

Для повышения квалификации на базе учреждения «Учебно-методический центр развития личного подсобного хозяйства» в станице Брюховецкой проводятся курсы. Помогают специалисты сельхозотдела увеличить доступ субъектов малых форм хозяйствования к кредитным ресурсам. Ежегодно растет количество выплачиваемых субсидий за сданную продукцию ЛПХ, а также количество субсидий на возмещение затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в российских финансовых организациях, и займам, выделенным в сельскохозяйственных кредитных потребительских кооперативах.

Недавно на краевом совещании губернатор края Александр Ткачев посетовал на то, что запущенный в 2011 году уникальный проект «Семейные фермы» мало еще привлек желающих. Хотя краевые власти готовы субсидировать каждую ферму более чем на 10 миллионов рублей — выдать своеобразный аванс на строительство и реконструкцию семейных ферм. Сегодня за создание мясных и молочных ферм берутся немногие, но они уже есть. Например, здесь же, в Кущевском районе, Василий Алексеевич Крошка, владелец фермы, на которую мы прибыли, встретил нас доброжелательно, несмотря на то что наша беседа отвлекла хозяина от работы на добрый час, а то и больше, учитывая показ его владений. А посмотреть и послушать было что.

С 1996 года Василий Алексеевич — глава КФХ. Более пятнадцати лет занимается растениеводством, выращивает хлеб. Узнав о краевом проекте «Семейные фермы», поразмыслил, что кормовая база для животных у него всегда будет, и решил стать участником уникального проекта.

Составил бизнес-план, собрал всю необходимую документацию, требующуюся для участника проекта. Получил весомую поддержку от департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края — и… закрутилось, завертелось.

Приобрел заброшенную ферму, получил субсидии на реконструкцию корпусов, строительство ограждения, бетонирование площадок. Осенью прошлого года закупил двести племенных телочек калмыцкой породы. На вопрос, чем привлекла его эта порода, ответил, что животные неприхотливы в питании, мало подвержены заболеваниям, а еще у откормленных бычков «мраморное» мясо, которое привлекает гурманов.

Василий Алексеевич резонно утверждает, что без мяса — а русские люди по натуре мясоеды — никак не обойтись. Вспомнил также слова гоголевского Собакевича, который говаривал: «…Ты мне лягушку хоть сахаром обсыпь, а я ее есть не стану». Поэтому, считает, необходимо наращивать производство мяса в крае и стране. Ведь, как утверждают социологи, по количеству мяса, потребляемого на душу населения, россияне отнюдь не занимают первых мест.

Василий Крошка, работая на перспективу, параллельно планирует содержать дойное стадо, чтобы полученное молоко перерабатывалось на ферме, а затем, уже питьевым, отправлялось в торговые центры, а также выпускать творог и сметану.

Конечно, размышляет при нас глава КФХ, без молокопровода трудно будет собирать молоко. Надо строить! Опять затраты. Но без них не обойтись. Бывалый фермер знает, что, не вложив денег в производство, невозможно получить отдачу.

Василий Алексеевич, не прерывая беседы, из бытовки повел нас на территорию фермы. За деревянным ограждением с ярлыками на рогах паслось стадо дородных телочек голштино-фризской породы с необыкновенно красивой, как бархат, черно-пестрой шерстью — молочное стадо.

Хозяин снова поделился своими планами: при хорошем развитии дела довести стадо до тысячи голов, а молочного — до трехсот пятидесяти. Здесь же на ферме будут содержаться и пять быков-производителей. Гибридное скрещивание, считает наш собеседник, улучшит качество породы.

— Так это уже настоящий племзавод будет, — не удерживаюсь я от восклицания.

— Так и запланировано, — открывает конечные свои планы фермер.

Все то время, пока Василий Алексеевич рассказывал о своем детище, он воодушевлялся, размахивал руками, как бы желая, чтобы каждый слушатель, которому он доверился, тоже проникся ближайшими планами и поддержал его. Как этого не сделать, когда все уже, что называется, можно потрогать руками, понаблюдать, как идут работы по реконструкции цехов, как мирно жуют корм породистые животные. Недалеко расположено пастбище в 80 гектаров, имеются кормодробилка, зерноток, ангары, земля.

Я невольно любовалась этим человеком. Подумалось: побольше бы таких работоспособных и шагающих в ногу со временем Крошек! Слушала его, и казалось, что все легко и просто было у Василия Алексеевича, когда достигал он своих каждодневных высот. Ан нет. Были кредиты, которые брал в различных банках, волнения из-за сроков погашения. Ведь финансисты своего не упустят и постараются на заемщиках заработать. Но все выдержал он и продолжает расти дальше. Все бы так! Тогда и каравай кубанского хлеба будет весомее, и молока и мяса прибавится.

В конце встречи задала вопрос собеседнику, который его слегка озадачил. Кто же он, Василий Алексеевич Крошка, по профессии? Он подумал, а потом ответил:

— Был летчиком, летал на МИГах, а теперь, выходит, становлюсь заводчиком.

Пусть у вас все получится, Василий Алексеевич!

Светлана ДРЕМАСОВА.

Кущевский район.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2012-06-14 , Автор статьи :