Ежесуточно Выселковский элеватор, который является структурным подразделением ЗАО фирма «Агрокомплекс», принимает до шести тысяч тонн зерна. Десятки большегрузных КамАЗов доставляют каждый день сюда главную продовольственную культуру с полей и токов хозяйств.

Особенно напряженным выдается вечернее время… Ведь надо с каждой машины отобрать образец пшеницы, сделать анализ на качество. И с такой высокой нагрузкой четко справляется коллектив лаборатории, где заведующей Евгения Валерьевна Тищенко.

— Большей частью зерно поступает четвертого и третьего класса, — говорит руководитель. — Стекловидность его — на уровне 47—48 процентов. По клейковине «четверку» делим на две группы: в одной ее содержание 18—20, в другой 21—22 процента. Это делается с той целью, чтобы мукомолам потом было удобно работать с таким сырьем.

В целом по краю до 80 процентов пшеницы — продовольственная. К вечеру четверга общий валовой объем намолоченных зерновых колосовых и бобовых культур превысил 7 миллионов тонн. В основном уборка должна завершиться за три-четыре ближайших дня.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-07-22 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК