В минувшие пятницу и субботу в выставочном центре «КраснодарЭКСПО» прошли очередные «Дни качества на Кубани». Лучшие предприятия перерабатывающей, пищевой и других отраслей представили в широком ассортименте вырабатываемую ими продукцию, которую можно было продегустировать и тут же купить. Видимо, поэтому в павильоне № 2, как говорят в таких случаях, яблоку негде было упасть. Посетители съехались из многих городов и районов края.

Выставку посетили вице-губернатор Евгений Громыко, первый заместитель председателя ЗСК Иван Петренко, принявшие затем участие в награждении победителей конкурса.

…Поразило обилие продуктов питания. Мясные, колбасные, молочные, кондитерские и другие изделия распространяли вокруг себя неповторимый аромат. Ведь все завезено свеженькое, высококачественное. Умеем, если захотим!

Программа «Качество» была запущена краевой администрацией в 2002 году. Именно тогда на кубанский рынок хлынуло из многих регионов России большое количество контрафактной и сомнительной продукции. Нужно было защищаться от нее, а главное — заинтересовать наших производителей в выпуске качественных товаров, и это, как показало время, удалось сделать.

Сегодня обладателями знака «Качество» стали более 4,5 тысячи коллективов. Как заметил первый заместитель руководителя департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Виктор Зотов, у нас сформировался золотой фонд Кубани — предприятия, которые прошли сертификацию европейского качества, их товары пользуются особым спросом.

Евгений Громыко в ходе церемонии открытия мероприятия одним из первых назвал ЗАО «Тихорецкий мясокомбинат», где совет директоров возглавляет профессионал своего дела Николай Тимошенко. И не случайно в Экспоцентре в течение двух дней выставки продукция именно этого предприятия шла нарасхват. Да, стоит она недешево. Зато вся — из высококачественного кубанского мяса, и вкус ее надолго запоминается.

Тепло также вице-губернатор отозвался об изделиях кондитерской фабрики «Кубань», расположенной в Тимашевске.

— Две недели назад мне пришлось побывать в составе делегации в Азербайджане, — вспомнил куратор АПК. — Состоялась беседа с премьер-министром республики, который высоко отозвался о продукции тимашевских кондитеров. Приятно было слышать такие слова!

Диплом и премию администрации края в размере 120 тысяч рублей из рук Евгения Громыко принял генеральный директор фабрики «Кубань» Владимир Кочетов. Руководитель предприятия, обращаясь к собравшимся, подчеркнул, что только за этот год коллектив увеличил объемы производства кондитерских изделий на 30 процентов, а это ни много ни мало — свыше трех тысяч тонн. Завидный рост!

А вот без продукции ООО «Конитек-Юг» из Кореновска вряд ли обойдутся те, кто не имеет своих огородов. Картофель и капуста, лук и морковь, другие овощи эта фирма поставляет в десятки городов и районов края через сеть магазинов «Магнит». На выставку директор предприятия Виктор Форостина привез соленья и квашеную продукцию. Тоже бойко шла торговля. И здесь качество сыграло решающую роль.

В числе пяти дипломантов, ставших лауреатами конкурса на соискание премии администрации Краснодарского края в области качества 2010 года, оказались помимо кондитерской фабрики также ОАО «570-й авиационно-ремонтный завод» из Ейска, ГНУ «Краснодарский научно-исследовательский ветеринарный институт», ЗАО «Александрия» и МУП «Комбинат школьного питания № 1» города Краснодара.

В этом году впервые за пять лет проведения выставок в подобном формате в Экспоцентре оборудовали «Стенд некачественной продукции», где за стеклянной витриной разместили то, что, мягко будет сказано, не отвечает требованиям стандарта.

Остракизму подверглись два вида шампанских вин — из Кабардино-Балкарии и ОАО «Корнет» города Москвы, вино плодовое столовое полусладкое «Малина» ООО «Винный торговый дом» из Ленинградской области, а также сосиски, котлеты говяжьи, вареники «Бартцы» с вишней, форшмак, произведенные на Черкизовском МПЗ, в городе Боровичи, в селе Миасском Челябинской области… Они «не долетели» до кубанских прилавков и были перехвачены на полпути к ним бдительными контролерами из Роспотребнадзора и других служб.

К счастью (или к сожалению?), на «Доску позора» не попал ни один продукт производителей Краснодарского края. Что — нет таких? Полноте! Десятки и сотни килограммов некачественной продукции и у нас бракуются. Скорее всего, устроители и организаторы выставки не стали портить настроение бракоделам перед Новым годом. Надо полагать, в следующий раз в случае повторения курьезов с сомнительными продуктами питания и алкоголем виновники получат по заслугам.

В рамках выставки «Дни качества на Кубани» прошли также и другие мероприятия: VI Открытый чемпионат края по кулинарии и сервису, дегустация вин и награждение лучших его производителей. Но об этом — в следующий раз.
Раздел : Новость дня, Дата публикации : 2010-12-21 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК