Когда получил редакционное задание подготовить интервью с профессором кафедры виноградарства Кубанского госагроуниверситета Леонидом Марковичем Малтабаром, которому исполняется 85 лет, подумал, честно признаюсь: «Наверное, увижу увядающего старика…». Но каково же было удивление, когда в кабинете увидел совершенно другого человека: энергичного, с ясными, умными глазами, живой речью! И самое главное, у ученого оказались светлый ум и крепкая память.

Профессор Малтабар в это время как раз наставлял студентку третьего курса Надежду Сень, написавшую реферат на заданную тему: «Не бойся ошибиться. Мы, если нужно, поправим, подскажем потом. Думай своей головой...».

Когда девушка ушла, Л.М. Малтабар не удержался от комментария:

— Хорошая молодежь учится в университете! На лету все схватывает. Уверен, наши советы лягут на благодатную почву. Меня и моих коллег добром вспомнят.

Сказал это — и тут же достал из ящика стола письмо с вложенной в него открыткой. Оказалось, Леонида Марковича с юбилеем решила поздравить бывшая его ученица, а ныне доктор биологических наук из Подмосковья Мария Васильевна Черноморец, которой уже 70 лет.

«До сих пор помню участок в виноградарском хозяйстве, где были привиты привои сортов Алиготе, Фетяска и Ркацители, — сообщала она в послании. — Мой практический опыт оказался слабеньким, и Вы, настоящий педагог от Бога, это видели, помогали умными советами. Именно благодаря вашему участию в моем становлении я смогла добиться хороших успехов в науке. Рада, что Вы есть и трудитесь до сих пор, что могу сейчас поздравить с таким прекрасным юбилеем».

Леонид Маркович отложил письмо и на минуту задумался... Вспомнил, видимо, тот далекий 1966-й год, когда вместе с Машей Черноморец они ставили опыты в одном из ОПХ Молдавии, где Л.М. Малтабар работал тогда заведующим отделом питомниководства Молдавского НИИ виноградарства и виноделия.

— Такие вот письма — словно бальзам на душу, — заметил профессор. — Помнят мою школу!

Сказал — и улыбнулся. Выяснилось, что через руки видного ученого прошло 3,5 тысячи студентов, а 20 из них стали докторами и кандидатами наук, были его дипломниками. Ради этого только стоит жить!

И потекла наша неспешная беседа, растянувшаяся на несколько часов. Рассказчик Леонид Маркович, надо отдать должное, дивный. Говорит только по делу, высказывая при этом свою точку зрения. На мой вопрос: «Как вы оцениваете ситуацию с развитием виноградарства на Кубани?» — ответил сдержанно: «Отрасль набирает обороты. Хотя и медленно». И тут же пояснил:

— До 1985 года, до горбачевской революции, связанной с борьбой с пьянством и алкоголизмом, у нас было 64 тысячи гектаров виноградников. Потом технические сорта начали вырубать, а шампанские и столовые сорта еще сажали. С приходом Ельцина перестали давать субсидии на закладку новых насаждений, и это сильно подкосило отрасль. Практически ликвидировали питомниководческую базу, потому что посадки прекратились и спрос на саженцы упал.

Маточные хозяйства, прививочные комплексы, с таким трудом созданные, закрыли. В крае осталось 30 тысяч гектаров виноградников. Потом морозы 2006 года погубили еще 8 тысяч. Сейчас обстановка меняется к лучшему, довели площади до 27 тысяч. Но этого крайне мало. Необходимо закладывать ежегодно, и об этом, кстати, говорил губернатор Александр Николаевич Ткачев, по 5—6 тысяч гектаров саженцев.

— А для этого есть условия?

— Конечно. У нас имеется до 60 тысяч гектаров виноградопригодных земель. И очень правильное решение приняли депутаты ЗСК по привлечению к посадке саженцев фермеров и ЛПХ в черноморской зоне. Но этого недостаточно. Мы свободно можем развивать виноградарство не только здесь, но и в центральной, северной зонах края. У нас ведь были виноградники под Краснодаром в учхозе, в совхозах «Пашковский», «Солнечный», в Славянском районе. Но упор тут нужно делать на столовые сорта, на получение коньячных виноматериалов.

— Как это уже произошло в Новокубанском районе?

— Совершенно верно.

— Но бытует мнение, что работы эти очень трудоемки, поскольку насаждения нужно укрывать на зиму…

— Ничего подобного! Мои разработки позволяют получить урожай при малых затратах. На них я уже получил патент. Можно технологию смело внедрять.

— Вы, Леонид Маркович, видимо, болезненно восприняли разрушение питомниководческой базы?

— Считаю, что было совершено преступление. Но мы не сидели сложа руки. Вспоминаю год 1997-й, свою встречу с Иваном Николаевичем Василевским, который тогда возглавлял совхоз «Фанагорийский». Он у меня поинтересовался: «Где можно приобрести саженцы привитых классических сортов?». А в то время один из моих аспирантов проходил стажировку во Франции. С его помощью вышли на питомниководческое хозяйство за рубежом и вместе с Василевским завезли в Темрюкский район клоновый безвирусный посадочный материал. Организовали маточную базу. И с этого момента началось восстановление виноградников на Кубани. Сегодня у нас два питомника хорошо работают: в «Фанагории» и «Южном». Хотя обидно до слез, что потеряли свою базу. Ведь, допустим, в анапском совхозе имени Ленина был самый лучший в Союзе маточный комплекс на два миллиона прививок. Закрыли!

— Потому что невыгодно?

— Выгодно, еще как! Почему во Франции, Италии этим занимаются основательно? Прибыль хорошую имеют. И мы можем, если захотим. Негоже нам завозить массово саженцы из-за границы, необходимо свою базу иметь. Добавлю к этому, что не следует кубанцам слепо копировать западные технологии. Там почвы совершенно другие.

— А как вы оцениваете кадровый потенциал отрасли? Кто приходит на кафедру? Не те ли, кому податься больше некуда?

— Я бы так не сказал. Возьмем ту же Надежду Сень из Крымского района. Толк из нее будет. Сейчас мы сформировали группу по специализации «виноградарство и виноделие». Знаний у выпускников станет больше, не то что раньше, когда они выходили из стен вуза не то виноградарями, не то плодоводами, не то овощеводами.

— Нашим читателям будет интересно знать: в чем секрет вашего долголетия, вашей энергичности?

— Скорее всего, в интенсивности труда. Если бы дома сидел, уже бы, наверное… Два года назад мне дети сказали: «Бросай, папа, работу, отдохни». Сейчас этого не говорят. Вот доведу этот курс до выпуска, а потом можно и на покой… (смеется).

…Закончив беседу, Леонид Маркович предложил нам продегустировать вино. Лично он отдает предпочтение «Каберне». Полезно, считает, для здоровья. Но в умеренных дозах.

В этой связи Леонид Маркович привел такие строки:

От вина хмелеют дважды:

Первый раз ты пьян от жажды,

Но еще хмельней, когда

Утром стонешь от стыда.

Малтабар за свою долгую жизнь не стонал ни разу. Потому и сохранился так хорошо, потому так энергичен до сих пор. На днях, допустим, вышло его учебное пособие «Виноградный питомник. Теория и практика». Такой книги нет во всем мире. А в целом за 37 лет работы в «сельхозе», потом в агроуниверситете Леонид Маркович опубликовал 350 работ своих и в соавторстве. Среди них шесть монографий, три учебника, пять учебных пособий. Ученый является автором 20 авторских свидетельств и патентов.

Л.М. Малтабар имеет почетное звание «Заслуженный деятель науки и техники РФ», является лауреатом Государственной премии Правительства России. Он — всемирно известный ученый в области виноградарства, избран академиком Международной академии виноградарства и виноделия. Отмечен восемью государственными наградами, в том числе орденами «Знак Почета» и Трудового Красного Знамени.

Крепкого вам здоровья, профессор! Вы можете гордиться своими учениками, которые помнят и любят вас. И своими трудами во благо России!
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2010-06-01 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК