Губернатор Кубани Александр Ткачев провел в Тимашевске совещание, посвященное проблемам молочного рынка региона. Участие в работе совещания приняли главы городов и районов края, производители и переработчики молочной продукции, представители торговых сетей.

Перед совещанием глава края побывал на промышленных гигантах района — Тимашевском молочном комбинате, кондитерском комбинате «Кубань» и фабрике «Нестле-Кубань».

Генеральный директор Тимашевского молочного комбината Сергей Бондарев показал губернатору всю производственную линейку — от хранилищ с молоком до склада готовой продукции. Вся работа на предприятии автоматизирована, глава края лично убедился в этом, побывав в центре управления заводом. Здесь можно отследить работу каждого конвейера, внести корректировки в процесс превращения молока в йогурт или кефир. Кстати, Тимашевский молочный комбинат — один из крупнейших и самых современных не только на Кубани, но и на всем юге России.

Экскурсия по кондитерскому комбинату «Кубань» для главы края началась с главного — знакомства с продукцией. Печенье, пряники, конфеты — ничто не укрылось от внимания губернатора. Один из видов печенья он попробовал, и вердикт последовал незамедлительно: вкусно!

Ну а завершился «производственный тур» главы региона чашечкой кофе на фабрике «Нестле-Кубань». Кстати, для Александра Ткачева кофепитие на этом предприятии уже стало доброй традицией. И это неудивительно: устоять перед фирменным напитком «Нестле» трудно.

Здесь же, за чашкой кофе, руководитель проекта по расширению предприятия Дэвид Гэвин рассказал губернатору о ближайших планах. Так, на заводе сейчас ведется строительство второй очереди. Компания планирует потратить на это почти семь миллиардов рублей. Итогом этих вложений станет внедрение новых технологий, причем значительная сумма пойдет на укрепление экологической безопасности предприятия. Планируется, что вторая очередь заработает в полную силу в 2011 году.

Уже в ходе совещания глава края затронул актуальный вопрос, касающийся в том числе и работы этих предприятий: как насытить региональный рынок высококачественной и недорогой молочной продукцией.

— Вы знаете, что на уровне правительства сегодня очень многое делается для защиты внутреннего рынка молока, — отметил глава края. — Подняли таможенные пошлины на импорт молочной продукции и тропических масел. Белоруссию убедили заключить договор о межстрановом балансе производства и потребления молочных продуктов.

Теперь, по словам губернатора, поток сыров, творога и другой молочной продукции из-за рубежа по демпинговым ценам будет ограничен разумными рамками.

Что касается внутренних проблем российского рынка, то помочь здесь призван новый закон о торговле. Он должен сбалансировать рентабельность для всех — от производителей, переработчиков до торговли. Кроме того, Госдума в первом чтении приняла поправки в техрегламент на молоко и молочную продукцию. Они ограничивают использование растительных жиров до 50 процентов и повышают требования к сортности молока.

Такая система мер государственной поддержки уже дает свои результаты. Объем производства молока в крае вырос на 3,4 процента (для сравнения: по стране эта цифра увеличилась всего на полпроцента). Также в крае на 300 килограммов в год в среднем увеличились надои на одну фуражную корову.

— Это лучше всего показывает, что на Кубани молочная отрасль нормально развивается, несмотря на все экономические катаклизмы, — подчеркнул глава региона.

Тем не менее сделанного еще недостаточно. Актуальная задача для края — увеличить ежегодное производство молока. Программа-минимум — поднять планку на миллион тонн. Напомним, сейчас все кубанские хозяйства вырабатывают около полутора миллионов тонн молока. Одно из условий выполнения задачи — обновление стада более продуктивным скотом.

К сожалению, многие кубанские буренки уже не готовы к рекордным надоям, а значит, нужно приобретать коров продуктивных пород за рубежом. Тем, кто решится на этот шаг, государство будет еще больше помогать рублем. Планируется, что благодаря помощи краевой власти крестьяне смогут оплачивать лишь 60 процентов стоимости завезенных животных.

Животноводам также помогут дешевыми кредитами. В этом году по привлеченным кредитам из бюджета субсидируется уже 11,25 процента (8,25 процента — это 100 процентов ставки Центробанка, плюс 3 процента к ставке ЦБ из бюджета края). Кроме того, на три года пролонгированы субсидированные кредиты.

— Считаю, что в сегодняшних условиях это абсолютно оптимальный вариант, — подчеркнул глава края. — Ни на какие другие производства нет более доступных кредитов. Самые дешевые кредиты сейчас в сельском хозяйстве. Мы долго за это бились, и наконец свершилось.

Еще одна актуальная проблема, которая долгое время не давала нормально развиваться молочной отрасли, — неустойчивость цены на молоко. Не секрет, что летом, в период большого молока, часть переработчиков намеренно сбивали цены. Производителей ставили в ситуацию, когда они вынуждены были отдавать продукцию за копейки и нести убытки.

Поэтому во что бы то ни стало нужно было преодолеть конфликт интересов производителей и переработчиков молока. Но для этого необходимы были четкие правила игры, честный механизм ценообразования.

В сентябре прошлого года по инициативе краевой власти первый шаг к заключению мирового соглашения всей цепочки — производителей, переработчиков и торговли — уже был сделан. Это позволило стабилизировать ситуацию на молочном рынке.

По словам вице-губернатора Евгения Громыко, в соответствии с соглашением доля сельхозпроизводителя в пакете молока на прилавке магазина теперь должна составлять 50 процентов (или 10—11 рублей без НДС за один килограмм молока). Затраты переработчика теперь составляют 40 процентов от розничной цены молока, или около восьми рублей. И наконец, доля торговли в этой цепочке — 10 процентов, или два рубля.

— Соглашение не позволило резко повысить как закупочные, так и оптово-отпускные цены на молоко и готовую продукцию в осенне-зимний период, — отметил вице-губернатор. — Кроме того, с ростом валовых надоев в сезон переработки этого года в крае уже действует механизм регулирования стоимости сырья — от уровня розничной цены молока на прилавке.

Глава края, в свою очередь, подчеркнул, что соглашение позволит, с одной стороны, переработчикам четко планировать работу и прибыль на весь год, без взлетов и падений. С другой — крестьянам даст возможность стабильно работать без убытков, а не жить впроголодь.

— Всему есть предел, — сделал последнее предупреждение молочным спекулянтам глава края. — Если кто-то будет продолжать играть с ценой на молоко, того ждут серьезные разбирательства. К тому же мы будем советовать производителям везти свою продукцию на более надежные и благополучные перерабатывающие предприятия, туда, где думают не только о сиюминутной выгоде.

Еще один давно наболевший вопрос, который рассмотрели на совещании, — социальная реклама молока.

— Мы уже пришли к тому, что пора рекламировать не отдельные марки продукции, а молоко как таковое, — подчеркнул Александр Ткачев. — Все должны понимать, что нормальное питание — это здоровое поколение.

Кроме того, губернатор призвал крупных производителей и переработчиков раскручивать так называемый бренд «Кубанское молоко». Ведь от этого, по его мнению, выиграют все — и крестьяне, и переработчики, и торговые сети.

Наша молочная продукция пользуется заслуженным спросом не только на территории края, но и далеко за его пределами. Но это не значит, что стоит останавливаться на достигнутом. Географию «Кубанского молока» нужно расширять.
Раздел : Официально, Дата публикации : 2010-04-09 , Автор статьи : Пресс-служба администрации края