В мартовские дни на трассе «Дон» то и дело можно было встретить вереницу КамАЗов с прицепами с номерными знаками из различных областей Черноземной зоны Российской Федерации. Мощные машины везли через Ростовскую область и Краснодарский край зерно в Новороссийский морской торговый порт, чтобы отправить его на экспорт.

Хорошо живем? Очень плохо. Пшеницу наши коллеги-аграрии отправляют за границу по той простой причине, что в родном Отечестве она… никому не нужна! Сейчас за тонну главной продовольственной культуры дают от силы 3500 рублей. Напомним: себестоимость ее производства на Кубани 3200, а в Центральной России и того больше, поскольку там урожаи по сравнению с нашими — мизерные.

И все-таки везут? Везут, даже несмотря на то, что, по данным экспертов, транспортировка одной тонны пшеницы из ЦФО до Новороссийска обходится в 1200 рублей. То есть сырье продается себе в убыток. И никуда не денешься: хозяйствам налоги, зарплату нужно отдать. Но многие тем не менее стали задумываться: а стоит ли производить то, что не пользуется спросом? Не лучше ли заняться выращиванием подсолнечника, сахарной свеклы?

В чем причины низких цен? Говорят, мировой рынок зерна переполнен. Российский — тоже. Еще в 2008 году государство в ходе интервенций закупило 8 миллионов тонн зерна. Осенью прошлого — еще 1,4 миллиона. И до сих пор почти 10 миллионов тонн никак не реализуют. Причем государство вынуждено основному реализатору пшеницы — Объединенной зерновой компании (ОЗК) — выделить из бюджета свыше 5 миллиардов рублей субсидий: они понадобились из-за разницы между закупочными ценами и текущими рыночными. Ведь пшеницу пятого класса закупали в свое время в интервенционный фонд в среднем по 4020 рублей за тонну, а сейчас она стоит меньше трех тысяч. А начнем массовую продажу на экспорт — цены еще больше упадут.

Что делать? Государственные мужи, вспомнив, видимо, пословицу «Спасение утопающих — дело рук…», решили создать Национальный союз зернопроизводителей, учредительный съезд которого собрался недавно в Москве в Доме правительства, а в его работе принял участие куратор АПК первый вице-премьер Виктор Зубков.

Выходит, к трем (по минимуму!) уже имеющимся зерновым союзам добавился еще один? В принципе, так оно и есть, с небольшой разницей. Существующие союзы и ОЗК — это, скорее всего, посредники между крестьянами и потребителями зерна. Теперь же, по идее, созданный Национальный союз станет, вернее, должен стать защитником интересов зернопроизводителей.

Главная его задача, по мнению вице-губернатора Евгения Громыко, принявшего участие в работе съезда, — создание экономических условий, стимулирующих повышение качества и эффективности производства зерна. Что имеется в виду?

Союз и сформированный его руководящий орган — совет теперь вплотную займутся мониторингом основных индикаторов зернового рынка. Планируется создать единую по России базу данных. Мы будем знать, в каких объемах есть, допустим, пшеница в любом регионе, какого она качества… Благодаря укреплению связей с другими союзами — мясным и молочным, птицеводов, мукомолов, производителей комбикормов — Национальный союз зернопроизводителей станет обладателем важной информации: в каких объемах и по какой цене они готовы закупить зерно?

Национальный союз подключится также к распространению передовых технологий для получения высоких урожаев и повышения качества зерна. Хозяйствам на местах окажут содействие в изучении и практическом применении прогрессивного земледелия на основе дифференцированного внесения минеральных удобрений и средств защиты растений. Союз же даст четкие рекомендации по внедрению новых сортов и гибридов зерновых культур.

Думается, что созданный Национальный союз и его руководящий орган наконец-то вплотную займутся и такой острой проблемой, как стимулирование хозяйств в производстве пшеницы с высоким содержанием клейковины. А в том, что вопросов здесь — превеликое множество, убедила беседа нашего корреспондента с доктором сельскохозяйственных наук, профессором, заведующим кафедрой растениеводства Кубанского госагроуниверситета Николаем Малюгой.

На мой прямой вопрос: «Не является ли нелепостью производство на Кубани, в благодатнейшем крае, фуражной пшеницы?» — Николай Григорьевич вспомнил время своей работы в КНИИСХ.

 Один из ученых как-то предложил Павлу Пантелеймоновичу Лукьяненко, нашему хлебному батьке, выращивать на кубанских полях пшеницу «кормовая-6», «кормовая-8» и «кормовая-10», на что академик ответил однозначно: у нас для фуражной пшеницы места нет. Кубань может и должна производить ценное и сильное зерно, по крайней мере продовольственную пшеницу, на которую тогда был большой спрос в Москве, Ленинграде, Свердловске и других крупных промышленных центрах России.

Но это было тогда. А сейчас? Сейчас высококачественное зерно не востребовано. За пшеницу третьего класса с клейковиной 23 процента и выше дают почти такую же цену, как за четвертый и пятый класс!

— Раньше, в советские времена, тем, кто производил пшеницу с клейковиной 18 процентов, как говорится, голову бы оторвали, — размышляет Николай Малюга. — Сегодня, к глубокому сожалению, это никого не волнует. Но ведь из такой пшеницы невозможно испечь хороший хлеб!

Пекут! И еще как! Закупят немного зерна третьего класса, разбодяжат его «четверкой», а то и «пятеркой» — и пускают на муку. Но хочется все же надеяться, что принятый на днях ЗСК краевой закон «О хлебе» поможет наконец навести здесь порядок.

Расходы на производство сильной, ценной пшеницы и зерна пятого класса — несопоставимы. Но, к счастью, лучшая часть наших сельхозпроизводителей, озабоченная своим имиджем, начинает поворачиваться лицом к высококачественной пшенице.

К примеру, руководитель агрофирмы «Победа» Каневского района Виктор Петрович Тормашев намерен уже в этом сезоне произвести по максимуму зерна III класса. Кстати, сделать то же самое еще не поздно для любого хозяйства. Для этого нужно будет провести дополнительный агроприем.

В период между колошением и молочной спелостью пшеницы, а он длится две недели, надо при влажной погоде подкормить посевы одним из видов азотных удобрений, а при сухой — раствором мочевины. И можно будет получить зерно с клейковиной не ниже 25 процентов, то есть между вторым и третьим классом.

Но этого лишь в том случае добьешься, если защитишь озимые от клопа-черепашки. Так, как это намерены сделать в той же агрофирме «Победа». Там кроме этого по предварительным лабораторным исследованиям по качеству зерна будут формировать отдельные бурты. В хозяйстве в каждой бригаде есть ЗАВ-40, можно пшеницу прогнать через них, отсортировать и довести до необходимого качества.

Думается, что найдутся в крае последователи Виктора Тормашева. Он же, скорее всего, пошел на такой шаг и дополнительные расходы по той простой причине, что нашел заранее покупателя на свою высококачественную муку.

В любом случаем нам придется возрождать добрые традиции, считает руководитель крайсельхоздепартамента Сергей Гаркуша. Кубань вновь должна стать одним из первых в России регионов по производству зерна с высоким содержанием клейковины и белка. Выращивать на наших черноземах фуражную пшеницу — это нонсенс.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2010-04-02 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК