Три недели назад сельхозпредприятия края сдавали свиней на убой по 75 рублей за килограмм живого веса. Сейчас цена упала до 52 рублей. Но и по такой стоимости их удается сбыть с превеликим трудом.

— Нам надо ежедневно отправлять переработчикам по 120 свиней, — рассказал председатель СПК (колхоза) «Знамя Ленина» Щербиновского района Ю.Г. Хараман. — Но то и дело происходят заторы, приходится передерживать животных, перерасходуя при этом корма. На правительственном уровне нас призывают наращивать поголовье, а на деле получается, что свинина не востребована. Поэтому, считаю, нужно установить четкие правила игры.

По мнению Юрия Гавриловича, сельхозпроизводитель должен знать: на какую конкретную государственную помощь он может рассчитывать? Получил за год колхоз четыре тысячи тонн мяса — ему дают субсидии на него и комбикорма, на приобретение племенных животных и так далее. Пока же четкости в этих вопросах нет.

Вот и получается, что отрасль по-прежнему остается на задворках, к ней относятся как к чему-то второстепенному. В первом полугодии численность свиней на Кубани продолжала сокращаться, и к июлю в коллективных хозяйствах осталось всего-навсего 600 тысяч голов. Уменьшилось количество свиноматок, а выход поросят на каждую из них составил не более 15… Это при том, что на Западе получают по 22—24 головы. Вот где кроется огромный резерв!

Не все благополучно и с суточными привесами, которые остаются на уровне 389 граммов. Причина известна: животным выдают не сбалансированные по питательным веществам корма, причем на центнер привеса расходуется от восьми до десяти центнеров кормовых единиц. Вот и получается, что килограмм произведенной свинины обходится хозяйствам в 70—80 рублей. Отрасль во многих из них является убыточной, а это ведет к дальнейшему сокращению поголовья.

Так дальше продолжаться не может. Мы обязаны наращивать численность свиней уже по той простой причине, что край в этом году получил два миллиона тонн фуражной пшеницы. Ее практически никто не покупает, и выход один — перерабатывать зерно на комбикорма и пускать на откорм хрюшек.

Объективности ради надо сказать, что в крае есть немало примеров высокоэффективного ведения свиноводства. Так, в Крыловском районе в ООО «Марка» среднесуточные привесы кабанчиков на откорме превысили один килограмм. В том же СПК «Знамя Ленина» на центнер привесов расходуют 4,8 центнера кормовых единиц, благодаря чему рентабельность отрасли достигла 49 процентов. А вспомним, как усиленно администрация края пропагандировала опыт Дании. Несколько сотен руководителей и специалистов побывали в этой стране, затрачены огромные средства. А что в итоге? Появился учебно-производственный комплекс «Пятачок» в КГАУ да еще десяток, не больше, хозяйств внедрили датскую схему производства свинины. И на этом успокоились. А жаль. Передовой опыт следовало бы взять на вооружение всем хозяйствам Кубани.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2009-11-11 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК