Перефразируя известное ленинское выражение «Из всех искусств важнейшим для нас является кино» на сельскохозяйственный язык, можно сказать так: «Из всех организованных для аграриев краевых мероприятий самым нужным является «День поля». Именно он вызывает наибольший интерес у сельчан, от желающих в нем поучаствовать, как говорится, отбоя нет. Потому что есть возможность своими глазами посмотреть и убедиться в преимуществах тех или иных сортов зерновых, пропашно-технических культур, задать вопрос и тут же вживую получить на него исчерпывающий ответ.

Это еще раз подтвердило проведение 21 августа «Дня поля» во Всероссийском НИИ масличных культур имени В.С. Пустовойта, где все желающие смогли ознакомиться с технологией выращивания сои, увидеть и оценить ее посевы на демонстрационных участках ВНИИМК.

— На наше мероприятие мы пригласили 250 человек, прибыло 290, — объявил при его открытии руководитель департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности С.В. Гаркуша. — Думаю, комментарии излишни.

Уже потом, непосредственно в поле, были и комментарии ученых, и выводы тех, кто приехал в научно-исследовательский институт. Очень емко охарактеризовал значимость высокобелковой культуры заведующий отделом сои ВНИИМК А.В. Кочегура.

В России сложились три основные зоны ее выращивания. Самые большие площади она занимает на Дальнем Востоке, в достаточно увлажненном регионе. В Амурской области под сою отводят до 350 тысяч гектаров, в Приморском крае — в пределах 120—140 тысяч. А на Кубани цифры постоянно пляшут. В 2006 году, допустим, мы соевыми бобами засеяли 173 тысячи гектаров, в прошлом — в два раза меньше. Нынче же сою будем убирать на 103 тысячах гектаров. В чем же причины таких колебаний?

Главная из них — формирование цен на рынке. Предлагают за сою хорошие деньги — площадь посевов следующей весной вырастает. Закупают килограмм бобов по восемь рублей — интерес тут же пропадает. Арифметика простая: при средней урожайности в 12 центнеров гектар сои дает доход в 96 тысяч рублей. Озимая же пшеница, даже если взять по 45 центнеров, позволяет получить около 200 тысяч рублей. Причем с ней хлопот значительно меньше.

В этом году килограмм сои закупали по 18—20 рублей, сообщил коллегам директор ВНИИМК В.М. Лукомец. Значит, посевы будущей весной увеличатся? Будем надеяться. Ведь помимо приличной цены зернобобовая культура обладает другими поистине уникальными свойствами. По богатству и разнообразию содержащихся в зерне полезных химических компонентов ей нет равных. Белка в нем — до 45 процентов, кроме того, имеются все незаменимые аминокислоты. А главное, соя — прекрасный корм для животных. Не случайно же в США под эту культуру ежегодно в среднем отводят свыше 27 миллионов гектаров — в 40 раз больше, чем в России!

Кубанским аграриям сам Бог велел заниматься соей. Именно у нас, в нашем Всероссийском НИИ масличных культур, созданы современные сорта, ни в чем не уступающие иностранным. Александр Васильевич Кочегура подкрепил это конкретными примерами.

Так, в агрохолдинге «Кубань» Усть-Лабинского района в 2004 году с каждого из 114 гектаров получили по 46,5 центнера соевого зерна. В ООО «Анастасиевское» Славянского района в рисовых чеках урожайность его в прошлом году составила 55 центнеров — рекорд России.

Длительные опыты в самом ВНИИМК наглядно подтверждают: потенциальная возможность сои при высокой агротехнике — 32—34 центнера бобов с гектара. Умножьте хотя бы на 15 рублей за килограмм — получите полумиллионный доход с каждого гектара.

Да, соя любит влагу: для нормального набухания семян ее должно быть в почве 200 процентов. Но в то же время эта культура очень пластичная: семена можно заделывать на глубину и 4—6 сантиметров, и 10—12, отдача практически одинаковая. Пересушен верхний слой земли? Сей семена глубже. Достаточно влаги? Действуй по обычной традиционной технологии.

Урожайность частично регулируется и другими агроприемами. При дождливой весне можно сою сеять обычной зерновой сеялкой с междурядьями 15 сантиметров. Мало осадков? Сей по другой схеме — на расстоянии 70 сантиметров рядок от рядка. Влияет на урожайность и густота посевов. При обилии влаги можно на гектар высеять и 450 тысяч, и 600 тысяч семян. При ее недостатке хватит и 250 тысяч.

Ученые ВНИИМК стараются сделать все возможное, чтобы противостоять погодным сюрпризам. Есть раннеспелые сорта сои, посев которых можно проводить в конце марта, а уборку урожая вести в двадцатых числах августа. А вот поистине уникальный сорт Лира: его можно использовать в повторных посевах. Убрали озимый ячмень — сейте сою (до 10 июля), осенью возьмете с каждого гектара по 12—14 центнеров бобов.

Другой не менее интересный сорт — Славия. Нынче он в апреле выдержал заморозки до трех градусов. Есть высокорослые сорта, которые ученые ВНИИМК рекомендуют сеять в смеси с кукурузой. Выгода налицо: если в каждом центнере кормовых единиц чисто кукурузного силоса содержится лишь 55 граммов белка, то в зеленой кукурузно-соевой смеси — до 100 граммов. Следовательно, однозначно будут выше и надои, и привесы от такого корма.

Конечно, хлопот с соей много. Особенно при обработке посевов гербицидами против сорняков. Упустить сроки, дать не ту дозу препаратов — зарастут соевые поля амброзией, как это пришлось наблюдать в прошлом году в Курганинском районе. Значит, нужно не лениться, советоваться при необходимости с учеными. Они всегда готовы дать свои рекомендации.

Соя — культура больших возможностей. Помимо всех перечисленных выше достоинств она еще и хороший предшественник — благодаря тому, что образующиеся на корнях клубеньки позволяют накапливать азот в почве. Дело за малым: отводить в крае под нее ежегодно хотя бы 150—170 тысяч гектаров. Тогда животноводство Кубани будет обеспечено высокобелковыми кормами, а значит, появится возможность увеличить надои и привесы, укрепить экономику агропромышленного комплекса Кубани.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2009-08-25 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК