— Краснодарский край остается одним из самых привлекательных регионов для инвесторов. Какие направления в агропромышленном комплексе пользуются у них наибольшей популярностью? В каких отраслях внедряются инновационные подходы?

— Если говорить о растениеводстве, то здесь наибольшие капитальные вложения крупных компаний заметны в создании крепкой семенной базы с созданием селекционных центров, а также в виноградарство, что приводит к увеличению плантаций, используемых для выращивания янтарных ягод, а также строительство предприятий по их переработке.

Главная наша задача — добиться эффективного использования каждого гектара земли.

Среди инновационных подходов, широко используемых в сельском хозяйстве Кубани, в первую очередь хочется назвать применение систем параллельного вождения, беспилотных летательных аппаратов и картографию полей, с помощью которой удается дифференцированно вносить минеральные удобрения на массивы, а также проводить листовые подкормки благодаря данным, занесенным в компьютеры комбайнов и платформ агрегатов.

Чего мы достигаем благодаря квадрокоптерам? Более точного и грамотного использования туков, при этом добиваясь их экономии, что влияет на снижение себестоимости производимой сельхозпродукции. Применяя средства защиты растений с помощью БПЛА, мы сокращаем количество людей, на которых может отразиться воздействие химпрепаратов.

Продвинулись мы вперед в деле использования биопрепаратов прежде всего при выращивании овощей в закрытом грунте и в садах. Благодаря новым разработкам появилась возможность использовать в качестве биопрепарата побочный продукт при производстве мальтодекстрина из кукурузы.

Если говорить об инновациях в животноводстве, то здесь мы добились существенного прорыва.

Совместно с компанией «Иннопрактика» мы близки к завершению генотипирования всего поголовья крупного рогатого скота, а также его фенотипирования. На основе этих данных смогли создать свой племенной индекс. То есть пошли по пути импортозамещения, поскольку в России таких экспериментов еще не было. Мы теперь знаем, какой именно ген или набор генов наиболее важен для поголовья, что позволяет отобрать самых высокопродуктивных особей. Проще говоря, уже когда телочкам один-два месяца, специалисты могут сказать, стоит ли их оставлять на племя.

Закуплено новое оборудование по фенотипированию (исследованию эритроцитов). Теперь можно рацион кормления разрабатывать для каждой группы животных на основе экспресс-анализа крови.

На базе Кубанского госагроуниверситета в учебно-опытом хозяйстве «Краснодарское» в поселке Лазурном создается «Молочный центр» всероссийского значения. Здесь будут сосредоточены все компетенции — как научные, так и практические.

В общей сложности в АПК сегодня реализуются проекты на 90 миллиардов рублей.

— Засушливые явления негативно сказались на вегетации озимой пшеницы и ячменя. А как себя рис чувствует? Не возникали ли проблемы с обеспеченностью чеков водой для полива?

— Для кого солнечная погода благо, так это для риса. Он стоит в воде, ее достаточно. В сезон-2024 засеяно 110 тысяч гектаров, что несколько больше запланированного. Почти на половине площадей растения цветут. Одно плохо: если задует суховей и будут высокие температуры, это негативно отразится на формировании метелки.

Что касается необходимых объемов воды, то в водохранилище накоплен ее один миллиард кубов, этого хватит до конца августа, то есть до окончания полива.

По заданию Минсельхоза Российской Федерации прорабатываем решение архиважной задачи: к 2030 году засевать рисом 150 тысяч гектаров и получать 1,3 миллиона тонн белого зерна. Площади имеются. Самое сложное — определиться с возможностями мелиораторов по обеспечению чеков питательной влагой. Предстоит расчистка Краснодарского водохранилища от ила, песка и глины, которая ни разу не проводилась со дня ввода объекта в эксплуатацию.

По идее, для полива 150 тысяч гектаров необходимо к 1 апреля иметь не менее 2,4 миллиарда кубометров воды, а к 1 июня — 1,9 миллиарда. Тогда задача может быть выполнена.

— В связи с изменением климата в сторону потепления не настала ли пора вновь вернуться к выращиванию хлопка на Кубани, как это было в 60-х годах прошлого века?

— До недавних пор существовало мнение, будто хлопок требует постоянного залива водой, к тому же он сильно окисляет почву. Сейчас в производстве используются современные гибриды, которые не наносят вреда.

России хлопком заниматься придется по той простой причине, что среднеазиатские республики, и прежде всего Узбекистан и Таджикистан, построили у себя крупные комбинаты и теперь имеют возможность перерабатывать сырье на месте, а не отправлять его в Российскую Федерацию. Импорт хлопка прекращен.

НАША СПРАВКА. Поскольку правительство страны заранее (за три года) было извещено о том, что поставки к нам хлопка будут приостановлены, в Минсельхозе вовремя отреагировали.

Были сверстаны планы по размещению на юге РФ 221,5 тысячи гектаров хлопка. Больше всего выпало на долю Ставрополья — 120 тысяч, приличные объемы пришлись на Астраханскую область (47,4 тысячи) и Калмыкию — 34,1 тысячи. Для Крыма и Волгоградской области — по 10 тысяч гектаров. О Кубани (а план верстался в 2018 году) тогда не упоминали.

В 2024 году в Краснодарском крае заложили несколько экспериментов.

Совместно с учеными Волгоградского института хлопководства появились посевы этой культуры в Северском районе. Как нам советовали, сделали это в апреле. Итог получился так себе. Пересеяли в конце мая. Лучше стала ситуация. Последний раз сев провели 10 июня — этот период оказался самым оптимальным. Главное, чтобы всходы взошли, в 20-х числах июня началось цветение. Побывавшие на массивах ученые из Волгограда, осмотрев плантации, сказали, что пока все идет нормально.

А наши специалисты в середине июля заложили еще пять гектаров хлопка в Темрюкском районе. Будем наблюдать. Одно скажу: особых трудностей нет — технология выращивания этой культуры схожа с производством сои, под которой на Кубани занято около 200 тысяч гектаров пашни.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2024-08-02 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК