Сегодня директор Краснодарского регионального института агробизнеса, заведующий кафедрой паразитологии, ветсанэкспертизы и зоогигиены КубГАУ доктор ветеринарных наук, профессор и просто хороший человек Сергей Николаевич Забашта отмечает свое 65-летие. Чем юбиляр известен в научных кругах? Под его руководством три человека успешно защитили диссертационные работы на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук. Он — автор восьмидесяти учебно-методических работ, шестнадцати учебных пособий, в том числе трех — с грифом Министерства сельского хозяйства, то есть подготовленных персонально по заказу республиканского ведомства. А это, безусловно, говорит о компетентности и высоком авторитете ученого.

Кафедра, которой руководит С.Н. Забашта, — одна из четырех на факультете ветеринарной медицины. Он был создан полвека назад по инициативе патриарха аграрной науки ректора Кубанского сельхозинститута Ивана Тимофеевича Трубилина в связи с острой нехваткой кадров данного профиля. За 50 лет его окончили свыше восьми тысяч дипломированных специалистов. Большая часть из них по направлениям попала в хозяйства края.

Не минула эта участь и моего собеседника, при встрече с которым выяснилось, что в 1984 году, после окончания ветфака КСХИ, его определили в колхоз имени Крупской Отрадненского района.

— В сельхозинституте с первого по пятый курс меня избирали комсоргом факультета, там же я стал коммунистом, — вспоминает С.Н. Забашта. — И когда по приезде в Отрадную пришел в райком становиться на партучет, первый секретарь Владимир Степанович Булат предложил мне возглавить районную комсомольскую организацию. Вежливо отказываюсь, ссылаясь на то, что хочу себя испытать на практической работе.

— Ну тогда поедешь главврачом в совхоз «Бесстрашненский», — вынес вердикт В.С. Булат. — Я за тобой заеду завтра в шесть утра.

Хозяйство, надо сказать, одно из самых отдаленных и высокими результатами не блистало. Но животноводство было приличное: 5,1 тысячи КРС молочных пород, 3,5 тысячи абердин-ангусов и герефордов на откорме плюс 25 тысяч овец. Некогда скучать!

Работал, берег честь вуза, не допустил распространения заразных болезней.

Потом декан Виктор Яковлевич Меньшенин пригласил на факультет. Согласился. И за эти годы прошел все ступени педагогического работника высшей школы — ассистента, доцента и профессора кафедры внутренних незаразных болезней и фармакологии.

Преподавание совмещал с научными исследованиями. Главным направлением стала разработка и внедрение в животноводческой отрасли комплексных препаратов для лечения и профилактики инвазионнных болезней и способов повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и птиц.

Его работы в указанных областях завершились подготовкой и успешной защитой кандидатской (1990) и докторской (2003) диссертаций, основные положения которых изложены в учебных пособиях.

Заведующим кафедрой паразитологии, ветсанэкспертизы и зоогигиены С.Н. Забашта стал в 2003 году. Название кафедры показалось мне не очень благозвучным, о чем я сразу же сказал Сергею Николаевичу. И услышал от него такое, о чем даже не помышлял.

— По данным Всемирной организации здравоохранения, две трети населения благополучных западных стран имеют в организме паразитов, — рассказал профессор. — Одно из самых страшных заболеваний — трихинеллез… Слышали, надеюсь, о таком?

— По-моему, что-то с непрожаренным мясом связано…

— Да-да, тот самый шашлычок под коньячок. В США 13,5 процента жителей поражено трихинеллезом.

Попросил подробнее поведать, в чем его опасность. И услышал целый рассказ-лекцию.

Трихинеллез — тяжелое заболевание человека и животных, вызываемое круглыми мелкими червями (трихинеллами) и характеризующееся лихорадкой, выраженными проявлениями аллергии и симптомами поражения поперечно-полосатой мускулатуры паразитами.

После того как человек поел зараженного мяса, допустим дикого кабана или медведя, личинки вбуравливаются в стенку слизистой оболочки кишечника. Одна живородящая самка-гельминт может отложить до 10 тысяч личинок (в одном грамме мяса их бывает до 60 штук). Они внедряются в кровяное русло и с потоком крови разносятся по всему организму.

После принятия в пищу непрожаренного шашлыка из пораженной трихинеллой свинины на второй-третий день у человека начинаются тошнота, диарея, повышение температуры, лицо распухает и он погибает. Причем диагноз обычно ставится после летального исхода.

Правда, такие случаи не очень распространены. В основном болезнь переходит в хроническую форму и паразиты селятся в междумышечных волокнах. Врачи после определения причин заболевания рекомендуют гормональные препараты, что, сами понимаете, в любом случае негативно сказывается на здоровье.

В конце рассказа, правда, Сергей Николаевич меня успокоил.

— Я занимался исследованиями трихинелл. Их насчитывается четыре вида, — заметил профессор. — Те, которые встречаются в Краснодарском крае, не выдерживают заморозки, погибают. А существует еще так называемый северный вид трихинелл, встречающихся у белых медведей. Есть предположение, что часть экспедиции норвежского полярного исследователя Руаля Амундсена погибла из-за того, что ела непрожаренное медвежье мясо (строганину? — Ф.Б.). Но это только предположение. В любом случае советую гурманам-шашлычникам и любителям стейков быть осторожнее. Хотя руководитель департамента ветеринарии Роман Анатольевич Кривонос и его коллеги ситуацию с трихинеллезом держат на особом контроле и на моей памяти экстремальных случаев в нашем регионе не наблюдалось.

Добрая половина рабочего времени юбиляра уходит на выполнение обязанностей директора Краснодарского регионального института агробизнеса, работой которого С.Н. Забашта руководит с марта 2008 года.

— Система дополнительного профессионального образования, куда входит КРИА, доказала свою важность, — считает С.Н. Забашта. — Согласно статистике только четыре процента трудоспособного населения планеты работают по первоначально приобретенной специальности. Причина? Далеко не все после окончания школы делают осознанный выбор профессии. В итоге диплом пылится в ящике, а его владелец реализует свой потенциал в области, далекой от полученной квалификации. Вот тут-то на помощь и приходит система ДПО — профессиональной переподготовки и обучения кадров для села.

Наиболее востребованными на сегодня стали программы «Финансы и кредит», «Антикризисное управление», «Менеджмент», «Государственное и муниципальное управление». Преимуществом переподготовки является, во-первых, то, что обучение длится 9—10 месяцев, а во-вторых, оно строится на принципах очно-заочной системы, позволяющей его совмещать с работой или основной учебой в вузе. После обучения слушатели получают диплом установленного образца о профессиональной переподготовке, дающей право на новый вид трудовой деятельности.

— Насколько мне известно, КРИА также успешно занимается повышением квалификации работающих специалистов АПК? — задаю директору вопрос.

— Это — требование времени, — последовал ответ. — Сейчас, в век инновационных технологий, меняются многие подходы к ведению сельского хозяйства. Экономистам и бухгалтерам, зоотехникам и ветврачам, инженерам и агрономам требуются новые знания. Мы их даем, привлекая к чтению лекций в институт агробизнеса практиков и видных ученых вузов, работников министерств и департаментов, краевой администрации и ЗСК. Во всех коридорах власти находим взаимопонимание и поддержку.

Ректор КубГАУ Александр Иванович Трубилин, комментируя роль Краснодарского регионального института агробизнеса в решении кадровой проблемы, акцентировал внимание на том, что в ходе обучения в КРИА специалисты имеют возможность не только обогатить свои теоретические знания, но и, общаясь тесно друг с другом, взять на вооружение лучший опыт, допустим, в получении высоких привесов и надоев, в лечении животных и многом-многом другом. И Сергей Николаевич Забашта, считает академик Трубилин, успешно справляется с возложенными на него обязанностями, заслуживает всяческой похвалы.

Такую же оценку готовы выставить все те, кто слушал лекции профессора на кафедре и в институте, кто руководствуется его рекомендациями при лечении животных, организации тех или иных процессов в АПК. Все они желают Сергею Николаевичу крепкого здоровья, неиссякаемой энергии и долгих лет жизни.

Редакция «Вольной Кубани» всецело присоединяется к этим пожеланиям.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2024-04-02 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК