2022 год стал благоприятным для развития агропромышленного комплекса Кубани. Это подтвердил конкретными цифрами министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор ДЕРЕКА в беседе с нашим корреспондентом.

— Для начала назову весьма впечатляющую цифру: валовые объемы производства продукции АПК превысили 660 миллиардов рублей, — особо подчеркнул глава аграрного ведомства. — Такого в нашей истории еще не было. И это несмотря на то, что год был действительно очень непростой. Из-за сложной геополитической ситуации, санкционного давления мы буквально в ручном режиме перестраивали логистические цепочки, помогали предприятиям найти новых поставщиков, а экспортерам — переориентироваться на новые рынки.

— Что привело к сравнительно невысокой себестоимости практически всех зерновых и пропашно-технических культур?

— Безусловно, свою роль сыграли продуктивность кубанских черноземов, технологии, работа в тесном контакте с учеными. Еще пять лет назад мало кто верил, что урожайность озимой пшеницы может составить 67,4 центнера. Но именно таких высот добились растениеводы в минувшем сезоне, вырастив рекордное количество главной продовольственной культуры — 10 миллионов 699 тысяч тонн. Замечу при этом, что зерна третьего класса мы получили на 800 тысяч тонн больше, чем в 2021 году. Как тут не поблагодарить наших селекционеров во главе с академиком Людмилой Андреевной Беспаловой?!

Все большие массивы занимают у нас семена масличных культур кубанской селекции, за что отдельное спасибо коллективу ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК и его директору Вячеславу Михайловичу Лукомцу. Намолочены рекордные 1 миллион 269 тысяч тонн подсолнечника, 400 тысяч — сои, 298 тысяч тонн рапса.

Что касается сахарной свеклы, то такая урожайность сладких корней — свыше 560 центнеров — земледельцами региона достигнута впервые. Однако мы сегодня ориентируемся прежде всего на выход сахара с одного гектара. И, как показывает практика, даже при меньшей урожайности этот показатель может быть достаточно высоким. Это и есть ключевой ориентир для свеклосеющих хозяйств.

Урожай сахарной свеклы прошлого года с учетом сырья из других регионов позволил получить 1,58 миллиона тонн сахара — на четверть больше, чем в 2021 году. Качественное сырье — безусловно, результат возросшей культуры земледелия.

— Губернатор Вениамин Иванович Кондратьев поставил перед аграрным ведомством задачу в рамках импортозамещения плавно перейти на отечественные семена сахарной свеклы. Какая обстановка сложилась к сегодняшнему дню?

— Сдвиги произошли конкретные. В хозяйствах края, где есть орошение, совместно с учеными Первомайской селекционно-опытной станции заложено 243 гектара семенников. Есть расчеты, что уже под урожай 2024 года половину площади сева сахарной свеклы в крае займут семена отечественной селекции.

— Сезон оказался более чем удачным для виноградарей, собравших 280 тысяч тонн солнечных ягод. Это тоже весомый вклад в высокие объемы производства сельхозпродукции, пользующейся, кстати, неограниченным спросом не только на Кубани, но и в других регионах Российской Федерации.

— Валовые сборы янтарных гроздьев, уверен, будут и дальше расти, чему есть хорошие предпосылки. Сегодня общая площадь виноградников в крае достигла 29,6 тысячи гектаров — это 33 процента от общероссийских плантаций. Из них в плодоносящем возрасте — 21,8 тысячи гектаров. Ежегодно продолжается высадка саженцев новых, более продуктивных сортов винограда. Наш регион теперь производит половину всей винодельческой продукции страны.

И садоводы молодцы: за один только минувший год заложили более 1600 гектаров плодовых культур, 80 процентов которых высажены по интенсивному и суперинтенсивному типу.

— Буквально через неделю, а точнее — 18 февраля, состоится традиционный «День животновода Краснодарского края», на котором будут подведены итоги конкурса в молочном и мясном скотоводстве, птицеводстве, других подотраслях… Можем уже официально озвучить цифровые данные, которые, насколько нам известно, порадуют наших земляков?

— Итоги года весьма впечатляют. Валовое производство молока во всех категориях хозяйств достигло впервые 1 миллиона 631,3 тысячи тонн, а продуктивность каждой буренки составила 9432 килограмма — с плюсом 684 килограмма к 2021 году. Такого в истории края еще не было, это абсолютный рекорд.

— Лично меня поразил тот факт, что 25 сельхозпредприятий из 107, занимающихся животноводством, получили по 10 и более тонн молока на корову. Сказалась, скорее всего, продуманная селекционная работа?

— Да, генетика и корма сыграли свою роль. Смотрите: в АО «Родина» Павловского района от каждой из 3000 коров надоили по 15003 килограмма молока! В тройку лидеров вошли также новокубанский племзавод «Ленинский путь», являющийся подразделением «Агрокомплекса Выселковский», и учебно-опытное хозяйство «Краснодарское» Кубанского госагроуниверситета, которые получили соответственно по 14189 и 14049 килограммов молока на корову. О чем говорят эти результаты?

— О том, скорее всего, что при продуманной племенной работе и дальнейшем укреплении кормовой базы за счет прежде всего высокобелковых культур мы в перспективе в масштабах всего края сможем свободно получать от 10 до 13 тонн молока в год на буренку. В таком случае поставленная задача выйти к 2030 году на ежегодный объем производства молока 2,1 миллиона тонн будет решена даже при наличии всего 160—175 тысяч коров.

— Наши специалисты тоже так считают. И такие расчеты вполне реальны с учетом того, что уже в доброй трети сельхозпредприятий есть свое высокопродуктивное племенное ядро нетелей, а в остальных оно появится в ближайшие три-четыре года, особенно после ввода в строй селекционно-генетического центра в станице Новолеушковской Павловского района.

— Согласно статистическим данным потихоньку стабилизировалась ситуация в свиноводстве, что стало возможным благодаря увеличению поголовья в Выселковском, Гулькевичском, Павловском и Тихорецком районах. Сегодня его численность достигла 666,8 тысячи особей. Еще одна хорошая новость: производство свинины (в живом весе) на крупных сельхозпредприятиях составило 119,5 тысячи тонн, или 116,2 процента к уровню 2021 года. Что касается птицеводов, то они тоже дали хороший рост…

— Производство яиц превысило 1,6 миллиарда штук — плюс 139,9 миллиона. Причем рост достигнут и в сельхозорганизациях, и в КФХ, и на частных подворьях.

Окончательные итоги работы в животноводстве, как было уже отмечено, мы подведем 18 февраля. Тогда же и наградим лучших.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2023-02-10 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК