Агропромышленный комплекс Кубани вице-губернатор Андрей КОРОБКА курирует более шести лет, и прежде всего к нему сходятся все нити управления АПК края. С ним об итогах жатвы и побеседовал наш корреспондент.

— Практически каждая хлебоуборка имеет свои особенности. Чем запомнилась для вас, Андрей Николаевич, жатва-­2021? Что особенно важно: валовые сборы? Качество? Урожайность?

— В нынешнем сезоне аграриями Кубани получен рекордный валовой сбор зерновых колосовых и зернобобовых культур — в первоначально оприходованном весе это 12 миллионов 392 тысячи тонн. Текущий намолот превысил 2020 год более чем на 2,9 миллиона тонн, рост составил свыше 31 процента. Основной культуры — озимой пшеницы — выгружено из бункеров комбайнов 10 миллионов 612 тысяч тонн, а ее урожайность составила 63,7 центнера, что на 14,3 центнера выше уровня прошлого года.

Уборка озимого ячменя завершена с самым высоким результатом за последние 10 лет — собран 1 миллион 229 тысяч тонн при урожайности 61,8 центнера. Также получен рекордный валовой сбор зернового гороха — 375 тысяч тонн при урожайности 39,8 центнера.

Безусловно, урожай ради урожая нам не нужен. В первую очередь зерно должно быть качественное — чтобы закрывать все наши потребности. Аграриям это удается: более 90 процентов пшеницы — зерно продовольственного класса!

— В жатву-2021 озимые занимали беспрецедентную площадь — 2 миллиона 20 тысяч гектаров, или свыше 60 процентов от всей пашни. Как вы полагаете: в связи с засушливыми явлениями и возрастающей ролью озимых (обеспеченность зимне-весенней влагой) площади уменьшатся или увеличатся? Какую роль будет играть озимый рапс как мелиорант и высокомаржинальная культура? Есть ли возможность нарастить площади до 100 тысяч гектаров?

— Если быть точным, то в структуре посевов в Краснодарском крае под зерновые культуры было выделено 68 процентов пашни. Под урожай следующего года площади озимых культур незначительно снижены в сравнении с прошлым годом — до 1,8 миллиона гектаров. В том числе под озимую пшеницу отведено чуть больше 1,6 миллиона гектаров, под ячмень — 179 тысяч, под тритикале — 1,3 тысячи. Это оптимальные площади сева для получения урожая, необходимого и для обеспечения внутренних потребностей, и для экспорта.

Что касается рапса, то мы придерживаемся того, чтобы постепенно довести его посевы до 100 тысяч гектаров. Он хорошо себя зарекомендовал во всех смыслах, в том числе как экспортно ориентированная культура — сырье для масложировой продукции, спрос на которую ежегодно растет. Под урожай следующего года им засеяно 65,3 тысячи гектаров. Еще пару лет назад площадь была почти в два раза меньше.

— Как вы оцениваете работу селекционеров Национального центра зерна по подбору сортов? Насколько оправданна сортосмена?

— Думаю, что объективно оценить работу селекционеров Национального центра зерна могут только наши аграрии, причем не на словах, а на конкретных практических результатах. Но, исходя из тех урожаев озимых, которые мы ежегодно получаем — и по объему, и по его качеству, — оценка должна быть самая высокая.

Сегодня ни один регион России не получает таких урожаев зерна, как Краснодарский край. Их можно добиться только в тандеме с наукой. А объяснять такие показатели только благоприятными природно-климатическими условиями юга уже некорректно — они каждый год разные и очень непредсказуемые.

Наши аграрии, применяя новые сорта озимых культур, созданные селекционерами Национального центра зерна с учетом меняющихся климатических условий и адаптированные к ним, из года в год бьют свои же рекорды. Это, кстати, и к вопросу о сортосмене и сортообновлении. Безусловно, сейчас это оправданно.

— В среднем по Кубани урожайность пшеницы достигла 63,7 центнера. Есть ли хозяйства, где каждый гектар дал по 70—75 центнеров? Что лежит в основе их успеха? Играют ли роль в этом технологии?

— Есть целые муниципалитеты, в которых урожайность пшеницы под 70 центнеров. Это районы центральной зоны, в их числе Тбилисский, Новокубанский, Кавказский. В отдельных хозяйствах брали и под 80.

Основа успеха — комплексный подход. Во-первых, высокая культура земледелия, внесение необходимого для полноценного развития сельхозкультур объема минеральных и органических удобрений. Также, как я уже сказал, важнейшую роль играет научное сопровождение всех технологических процессов и использование качественного семенного материала.

Аграрии региона с каждым годом все больше используют семена высших репродукций. К примеру, под урожай текущего года элитой было засеяно около 680 тысяч гектаров, а это почти на 40 процентов выше, чем пять лет назад. И, безусловно, использование современной высокотехнологичной сельхозтехники дает отдачу. Сегодня недостаточно вырастить хороший урожай, его нужно еще вовремя, качественно и без потерь собрать. А при тех сложных погодных условиях, которые практически ежегодно складываются в уборочную страду, это возможно только при условии современных сельхозмашин. Ежегодно кубанские аграрии приобретают около трех тысяч единиц сельхозтехники на сумму порядка 13 миллиардов рублей. И темпы обновления машинно-тракторного парка с каждым годом растут.

— Роль «Дней поля» — как их оценивает руководство края? По каким культурам они проводятся?

— С точки зрения развития семеноводства роль каждого «Дня поля», которые стали традиционными в нашем регионе, сложно переоценить. Они на Кубани проводятся по всем ключевым культурам — озимым, сое, сахарной свекле, подсолнечнику, кукурузе, овощам и, конечно, рису.

Это те площадки, которые наглядно демонстрируют результат работы наших селекционеров, показывают потенциал отечественных гибридов в сравнении с иностранными. Их роль в решении задачи по импортозамещению в семеноводстве очень высока, что сейчас актуально.

Как вы знаете, если рис и озимые культуры сеются на 100 процентов семенами отечественной селекции, то их доля по пропашно-техническим культурам — от 30 до 80 процентов. В то же время наши научные центры и семеноводческие заводы вполне могут обеспечивать потребность аграриев в высококачественных отечественных семенах и даже реализовывать их за пределы региона.

Воочию увидеть потенциал сортов и гибридов тех или иных культур можно как раз на таких мероприятиях, на демонстрационных посевах. Кстати, в этом году в четырех природно-климатических зонах края на базе 11 передовых хозяйств Каневского, Новокубанского, Брюховецкого, Красноармейского и Лабинского районов были заложены посевы сахарной свеклы, кукурузы, подсолнечника, сои, которые испытывались в производственных условиях в сравнении с гибридами иностранной селекции.

— Засушливые явления отрицательно сказа­лись на вегетации зерновой кукурузы и сои. Радуют ли результаты? На какую уро­жайность выйдем по ним и по сахарной свекле?

— Уборка этих культур на стадии завершения. Уже сейчас можно смело говорить о достойных итогах. Урожайность кукурузы — 51,7 центнера, сои — 19 центнеров, подсолнечника — 24, сахарной свеклы — 492 центнера.

— Есть мнение, что в связи с подорожанием минеральных удобрений, металла, запчастей и других материально-технических средств скоро вся сельхозпродукция может оказаться нерентабельной. Что тогда делать? Как развиваться? Каким культурам отдать предпочтение?

— Мнение такое, конечно, есть, но я не могу с ним согласиться. Сельское хозяйство, производство продукции стало рентабельным направлением. Особенно в нашем аграрном регионе. Вспомните, буквально несколько лет назад на Кубани о животноводстве говорили как о самом провальном направлении. Но со своей стороны власти края при поддержке губернатора Вениамина Ивановича Кондратьева создали все условия для его развития — появился региональный отраслевой закон, вместе с ним — гарантированные меры господдержки, исчисляемые не одним миллиардом рублей ежегодно. В итоге животноводство уверенно идет в рост.

А производство зерновых и других сельхозкультур, не сомневаюсь, своей актуальности не потеряет. Но аграриям необходимо внедрять современные технологии, тесно работать с наукой и прислушиваться к рекомендациям ученых — все это позволит сократить издержки.

— Зерновые культуры — основной товар, идущий с Кубани на экспорт. Есть ли у нас возможность занять другие ниши: по муке, гороху, чечевице, рапсу и т.д.?

— Действительно, сегодня львиная доля продукции АПК Кубани, реализуемой за рубеж, — это зерно. Оно занимает более 63 процентов в общем объеме агроэкспорта региона. Однако его доля постепенно снижается. Еще пять лет назад — в 2016-м — на него как на главный сырьевой продукт приходилось около 87 процентов от общекраевого объема экспортированной сельхозпродукции.

По поручению Вениамина Ивановича Кондратьева мы делаем акцент на увеличении доли поставок готового товара. Наша цель — в равных объемах экспортировать сырье и готовую продукцию, то есть 50 на 50. У нас это получается.

Сегодня самые востребованные на внешних рынках — готовые изделия масложировой промышленности. За четыре года объем ее экспорта вырос в четыре раза. Ее закупают 30 стран мира. И есть предпосылки к расширению географии поставок. Интерес проявляет Европа — есть заявка на покупку растительных масел в Германию и жмыхов в Швейцарию и Нидерланды.

Также растет экспорт мясной, молочной продукции. Сгущенку — наш абсолютно уникальный экспортный продукт — закупают страны не только СНГ, но и Европы. Объем ее поставок за последние годы вырос на 13 процентов — до четырех миллионов долларов. Наше мороженое поставляется в десятки стран — начиная от ближнего зарубежья и заканчивая Канадой и Америкой.

Кстати, в ближайшее время в регионе появится еще одно крупное предприятие по производству мороженого, у которого есть планы по выходу на экспорт. В этом году оно намерено сделать пробные поставки.

В целом край готов удовлетворять потребности наших будущих покупателей в разных странах: то, что у нас производится, мы продаем и параллельно анализируем запросы внешнего рынка, чтобы поставлять то, что необходимо.

● В 2021 году посевы сельскохозяйственных культур в России занимают 79,9 миллиона гектаров, в том числе зерновые колосовые и бобовые — 47,1 миллиона.

● Под пшеницу было отведено 28,7 миллиона, в том числе под яровую — 13,1 миллиона гектаров.

● Ячмень выращивался на 8,2 миллиона гектаров, рожь занимала 987 тысяч, рис — 187,5 тысячи, кукуруза — 2,6 миллиона, подсолнечник — 9,64, соя — 3,1, рапс — 1,68, сахарная свекла — 1,06 миллиона гектаров.

● Под овес отводилось 2,33 миллиона гектаров, под просо — 300,5 тысячи, под гречиху — 975,9 тысячи гектаров, что на 105 тысяч больше уровня 2020 года.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2021-10-29 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК