ЗДОРОВЬЕ. Оказывается, большинство привычных продуктов, которые мы привыкли употреблять вместе, приводят к ощущению тяжести в желудке, к изжоге и к другим заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Расскажем, какие привычные продукты лучше есть по отдельности.

Яичница с беконом или колбасой содержит большую порцию животного белка. А его передозировка негативно сказывается на состоянии организма. Для усвоения таких продуктов требуются усилия, время и затраты организма. Скорее всего, после такого завтрака вас ждет совсем не прилив энергии. Стоит отметить, что такое блюдо повышает холестерин в крови.

Лучше всего яичницу употреблять вместе с томатами.

Антиоксидант селен, который находится в яйцах, лучше всего усваивается в кислотной среде. А ликопин в составе помидоров эффективен в союзе с витамином Е из желтка.

Сочетание какао — молоко — сахар чаще всего ассоциируется со вкусом детства. Но такой напиток не только очень калорийный, но и вреден для здоровья.

Все дело в том, что в составе какао и кофе содержится щавелевая кислота. Она перебивает процесс усвоения кальция в организме. Также в совокупности с кальцием эта кислота формирует оксалатные камни, которые негативно влияют на почки и желчный пузырь.

Ученые выяснили, что одновременное употребление таких продуктов не только в четыре раза повышает риск развития онкологии, но и увеличивает вероятность возникновения других тяжелых болезней желудочно-кишечного тракта на 74 процента.

Это связано с тем, что в сыре содержится много фосфора, а в мясе — цинка. Когда два элемента начинают вместе участвовать в обменных процессах, это приводит к вздутию живота, брожению пищи, изжоге, коликам.

В чае содержатся дубильные вещества. Они мешают усваиваться железу, витамину В1 и другим полезным минералам, содержащимся в тесте и благотворно влияющим на организм человека.

Этот тандем абсолютно несовместим. Поскольку авидин, содержащийся в яйцах, не дает усвоиться витамину В7, который в большом количестве находится в рыбе.

Эксперты утверждают, что благодаря правильному рациону питания можно замедлить естественный процесс старения, а также минимизировать все его последствия.

Всем известно, что состояние кожи напрямую зависит от еды. Так, после жирной, некачественной пищи на лице могут образоваться воспаления, а соленые продукты вызывают обезвоживание и сухость.

Мы собрали советы на тему, какие полезные вещества способны поддержать молодость кожи.

1. Помидоры

Употребление томатов за счет содержания пигмента ликопина оказывает положительный эффект на омоложение кожи, способствует укреплению сосудов и снижению холестерина.

Ученые выявили, что для здоровья человеку необходимо около 22 миллиграмм ликопина в день.

Такое содержание вещества находится в стакане томатного сока или в двух столовых ложках соуса.

Для лучшего эффекта, необходимо готовить эти блюда самостоятельно, так как в магазинных продуктах содержатся соль, сахар и усилители вкуса.

2. Грецкие орехи

Большое содержание антиоксидантов делает кожу сияющей и здоровой. А жиры и кислоты омега-3 регулируют уровень холестерина, снижают риск воспалительных процессов, помогают бороться с возрастными изменениями. Масло ореха обладает тонизирующим и увлажняющим действием, что помогает в уходе за сухой кожей.

3. Жирная рыба

Врачи говорят, что употребление такой рыбы предотвращает накопление холестерина, защищает от нарушения сердечного ритма и помогает сохранить ясность ума. Также жиры, содержащиеся в рыбе, способствуют лифтингу кожи, поддерживая ее эластичность и тонус.

4. Оливковое масло

Сухая кожа наиболее подвержена старению и к образованию морщин. Масло оливы содержит источник жирных кислот, которые способны регенерировать клетки кожи. Также масло прямого отжима контролирует сахар в крови и положительно влияет на организм при нарушениях памяти, деменции и болезни Альцгеймера.

5. Шоколад и какао

Большинство диетологов советуют исключить сладости при переходе на правильное питание. Но это не касается горького шоколада и какао.

Именно эти продукты содержат вещества из класса флавоноидов, которые дают противовоспалительный эффект.

6. Петрушка

В петрушке большое содержание миристицина, витамина С, каротиноидов, хлорофилла. Все это помогает обладать противовоспалительным, антисептическим, мочегонным действием. Такая зелень задерживает кальций в почках, что помогает снизить риск образования камней. Также, эфирное масло петрушки помогает избавиться от отеков и защититься от бактерий и грибков. При употреблении петрушка работает в первую очередь как антиоксидант.

Благодаря этому очищается организм, снижаются воспаления и поддерживается иммунитет и острота зрения.

7. Имбирь

Он содержит цинеол, цитраль и гингерол, которые обладают противовоспалительным и противоопухолевым эффектом. Помимо отличного вкуса имбирь имеет антибактериальные свойства. Он помогает уничтожить инфекции дыхательных путей, способен устранить боль в мышцах после физических нагрузок. Недавние исследования показали, что корень имбиря помогает при диабете, снижая уровень сахара в крови.

Врачи рекомендуют из рациона исключить такие продукты питания, как:

● Сахар — способствует набору веса, запускает процесс гликирования, который образует морщины на коже.

● Соль — задерживает воду в организме, приводя к отекам. Также соль высасывает жидкость из клеток, это может привести к обезвоживанию.

● Фастфуд — большое количество трансжиров, которые повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и негативно сказываются на сосудах.

● Переработанное мясо — в сосисках и колбасах в составе содержится немало солей и консервантов. Такое мясо может спровоцировать обезвоживание.

Помните, что правильное питание — это основа здоровья человека.
Раздел : Здравоохранение, Дата публикации : 2021-10-01 , Автор статьи : Инна МОЧАЛОВА