КУБАНЬ АГРАРНАЯ. Третья декада апреля — самая благодатная пора для сева риса. В нынешнем сезоне под него отведено 117 тысяч гектаров. Гораздо меньше, чем было раньше, каких-нибудь пять лет назад.

— Связано это с тем, что в предыдущие годы некоторые сельхозпредприятия отводили под эту зерновую культуру до 70—80 процентов площадей оросительной системы, чем нанесли ей ощутимый вред, — особо подчеркнул министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Федор Дерека, открывая краевое совещание рисоводов. — Сегодня мы вынуждены пожинать плоды безалаберности и упрощенческого подхода к ведению важной отрасли.

Научно обоснованная норма — 62,5 процента. Но из-за дальнейшего обеднения почв и ее приходится пересматривать, чтобы не снижать отдачу каждого поливного гектара.

— Если внимательно проанализировать урожайность белого зерна, то нетрудно заметить, что последние три года она твердо держится практически на одной и той же отметке в 60 центнеров, — отметил в докладе замминистра Михаил Тимофеев. — В то же время должен насторожить тот факт, что тройка лидеров остается прежней — Калининский, Красноармейский и Славянский районы. А вот абинчане, крымчане и северские труженики «замерли» на отметке в 55 центнеров, что в условиях интенсивного земледелия, обилия высокоурожайных сортов недопустимо.

В чем заключаются слагаемые успеха лучших коллективов? Их несколько. В первую очередь — капитальная планировка чеков.

— На площади 73 тысячи гектаров после выполнения данного агротехнического приема получена средняя урожайность свыше 70 центнеров и даже 75, — привел цифры докладчик. — А вот еще один плюс. На таких массивах нормы расхода оросительной воды удалось снизить с 19,5 до 12 тысяч кубических метров на гектар и сэкономить 25 процентов семян. Хочу напомнить коллегам, что в 90-е годы хозяйства, не проводившие капитальную планировку, довольствовались урожайностью в 40 центнеров. Сегодня же наши флагманы, и это прежде всего касается ООО «Кубрис» Красноармейского района, получают на отдельных чеках по 110 центнеров.

Конечно, многое зависит от эффективности применения минеральных удобрений. Оптимальная доза — 120 килограммов на гектар в действующем веществе азота, 90 — фосфора и 60 — калия. Но лишь немногие придерживаются таких рекомендаций ученых.

— В 2017 году на гектар риса было внесено 175 килограммов туков вместо 270, — привел пример Михаил Тимофеев. — Причем доля калия — лишь 35 килограммов. Отсюда вывод: нужно регламентировать уровень минерального питания в зависимости от сортов риса и предшественника.

— Как всегда, самой острой проблемой для рисоводов была и остается водообеспеченность посевов в течение всего периода вегетации, — продолжил докладчик. — И хотя приточность в Краснодарское водохранилище прогнозируется несколько выше уровня прошлого сезона, расслабляться нельзя. Необходимо уже сейчас предусмотреть мероприятия по экономии оросительной воды, положив в основу взаимодействие всех заинтересованных структур и сельхозтоваропроизводителей.

В настоящее время рисосеющие хозяйства заключили 85 договоров на оплату услуг по подаче и отводу живительной влаги с ФГБУ «Управление «Кубаньмелиоводхоз». Определена и цена — 5524 рубля на один гектар.

— По сравнению с прошлым годом удорожание составило 17,5 процента, — признал заместитель директора федерального госбюджетного учреждения Сергей Якуба. — Но цифра эта не с потолка взята, а родилась в ходе длительных встреч и переговоров. А окончательная цена была согласована на расширенном заседании совета некоммерческого партнерства «Южный рисовый союз» с участием федеральных и региональных органов власти в лице министра Федора Ивановича Дереки и директора департамента мелиорации Минсельхоза России Валерия Алексеевича Жукова.

— Удорожание связано в основном с ростом цен на энергоносители, а «Кубаньмелиоводхоз» — энергоемкий потребитель, поскольку имеет 314 единиц насосно-силового оборудования на своих станциях, — пояснил Федор Дерека. — Но мы не оставили, как и прежде, рисоводов без поддержки. В нынешнем сезоне минсельхоз на возмещение части затрат на услуги по подаче и отводу воды на посевы риса намерен выделить 200 миллионов рублей — на 51 миллион больше прошлогоднего уровня.

Если все сложится удачно и мы получим хорошие валовые сборы белого зерна, проблем с его переработкой производители не будут испытывать, заверил Михаил Тимофеев:

— Имеющиеся на 30 заводах мощности позволяют довести до ума 1,1 миллиона тонн риса-сырца. Наибольший потенциал имеют Полтавский и Ангелинский комбинаты хлебопродуктов, способные в сутки переработать его до 840 тонн.

Беспокоят производителей и цены на свою продукцию, которые скачут то вверх, то вниз. Если в 2015 году реализационная стоимость сырца доходила до 25 рублей за килограмм, то в 2016-м рухнула до 16 рублей. В прошлом году цены немного стабилизировались, а в первом квартале нынешнего даже повысились до 18,5 рубля.

— Будем надеяться, что кубанский рис найдет своего потребителя не только в Российской Федерации и странах Содружества, но и за рубежом, — подвел итоги совещания Федор Дерека. — Тому есть веские причины. И самая главная — высокие потребительские качества нашего товара. Радует и то, что мы в четыре раза сократили вывоз сырца, а экспорт готовой крупы увеличили до 142 тысяч тонн. Эту тенденцию необходимо сохранить.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2018-04-28 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК