Многие жители края сегодня сетуют, что, купив свежий продукт, домой его приносят негодным — портится буквально за полчаса. Еще бы — на улице уверенно держится 40-градусная жара.

Но особенно проблематично с продуктами животного производства. Поэтому так важно, чтобы во всех торговых точках края, где реализуются такие товары, было установлено охлаждающее оборудование.

Этот и другие вопросы обсуждали на совещании по итогам работы краевой ветеринарной службы за первое полугодие. Прошло оно под председательством руководителя ведомства Георгия Джаилиди.

— Проверки лабораторий и рынков в районах проводятся регулярно. И их результаты не всегда радуют. Но очень важно сразу исправлять недочеты, лаборатории приводить в надлежащий вид, а торговые места обеспечивать необходимым оборудованием. Мясо не может ждать покупателя на грязной лавке под палящим солнцем в сорокаградусную жару, — заметил Георгий Анастасович. — В работе должны быть принципиальность и ответственность, потому что мы в ответе за качество продукции на кубанских рынках.

Особое внимание ветслужба края уделяет вакцинации животных. Только от сибирской язвы и ящура было провакцинировано более 500 тысяч голов крупного рогатого скота и более 400 тысяч мелкого рогатого.

Отдельно говорили о воспроизводстве стада. В первом полугодии в хозяйствах края был получен приплод более 40 тысяч телят, что аналогично показателям прошлого года.

Говорили на совещании и о ветеринарно-санитарной экспертизе. Заместитель руководителя регионального Госветуправления Владимир Гринь отметил, что по сравнению с прошлым годом объемы исследований выросли на 14 процентов. Здесь есть новые методы, которые позволяют в краткие сроки выявлять заболевших животных и вовремя гасить очаги инфекции.

А вот случаев заражения людей от употребления в пищу продукции животного происхождения, прошедшей санэкспертизу, не зарегистрировано.

Выполнять качественно свою работу ветеринарам края помогают инновационные технологии. К примеру, электронный документооборот. Это удобнее и дешевле.

— Раньше все ветеринарные услуги выполнялись на защищенных бланках, которые мы закупали в больших объемах, — отметил Владимир Гринь. — От этого и зависела цена процедуры. Теперь этого делать не нужно. Многие учреждения в районах уже перешли к электронному документообороту, заметив, что это заметно сокращает растраты бюджета — только одна фирма таким способом может сэкономить в год порядка пяти миллионов рублей.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

• 3105 проверок проведено в крае госветинспекторами
• 1057 выездов — по пресечению несанкционированной торговли продуктами животного происхождения
• Более 500 тысяч голов крупного рогатого скота и более 400 тысяч мелкого рогатого провакцинировано против сибирской язвы и ящура
• 290 тысяч голов защитили от бешенства плотоядных
• 4665 тысяч голов обезопасили от птичьего гриппа

В.СМИРНОВ.
Раздел : Общество, Дата публикации : 2016-07-23 , Автор статьи :