С профессором Кубанского аграрного университета Василием Ивановичем Комлацким мы знакомы лет, пожалуй, двадцать пять… Готовя вместе с ним статьи по животноводству для нашей газеты, всегда поражался его поистине энциклопедическим знаниям, владению ситуацией в мире, России и регионе. Интересный и в то же время непростой собеседник.

А вот с сыном Комлацкого, Григорием, познакомился на днях. Разговорились с ним по дороге на краевое совещание, проходившее в Новокубанске, и продолжили беседу по пути назад, в Краснодар.

Очень эрудированный человек, со своей точкой зрения на многие происходящие в АПК процессы. Не витает в облаках, а крепко стоит на земле. У него крепкая семья, четверо детей, которые во всем стараются подражать отцу. Хорошо знает производство не только как теоретик, но и как практик.

Ему нет и сорока. Получил два высших образования — экономическое и зоотехническое. В прошлом году Григорию Комлацкому была присвоена ученая степень доктора сельскохозяйственных наук. Он директор сельскохозяйственного научно-производственного предприятия. Опубликовал более 110 научных работ, в том числе семь учебников и учебных пособий. Имеет четыре патента на изобретения.

Стажировался в Дании, где плотно познакомился с функционированием свиноводческих ферм, сам работал на них и получил блестящую характеристику. Как участник президентской программы повышения квалификации обучался в Голландии. Был неоднократно в Германии, тесно сотрудничал с немецкими производителями оборудования для животноводческих ферм. Изучал в Америке английский язык, который знает в совершенстве.

Ну а как насчет практических навыков? И с этим все в порядке. Григорий был первым директором «Пятачка», построенного по краевой программе для Кубанского гос-агроуниверситета. Занимал должности главного технолога при возведении крупных свинокомплексов в нескольких регионах страны, в том числе в Северной Осетии, Адыгее, на фирме «Меркурий» в Карачаево-Черкесии. Сейчас курирует такой объект, строящийся в Крыму.

…Меня больше всего интересовал вопрос дальнейшей судьбы свиноводческой отрасли в крае, и я поинтересовался у Григория Комлацкого: каким лично он видит путь ее развития?

— Изучив досконально опыт зарубежных стран и крупных производств в Татарстане, на Урале, в Карачаево-Черкесии, считаю самым оптимальным вариантом строительство малых семейных ферм индустриального типа, — последовал ответ.

— Что-то наподобие краснодарского «Пятачка», где, по-моему, 220 свиноматок?

— Да, эта модель, хорошо себя зарекомендовавшая, должна, на мой взгляд, служить образцом, хотя численность маточного поголовья может варьировать от 150 до 300 голов.

— И как быстро окупится такое производство? Чем интересен этот проект для бизнеса?

— А давайте вместе посчитаем, — предложил мой собеседник и тут же все разложил по полочкам.

Построить мини-свинокомплекс спокойно можно за восемь, максимум 12 месяцев. Где-то полгода надо отвести на монтаж оборудования и поставку в корпуса свиноматок. Через три месяца, три недели и три дня они дадут приплод. На его откорм и сдачу на мясокомбинат весом в 105—110 килограммов уйдет 180 дней.

В итоге первую выручку мы получим через два с половиной года, а через три-четыре года производство себя окупит. Если же фермер сам производит зерно и корма, то рентабельность будет значительно выше. Кстати, «Пятачок» ежегодно дает до 20—25 миллионов рублей чистой прибыли.

Чем хороши такие семейные фермы, где наемных рабочих не более 25 процентов, так это высокой технологической оснащенностью и экономической безопасностью, компактностью, быстрой окупаемостью и, конечно же, экологичностью. Именно за ними — будущее отрасли, хотя, добавил Григорий Комлацкий, он не имеет ничего против уже действующих крупных свинокомплексов. Но давайте посмотрим на судьбу российских крупных комплексов. Практически все те крупные фермы, которые были запущены лет 20—30 назад, уже не работают. Почему? Большая скученность животных неизбежно усиливает угрозу заболеваний, причем не только у животных, но и у обслуживающего персонала. Кроме того, огромное количество навоза, выброс газов резко ухудшают экологическую обстановку… Сейчас во всем мире получает развитие органическое животноводство, а оно, на мой взгляд, возможно только на малых фермах.

— А почему бы вам вместе с отцом не взяться за строительство такой мини-фермы? Покажите пример, — предложил я своему собеседнику.

— Попытки создания такого производства мы предприняли еще восемь лет назад, — проинформировал ученый. — Уже приобрели заброшенные корпуса в станице Крыловской Ленинградского района для строительства фермы, получили правоустанавливающие документы на эти объекты. И все это время пытаемся, в соответствии с Земельным кодексом России, оформить землю под ними в собственность. Но чиновничьи препоны дают о себе знать. Вот они-то для фермеров и предпринимателей, решивших заняться животноводством, и являются главной преградой, убрать с дороги которую по силам только краевой власти.

Вы знаете, что поголовье свиней и КРС уменьшилось на Кубани в разы. И сейчас стоит вопрос об его увеличении. Но это возможно сделать только при условии выделения селянам земли по целевому назначению для ведения животноводства и обеспечения их доступными кредитами. Я уверен, что кубанцы хотят и могут работать. Только не надо им мешать!

...Во время беседы я не раз задавал Григорию «провокационные» вопросы и убедился: он умеет держать удар! Масштабно мыслит! А значит, еще не раз будет гостем редакции «Вольной Кубани».

КУБАНЬ АГРАРНАЯ. В хуторе с красивым названием Хлебороб расположился сельскохозяйственный производственный кооператив «Колос». Руководит им человек со звучной фамилией — Генералов. Вместе с главным агрономом Татьяной Анатольевной Майоровой и механизаторами, они сумели поднять культуру земледелия на такой уровень, что последние восемь лет СПК неизменно занимает в Новопокровском районе призовые места по урожайности зерновых. Поверьте, это не так-то просто.

Дело в том, что второе отделение «Колоса», расположенное в станице Плоской, граничит с Егорлыкским районом Ростовской области. И в станице этой обычно бывает холоднее, чем в райцентре, на два-четыре градуса. И ветры дают о себе знать постоянно.

Хутор Хлебороб тоже отличается неустойчивой, порой коварной погодой. Поэтому многие удивились, узнав, что Василий Павлович Генералов решил завести в хозяйстве фруктовый сад. «Ничего у тебя не получится, — предупреждали его старожилы. — Вымерзнут деревья, вот увидишь…». «Значит, надо подобрать морозоустойчивые сорта», — не сдавался Генералов. И осуществил-таки свою давнишнюю мечту.

Сегодня яблоньки-красавицы в самом соку. Им ровно семь лет исполнилось. Занимая приличную площадь, свыше 120 гектаров, они стали хорошей основой для укрепления экономики кооператива, заметно превосходя озимую пшеницу по рентабельности.

Высаживали их большей частью в 2008 году по интенсивной технологии — по тысяче саженцев на каждом из 100 гектаров. Когда сад одного года, пояснил В.П. Генералов, за ним легче ухаживать. Все скрупулезно делали: 100 тысяч колышков забили, 200 тысяч веревочек завязали, чтобы от ветра не гнулись деревца… А потом за инфраструктуру взялись.

Председатель кооператива подсчитал: за все это время в плодоводство вложено 106,9 миллиона рублей. В чистом поле не было ни линии электропередачи, ни асфальтированной дороги, ни одного производственного объекта. Сейчас садово-огородническая бригада превратила сад в уютное место.

Впечатляют холодильник — хранилище на 1900 тонн, новенькое административное здание, весовая, душевые. Столовая — на загляденье. Обед из трех блюд стоит для рабочих очень дешево. Причем в недельном меню помимо свинины бывают баранина и утятина, приготовленные из мяса свежезабитых животных и птицы, которых содержат в хозяйстве.

— На зиму каждое отделение заготавливает себе по потребности соленья и маринады из овощей, компоты и варенья из плодов и ягод, — рассказал В.П. Генералов. — Управляющие без указаний понимают, насколько важно людей обеспечивать полноценным питанием круглый год.

В сельском хозяйстве, хотим мы того или нет, зимой наступает в растениеводстве затишье. Но только не в «Колосе». С начала декабря и до конца, почитай, марта обрезкой плодовых деревьев занято до 70 человек. Часть людей на переборку яблок ставят. Все при деле и при зарплате.

И в середине лета, после уборки зерновых, раньше отдыхали от забот праведных. Теперь на 18 гектарах овощи и картофель выращивают, есть где руки приложить. В июле же конвейер по сбору ягод и ранних яблок включается. Ведь В.П. Генералов, помимо основных посадок, отвел пять гектаров сада «для души», где высадили вишни и черешни, айву и персики, груши и сливы, алычу и виноград. И это, напомню, в самой северной зоне Новопокровского района, где кубанцев не балует погода.

— В наше сложное время коллективные хозяйства в первую очередь должны позаботиться о своих людях. И об этом хорошо помнит Василий Павлович Генералов, — особо подчеркнул в разговоре с нашим корреспондентом глава Новопокровского района А.Н. Сотников. — Помимо достойной зарплаты условия труда и быта соответствующие нужно создать. Все это в «Колосе» есть. Руководителю перед земляками не стыдно.

А насчет «пророчества» старожилов… Нет-нет да и дают о себе знать экстремальные условия. В 2014 году, к примеру, прекрасный сбор плодов был. А в январе 2015-го мороз в 31 градус случился. Косточковых вообще не получили. А яблоки все-таки выдержали удар, хотя урожай в три раза меньше оказался. В довершение ко всему в июле град выпал. Такое вот испытание. Зато теперь колосовские яблоки с удовольствием берут Новосибирская, другие области. Вот тебе импортозамещение в действии.

Кооператив Генералов создал с нуля, и люди ему поверили. Свиноводство сохранил, несмотря на угрозы АЧС. В душе он — оптимист, пакостями его трудно испугать. Сказываются годы воинской службы, умение в самой экстремальной ситуации собраться, выстоять и победить. Василий Павлович уверен: саду — цвесть!

Хутор Хлебороб.

Новопокровский район.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2016-04-07 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК