ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. Последние десять лет Кубань по производству молока топчется на месте, получая в среднем ежегодно 1,3 миллиона тонн. Продуктивность дойного стада, правда, выросла прилично и достигла 6391 килограмма — второй результат по России. Но из-за того что в сельхозпредприятиях продолжают безбожно вырезать коров (по 10—13 тысяч голов каждый год), по объемам производства молока мы не продвинулись вперед ни на шаг. Наступила, как самокритично признал министр сельского хозяйства края Сергей Гаркуша, стагнация.

Самое удивительное то, что все это десятилетие краевые власти пытались убедить глав районов, начальников райсельхозуправлений и руководителей холдингов, акционерных обществ: без животноводства, без органики скудеет пашня, снижается плодородие. Полагаться только на минеральные удобрения опасно и недальновидно. В один миг рынок может обрушиться, и цены на селитру, азофоску и так далее прыгнут вверх. Многим они окажутся не по карману. И, похоже, начинает прогноз сбываться: уже произошло подорожание туков за последние шесть месяцев на 40—50 процентов.

Убеждали, кстати, на конкретных примерах и цифрах. Если раньше молоко было убыточным, то сейчас средняя его рентабельность держится на уровне 35—37 процентов. И все равно многие животноводством не хотят заниматься.

Да, это хлопотная отрасль. Каждый день забот невпроворот. И что же: будем и дальше сю-сю да ля-ля использовать в беседах, продолжать уговаривать? Не то время.

Губернатор Александр Ткачев и председатель ЗСК Владимир Бекетов дали задание подчиненным: с учетом важности обеспечения продовольственной безопасности и импортозамещения найти наконец рычаги, которые бы позволили нарастить производство молока, мяса и яиц. А точкой отсчета считать год 1990-й. Тогда край, согласно имеющимся статданным, во всех формах хозяйствования получил 2 миллиона 65 тысяч тонн молока, 826 тысяч тонн мяса и 1,7 миллиарда штук яиц.

К поиску тех самых рычагов подключили опытных людей, выслушивали, казалось бы, самые бредовые предложения. В конце концов комитет по вопросам аграрной политики и потребительского рынка, его председатель Иван Петренко и минсельхоз во главе с Сергеем Гаркушей предложили как бы возродить планирование, применить программно-целевой метод управления в промышленном комплексе.

Суть его такова: каждому из 44 муниципальных образований (из них семь городских) доводятся задания на 2015—2018 годы по численности крупного рогатого скота, в том числе коров, а также свиней, овец, коз, птицы. Сделаны расчеты и по валовому производству молока и мяса.

Не будем вдаваться в тонкости формирования плановых цифр. Скажем лишь, что в основу их были взяты главные критерии, и прежде всего нагрузка животных на 100 гектаров сельхозугодий.

На состоявшемся в минсельхозе совещании начальник управления животноводства и Госплемнадзора Александр Сергиенко озвучил некоторые данные. И вскрылась ужасающая картина. Даже в рядом расположенных муниципалитетах результаты резко различаются.

К примеру, в Павловском районе на 100 гектаров сельхозугодий приходится свыше 13 животных, а в Тихорецком — чуть больше пяти. Такая же пестрота царит и по другим муниципальным образованиям.

По идее, надо было бы сравнить работу районов и по другому очень важному показателю — производству молока и мяса на сто гектаров. Но, скорее всего, специалисты минсельхоза не стали усложнять задачу. Она и так ясна: нужно браться за дело засучив рукава.

А мы для ориентира и прикидок — какие же есть возможности — все же сошлемся на опыт СПК (колхоз) «Знамя Ленина» Щербиновского района, где председателем Юрий Гаврилович Хараман.

В хозяйстве, имеющем 15500 гектаров пашни, насчитывается 10,5 тысячи голов крупного рогатого скота — по 68 на 100 гектаров пашни! То есть почти в семь раз больше, чем в среднем по краю (9,8). Далее: за прошлый год от каждой из 3100 буренок получено по 8020 килограммов молока, а валовое производство его составило свыше 24,8 тысячи тонн — 1,6 тонны на гектар.

На совещании в минсельхоз, которое прошло в четверг 26 марта, пригласили начальников и главных зоотехников управлений сельского хозяйства, руководителей райветуправлений, то есть тех, на чьи плечи ляжет основной груз ответственности за выполнение заданий. И, выступая перед коллегами, первый заместитель председателя ЗСК Иван Петренко предупредил их: ситуация очень серьезная.

— Скажу откровенно, мы сильно расслабились, — заметил парламентарий. — Очень спокойно относимся и к санкциям, и к давлению на Россию, на АПК. Будто ничего не происходит. Многие в штыки восприняли весть о предстоящем планировании. Еще ничего не делая, заявляют о давлении на демократию. Выдумали, мол, какие-то задания… Предупреждаю: кто не проникнется важностью нынешней обстановки и не поймет, что иного пути, кроме наращивания производства сельхозпродукции, у нас нет, с теми придется расстаться.

Никто никого пугать не собирается, продолжил Иван Михайлович. На днях этот профильный комитет ЗСК рассматривал на своем заседании вопрос использования пастбищ в Кавказском районе. В разговоре принял участие Владимир Андреевич Бекетов. И, увидев, что районные специалисты не прониклись ответственностью за вверенный участок работы, предложил освободить их от занимаемых должностей, что вскоре и произошло.

Конечно, задачи по наращиванию производства молока, мяса, яиц, по увеличению численности скота и птицы стоят очень сложные. Но никуда от этого нам не деться. Нужно поэтому сейчас же четко спланировать свою работу.

В первую очередь в течение этой недели необходимо довести до сведения и сознания руководителей и специалистов хозяйств, фермеров, глав поселений, владельцев ЛПХ важность принятых решений, установить такие же задания в разрезе сельских территорий.

Да, обсуждать цифры можно. Но изменять — только в сторону увеличения, подчеркнул Сергей Гаркуша. Никаких оправдательных аргументов, доводов никто слушать не будет. Об этом заранее должны знать главы муниципалитетов, с которыми начиная с 6 апреля начнется собеседование в минсельхозе. Пройдет согласование, контрольные цифры будут вынесены на обсуждение сессии ЗСК, и после утверждения депутатами принятый документ приобретет силу закона.

Сложностей будет много. Ну давайте хотя бы представим, с чем могут столкнуться главы и начальники райсельхозуправлений, спрос с которых за срыв заданий будет в первую очередь.

Тяжелее всего, пожалуй, им дастся разговор с инвесторами. Если честно, и об этом «Вольная Кубань» не раз писала, часть из них чувствуют себя на Кубани вольготно. Имеют по нескольку тысяч гектаров земли, сеют в основном пшеницу, кукурузу, подсолнечник, сахарную свеклу и горя не знают. Животноводство — побоку. Если и были коровы, то повырезали, хотя есть и исключения. Причем, что характерно, доказали главам, что не могут держать скотину по очень веским причинам. Руководители муниципалитетов где-то соглашались, получив в качестве отступного на район хороший спонсорский взнос, где-то негодовали, но без толку. Теперь ситуацию надо поправлять.

Да, придется просить. Не получится, не поддадутся инвесторы на уговоры — тогда уже можно будет в край жаловаться. Кое-кто, впрочем, предлагал сразу собрать в администрации руководителей холдингов с первыми лицами края и дать им понять: животноводство требует их личного внимания. И все же такой подход вряд ли был бы оправдан. Ведь среди инвесторов есть вполне вменяемые, ответственные люди, которые понимают: им в районах еще долго придется вести бизнес. Зачем ссориться с местной властью, тем более что указания идут с самого верха?

Еще одна нелегкая проблема — практическое отсутствие резерва для пополнения дойного стада нетелями. Их, если по-крупному брать, нет в крае. При выходе молодняка в 70 процентов мы получаем всего-навсего 35 телочек на 100 коров. К моменту осеменения до 20 процентов их бракуется, гибнет. И получается, что даже на ремонт основного стада хозяйствам самим животных не хватает, не говоря уже о реализации телок и нетелей на сторону.

Один из выходов, считает руководитель Государственного управления ветеринарии края Георгий Джаилиди, — основательно работать со стадом, бороться с лейкозом (а больных животных по краю 22 процента), добиться того, чтобы в каждом хозяйстве получали не менее 80 телят от сотни буренок.

До сих пор сдерживающим фактором в обзаведении людей живностью, и прежде всего это касается индивидуальных предпринимателей и владельцев ЛПХ, было отсутствие угодий для заготовки кормов, выпаса скота. Законодательное собрание постаралось этот вопрос если не закрыть, то серьезно сдвинуть с мертвой точки.

Принят краевой закон, согласно которому 480 тысяч гектаров земли фонда перераспределения впредь будет использоваться только по трем направлениям: животноводство, садоводство и виноградарство. Тем юридическим лицам, которые решат завести скот или уже его имеют, но являются безземельными, сельхозугодья будут предоставляться без конкурса, в заявительном порядке.

Те юрлица, которые сегодня имеют землю из фонда перераспределения, но не занимаются животноводством, обязаны к имеющимся у них договорам на аренду пашни заключить дополнительные соглашения, в которых будет оговорено, сколько и чего из живности человек обязуется содержать. Откажешься, не сможешь дальше использовать землю — ее просто отберут. Закон такой.

Серьезным резервом в наращивании поголовья скота и птицы могут и должны стать личные подсобные хозяйства, в связи с чем неизмеримо возрастает роль глав сельских поселений, коих у нас на Кубани (вместе с главами округов) насчитывается примерно 450. Они в буквальном смысле должны дойти до каждого, помочь людям в закупке живности, организовать эту работу так, как это сделали в Трехсельском поселении Успенского района, об опыте которого «Вольная Кубань» рассказала 26 марта 2015 года.

Именно главы поселений вместе со специалистами по развитию малых форм хозяйствования призваны провести ревизию имеющихся пастбищ. Там, где их нет, муниципалитеты должны найти землю в районе. Вплоть до того, что восстановить ранее функционирующие пастбища, если они были перепаханы и включены в севооборот сельхозпредприятий. Задача ставится так: в каждом сельском населенном пункте должно быть пастбище.

В общем, предстоит кропотливая, повседневная работа по реанимации животноводческой отрасли, по наращиванию производства прежде всего молока и мяса, которых должно хватить не только для 5,4 миллиона жителей Кубани, но и для 15 миллионов отдыхающих, ежегодно посещающих наш благодатный край.
Раздел : Экономика, Дата публикации : 2015-03-31 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК