ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. Агропромышленный комплекс при необходимости мог бы в ближайшие три года минимум в полтора раза увеличить производство овощей и плодов, существенно нарастить объемы поставок свинины, мяса птицы, не говоря уже о муке, растительном масле и других продуктах питания первой необходимости.

В чем же загвоздка? Да в той же самой «необходимости». Мы толком не знаем, что именно и в каких количествах будет востребовано. Ориентироваться только на собственный, кубанский рынок наивно. Аграрии по большинству видов сельхозпродукции его насытили полностью, а по молоку и мясу обеспеченность составляет на уровне 80—90 процентов.

Но не в традициях администрации, Законодательного собрания края ждать да догонять. Дана АПК установка: добиться роста производства во всех отраслях. Сами не съедим, так «понадкусываем», в смысле реализуем в рядом расположенные регионы, в промышленные центры России.

Понимая важность финансовой поддержки агропромышленного комплекса, губернатор Александр Ткачев, председатель ЗСК Владимир Бекетов предусмотрели в краевом бюджете на 2015 год серьезную помощь аграриям, в чем нетрудно убедиться, проанализировав проект госпрограммы по развитию АПК, регулированию рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

Смотрите, только на возмещение части процентной ставки по инвестиционным кредитам (займам) на развитие растениеводства, переработки, инфраструктуры и создание логистических центров предусмотрено выделение 803,6 миллиона рублей.

Субсидии получат садоводы — на закладку и уход за многолетними плодовыми и ягодными насажадениями.

В животноводство планируется направить 2,1 миллиона рублей в виде господдержки, которая пойдет на реализованное молоко, другие нужды работников отрасли.

Поскольку выделение средств основано на условиях софинансирования (30 процентов дает край, а 70 — федеральный бюджет), то становится ясным: объемы денежной помощи аграриям окажутся весьма существенны.

Но в любом случае надо знать: что будет востребовано в первую очередь? Конечно же, это касается прежде всего молока и мяса.

Прошедший год для животноводов оказался неплохим. Достигнута самая высокая продуктивность поголовья за всю историю Кубани — 6391 килограмм на корову. Но печально другое: под нож пустили 7,9 тысячи буренок. Причем в личных подсобных хозяйствах их численность уменьшилась на 3600 голов, в то время как в 2013 году их было сброшено менее двух тысяч.

Почему частники избавляются от коров, исстари считавшихся кормилицами семьи? Причины хорошо известны: нехватка пастбищ, дороговизна комбикормов, отвратительная работа заготовителей, которые к тому же рассчитываются нерегулярно. Скот держат в основном пожилые люди, а здоровье у них уже не то. Молодежь же продолжает уезжать из села на заработки в город, на поиски лучшей жизни.

И здесь — необъятное поле деятельности прежде всего для глав сельских поселений, лучше всех знающих обстановку в станице, в хуторе. Они должны оперативно реагировать на просьбы, обращения людей, облагораживать пастбища, следить за бесперебойной работой пунктов по реализации фуража, договариваться с руководителями местных сельхозпредприятий о продаже частникам соломы, силоса.

Сегодня, слава Богу, резкий сброс маточного поголовья практически прекратился. В сельхозорганизациях, к примеру, за полтора месяца ликвидировано 213 буренок. Причем основная часть сброшена новокубанцами и тимашевцами. Другие прибавляют: Усть-Лабинский район нарастил численность коров на 27 голов, Ейский, Новопокровский, Кореновский и Красноармейский — на 10. И если в феврале прошлого года край минусовал по общим объемам производства молока, то теперь плюсует.

Каждые сутки мы надаиваем в сельхозпредприятиях по 2157 тонн молока — на 50 тонн больше прошлогоднего уровня, а суточная продуктивность каждой коровы доведена до 18 килограммов — на килограмм выше показателей февраля 2014-го.

Но в целом перед отраслью стоят сегодня более масштабные, чем раньше, задачи. Крайне необходимо внедрять инновационные технологии. Это прежде всего касается программ по управлению стадом, реализации пилотного проекта «Трансплантация эмбрионов».

Путевку в жизнь ему уже дали в усть-лабинском холдинге «Кубань», где насчитывается 5786 коров, большая часть которых сосредоточена на современных мегафермах.

По информации специалистов, реализация программы позволит получать от ценных в генетическом отношении коров вместо одного-двух по 15—20 телят в год. Эмбрионы можно будет криоконсервировать и поставлять любому хозяйству края. Холдингу понадобится три года, чтобы создать мощное племенное ядро, благодаря чему продуктивность поголовья должна со временем возрасти с 6500 до 8900 килограммов молока на каждую буренку.

Кстати, в Липецкой области уже реализован подобный проект. ЗАО «Щелково Агрохим» — один из крупнейших российских производителей средств защиты растений построил новый современный центр по производству эмбрионов в ООО «Бетагран Липецк».

Общий объем инвестиций в проект составил 370 миллионов рублей. Открытие предприятия состоялось 25 декабря 2014 года. Завезены первые 26 голштинских доноров.

Область маленькая. Насытят щелковцы биопродукцией свои животноводческие хозяйства, потом и Краснодарскому краю предложат. Уже, говорят, начали интересоваться нашим рынком. А что же кубанские инвесторы? Пока гадают: стоит ли вкладывать деньги в инновационные технологии в животноводстве или не рисковать, продолжая засевать поля зерновыми и подсолнечником, имея при этом хороший навар и отсутствие головной боли?

Но в любом случае заниматься животноводством придется всем. Не сегодня, так завтра. Ибо сейчас на всех уровнях — от регионов до Москвы — идет проработка вопроса: как заинтересовать владельцев земли в разведении скота, птицы? Все равно рано или поздно заставят каждый гектар пашни насыщать животными, ибо без этого невозможно поддерживать плодородие на необходимом уровне, повышать урожайность полей.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2015-02-17 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК