КУБАНЬ АГРАРНАЯ. У людей, работающих на селе, особый склад характера. Они очень трудолюбивы, терпеливы, целеустремленны и оптимистичны. Иначе, видимо, нельзя. Чтобы добиться определенных высот, эти качества им как нельзя кстати. Судите сами. Всем известно, что молочное животноводство — это трудная отрасль. Может, одна из самых трудных. И не самая инвестиционно привлекательная, есть сезонные риски. Хотя в масштабах страны, по словам премьера, на поддержку молочного животноводства из федерального бюджета в 2013 году было направлено 100 миллиардов рублей. А общий объем финансирования региональных программ по молочному животноводству в прошлом году составил 29,7 миллиарда рублей.

Согласно статистике в конце 2013 года животноводы края получили 999,4 миллиона рублей в качестве субсидий на реализованное товарное молоко. Надеясь на поддержку, на собственные силы и опыт, желающие находятся, идут в молочное животноводство, добиваются неплохих показателей, тем самым, надо признать, спасают ситуацию в нашей пищевой промышленности и обеспечивают занятость людей на селе.

Одним из таких ярких примеров становится многопрофильное предприятие ОАО «Ленинградское» Ленинградского района. Но, не познакомившись поближе с руководством, специалистами, простыми доярками и скотниками, не пройдя по корпусам, где обитают буренки, невозможно понять, как коллективу удается повышать надои молока, увеличивать стадо, когда большинство отказались от молочных перспектив.

ОАО «Ленинградское» юридически существует с 2012 года. Кажется, по времени — всего ничего, а успехи уже налицо. Нужно отметить, что раньше оно тоже не было бесхозным — принадлежало Северно-Кавказскому военному округу на правах подсобного хозяйства. В результате реорганизации было выставлено на торги.

Сейчас предприятие многопрофильное. Руководство сделало ставку в получении прибыли на полеводство и на две подотрасли животноводства — КРС и… свиноводство! В условиях угрозы АЧС им удалось не только сохранить поголовье свиней, но и успешно его приумножать.

Получилось так, что корреспонденту газеты, посетившему хозяйство, довелось не только посмотреть условия содержания дойного стада в трудный период зимовки, но и принять участие в серьезном разговоре о молочной отрасли, обменяться мнениями за «круглым столом». Среди его участников были все, кто заинтересован в прибыли, молочном будущем ОАО «Ленинградское», района, Кубани, да и всей нашей страны. В их числе — заместитель главы муниципального образования Ленинградский район, начальник управления сельского хозяйства и продовольствия Михаил Алифиров, главный специалист департамента «Бизнес-консалтинг» Александр Конюшенко, генеральный директор ОАО «Ленинградское» Александр Земцев, главный зоотехник Александр Половинка. Чтобы узнать, как было раньше и как стало, задаю первый вопрос.

— Какое наследство вам досталось после СКВ?

Александр Земцев:

— Знаете, не очень хочется вспоминать все нюансы становления, но, очевидно, надо, это ведь тоже начало истории предприятия. В 2012 году мы его выкупили. Хозяйство досталось сложное. Четыре тысячи гектаров угодий на тот период были в сорной растительности. В течение полутора лет навели порядок. Были случаи, когда нас не допускали к собственным землям. Нужно сеять, а нас не пускают. Завтра убирать, подкармливать, дисковать — опять задержка. Сейчас это все позади. В настоящее время предприятие имеет около шести тысяч гектаров пашни, на которых выращиваем различные сельскохозяйственные культуры. Большинство идет на переработку — получаем корма для животных. Это нетрудно сделать, так как хозяйство имеет свой собственный комбикормовый завод. Из имеющихся на двух фермах 1200 голов крупного рогатого скота 500 — дойное стадо. Порода отличная — черно-пестрая голштинизированная. Неприхотливая и высокоудойная. Валовой надой молока от одной фуражной коровы в 2013 году составил 6780 килограммов. А среднесуточные надои в первые месяцы нового 2014 года уже составляют 17,8 килограмма молока.

Александр Половинка:

— Да, корма у нас собственного производства: сено, сенаж, комбикорма. Энергетическую ценность их повышаем с помощью специальных добавок. Кто-то скажет, что мы работаем по старинке. Да, у нас линейная дойка, привязное содержание. Корма — зимние и летние. С удовольствием животные поедают зеленку. По вкусу им и сладенькая свекла. А как без овощей? Человеку же нельзя без них и животным тоже. Поэтому большое молоко получаем летом. Понемногу каждый год увеличиваем поголовье. Если в 2013 году молочное стадо составляло 455 голов, то в этом году уже 500. Налицо прирост. Работаем без сбоев в любое время года. И даже зимой, потому что у нас есть резервное электроснабжение, которое не позволяет допускать срывов доения, кормления и поения животных. Да и животноводы, а их сорок человек на двух фермах, любят свое дело.

— А как вы относитесь к использованию монокорма?

Александр Конюшенко:

— Хорошее дело. Заготовил на пару лет кормов и спи спокойно. Но прежде чем на что-то решиться, нужно все продумать. Выгодно это или невыгодно? Хозяйство — это самостоятельная единица. Оно должно работать и получать прибыль, быть рентабельным. Рентабельность в растениеводстве можно получить на уровне 70—100 процентов, а по некоторым культурам и выше. В животноводстве, на КРС, на дойном стаде прекрасной считается рентабельность в пределах 30 процентов, в свиноводстве — около 40 процентов. Чтобы хозяйство развивалось, ему нужен баланс между получением финансовой прибыли и отраслями. Если мы перепрыгнем на однотипное кормление, то нам придется увеличить долю кормовых культур в структуре полевого севооборота. Как только мы это сделаем, хозяйство перестанет быть устойчивым. А мы обеими руками за рентабельность производства. Ищем золотую середину между продуктивностью и себестоимостью продукции.

— Цена на молоко в последнее время растет. Эта тенденция радует?

Александр Земцев:

— Действительно, цена на молоко подросла. Но хочется, чтобы она и в дальнейшем не падала. Нужны стабильные цены на молоко круглый год. Это очень заинтересует производителя. Мы стараемся как можем. В настоящее время себестоимость одного литра молока составляет около 15 рублей. Сдаем его первым сортом при базисной жирности на Ленинградский и Абинский молочные заводы. В 2013 году за сданное молоко получили субсидий 818 тысяч рублей. Дотировался комбикорм в размере 427 тысяч рублей, а также наши производственные затраты на один гектар пашни были возмещены в сумме 2 миллионов 200 тысяч рублей в рамках краевой программы, так называемой погектарки.

— С каждым годом у вас идет увеличение численности КРС. Так и до мегафермы можно дорасти.

Александр Конюшенко:

— Возможна такая перспектива. Убежден, что только при наличии 700—800 голов скота на ферме будут рационально использованы все ресурсы, в том числе и человеческие. Повысится роль специалистов на ферме. Тогда доярка перестанет быть палочкой-выручалочкой, знающей не только клички коров, особенности характера, надои каждого животного. Беспривязное содержание положительно скажется на физиологии коровы, увеличатся надои и приплод. Вот тогда молодежь пойдет на фермы. А сейчас? Понятно, что не каждому хочется вставать в четыре утра и бежать на дойку. С перерывом на обед доярка остается на ферме до девяти часов вечера. В ОАО «Ленинградское» тоже мало молодых кадров. Они придут, когда будет мотивируемый труд.

— Каждое развивающееся хозяйство, почувствовав устойчивость, мечтает прикупить еще земли. Есть ли это в дальнейших планах руководства ОАО «Ленинградское»?

Михаил Алифиров:

— Есть еще земли у нас на Кубани, которые принадлежат различным ведомствам, но не используются по назначению, как это было с СКВ. Руководство ОАО «Ленинградское», выкупив предприятие, доказывает, уже доказало, что вместе с коллективом они пришли работать, получать прибыль, дать возможность заработать животноводам. Хочется, чтобы оно не только закрепилось на данной позиции, но и развивалось. В рамках полномочий администрации Ленинградского района мы готовы всемерно помогать этому хозяйству. Сейчас на слуху у каждого слово «оптимизация». Скоро станут называть эффективными землепользователями тех, у кого есть животноводство и полеводство. И это правильно. ОАО «Ленинградское» уже сейчас можно с полным правом причислить к этой категории. У них есть зерно-травяной севооборот, органика. Есть нюанс — старая техника, но мы верим, что она постепенно начнет обновляться. Главная задача, считаю, пока закрепиться на достигнутых результатах.

Александр Земцев:

— Конечно, планы на перспективу, как и у всякого нормального хозяйства, у нас есть. Есть и свои ноу-хау, которые мы будем использовать и в животноводстве и в полеводстве. Благодарны поддержке и консультациям в различных вопросах холдингу, краевым программам по поддержке животноводческой отрасли. Иначе бы за короткий срок таких результатов не достигли. Животноводство — трудная и не скороспелая отрасль. Это мы знаем. Но мы пришли в животноводство не на один день, пришли работать на результат.

Светлана ДРЕМАСОВА.

Собкор «Вольной Кубани».

Ленинградский район.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2014-02-26 , Автор статьи :