Такой вот блин с маслом
ТРАДИЦИИ. В Масленичную неделю на площади Пушкина в Краснодаре проходит ярмарка. Здесь не только блины и обилие меда разных сортов из разных регионов страны, но и изделия народных мастеров. Хотя сказать, что на ярмарке не протолкнуться, все же пока нельзя: наплыва публики здесь ожидают на выходных. Неделя перед Великим постом традиционно проходит с блинами. На площади Пушкина их пекут на жаровнях, наливая тесто, так что никаких народных забав в виде подбрасываний-переворачиваний блинов здесь нет. Очереди выстраиваются к полудню. — Очень многие на этой неделе обедают блинами! — рассказывает Анна, переворачивая очередной символ солнца на жаровне. — Детей приводят. Берут разные начинки — и сладкие и несладкие. И спрашивают, будем ли мы в следующий понедельник работать... Не будем! Пост же начнется! За столиками у «блинного места» — и молодежь, и старшее поколение с маленькими детьми, и рабочий люд. — Специально сюда пришли с Алисой на развлекательную программу, — говорит Валентина Павловна Давыдова, выбирая начинку. — Здесь же не только блины (они у нас и дома есть, напекли вчера) — здесь фольклор, а это очень важно. Надо детям показывать, как раньше жили, что умели делать, как отдыхали. Алиса, которой два с половиной года, получает свое угощение и потом идет к сцене. Если не брать в расчет медовые палатки, которых на площади гораздо больше, чем жаровен с блинами, здесь можно посмотреть на фарфоровые фигурки ручной работы — небольшая вазочка-магнит пригодится для трех одуванчиков или других весенних некрупных полевых цветов (не зря же на Масленицу зиму провожают). Шикарные изделия из бересты, в том числе здесь можно найти берестяной рог и лапти — последнее, впрочем, не соотносится с шиком. Узбекская керамика — тоже народный промысел и ручная работа... Кубанская ярмарка предлагает также матрешек, расписные доски, разные игрушки, цветочные венки, украшения, папахи — джентльменский набор hand made, разбавленный магнитами, календарями с видами Краснодара и деревянными табличками «Тихо! Шеф думает». Настроение на площади, собственно, весеннее, однако ветер достаточно зимний. Продавцы стараются добавить позитива. — Мужчина, ну что же вы такой грустный? — спрашивает продавец меда Валентина, угощающая разными видами своей продукции всех, кто имел неосторожность подойти к ее палатке ближе чем на два метра. — Вот мед с курагой — попробуйте, необычный вкус! Вот с кедровыми орешками! Ну улыбнитесь, все же ведь хорошо: утром проснулся — уже повезло! Мужчина начинает улыбаться и приценяется к меду в сотах: 500 рублей килограмм, если что. Только ярмаркой Масленичная неделя не ограничится. В пятницу, 28 февраля, Центр культуры Краснодара проведет театрализованную игровую программу «Румяная Масленица, дай блинком полакомиться». Обещают также всех угощать блинами и медом. И, как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, во всех городах и районах Кубани пройдут представления и масленичные гулянья. ...Конечно, говорить о стопроцентном возвращении к корням нельзя, однако интерес к народной культуре и традициям держится годами, жители Кубани стараются приобщить к этому детей. Возможно, скоро мы из всего Великого поста соблюдать будем не только Масленицу и Пасху, как заметил сатирик. Пасха, кстати, в этом году 20 апреля. Раздел : Новость дня, Дата публикации : 2014-02-26 , Автор статьи : Наталья КУЛАКОВА
|