Рисоводческий племзавод «Красноармейский», располагающий восемью процентами пашни района, перечисляет ежегодно в его бюджет свыше 14 процентов всех собираемых налогов. Уже одно это говорит о том, что в хозяйстве научились эффективно использовать каждый гектар земли, и прежде всего — орошаемой.

Урожайность риса здесь стабильно держится на отметке 70 центнеров. И поверьте, директор РПЗ Сергей Владимирович Кизинёк ничуть не завидует тем, кто отчитывается о 75, а то и о 80 центнерах. С них ведь можно потом и на 50 скатиться. От перенапряжения. «Красноармейскому» же это не грозит, поскольку специалисты думают не только о дне сегодняшнем.

Как никто другой, руководитель хозяйства прекрасно знает: элитные семена — основа урожая. Их обычно высевают по минимуму на 25 процентах площадей. Всходы обычно мощные, густые появляются, они меньше поражаются болезнями.

Как говорят, пример, достойный подражания. К счастью, он не единичен в отрасли, о чем говорилось на прошедшем в минувшую неделю краевом предпосевном совещании рисоводов, традиционно состоявшемся в поселке Белозерном.

— Рис является не только самой востребованной из круп в Российской Федерации, но и самой высокоурожайной культурой зерновой группы, — подчеркнул, открывая совещание, вице-губернатор, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности С.В. Гаркуша. — В прошлом году, к примеру, в среднем по краю на каждом из 133,3 тысячи гектаров получено по 71 центнеру белого зерна в бункерном весе, а в зачете — 64,3 центнера. Это уже результат ведущих рисовых держав Европы. Доведя валовые его сборы до 947 тысяч тонн, мы вполне можем справиться с задачей получения миллиона тонн риса. И такое пожелание я вам, коллеги, передаю от имени губернатора Александра Николаевича Ткачева.

Для тех, кто не особо осведомлен о тонкостях селекции, напомним, что генетический потенциал кубанских сортов риса — 100—120 центнеров зерна с гектара. Но, подчеркнем, при строжайшем соблюдении всех технологических операций и приемов. О том, что такие высоты реальны, на протяжении последних трех лет говорят показатели лучших рисоводческих звеньев Красноармейского района, получающих на 50—80 гектарах по 102—105 центнеров риса. Но идеальных условий мы никогда не сможем добиться, признает заместитель директора ВНИИ риса В.С. Ковалев. А вот использовать потенциал культуры на 65—70 процентов, доведя урожайность до 75—80 центнеров на круг, вполне реально.

Это же подтвердила в своем выступлении на совещании и директор госпредприятия «Правобережный» Темрюкского района Герой труда Кубани Л.Ф. Максименко. Располагая 2356 гектарами орошаемых земель, под рис здесь отводят 1200 гектаров. В 2011 году с них взяли по 71,5 центнера белого зерна, в прошлом — 77,5 центнера. На чем же базируются эти успехи? Людмила Филипповна и о тонкостях технологии рассказала.

Прежде всего, 40 процентов посевов составляют элитные семена. Второе и, пожалуй, главное — 32 процента всех мелиорированных площадей в хозяйстве занято люцерной. Это не только благотворно сказывается на плодородии, урожайности, но и позволяет снизить затраты на приобретение и внесение минеральных удобрений, поскольку многолетние травы — отличные предшественники и оставляют после себя в почве приличное количество азота.

Отсюда и низкая себестоимость произведенного сырья: 7 рублей 27 копеек за килограмм в 2011-м и 7,14 — в 2012 году. Рентабельность производства культуры составила соответственно 93 и 41 процент.

Почему при более высокой урожайности рентабельность ниже, надеемся, понятно: закупочные цены на сырец упали. Если два года назад он стоил 12,47 рубля, то в минувшем лишь 10,25. И это в то время, когда выросли цены на горюче-смазочные материалы, минеральные удобрения и так далее. Поэтому, считает Л.Ф. Максименко, нужно, чтобы стоимость риса-сырца не опускалась ниже 12—13 рублей за килограмм.

Реально ли это? Вполне. Дистрибьюторы, а попросту закупщики крупы готовы, в принципе, и столько платить, поскольку у них есть заказ: зафрахтовать столько-то тысяч тонн именно кубанского сырца. Но у нас ведь как все происходит? Каждый сам себе находит партнеров. Вот и получается: один продает по 10,5 рубля, другой по 11,2, третий по 12,5. Поэтому, считает заместитель председателя Законодательного собрания края Е.В. Громыко, выступивший на совещании, надо производителям культуры теснее взаимодействовать, контактировать между собой, в чем им, безусловно, может помочь Южный рисовый союз — некоммерческое партнерство отраслевиков.

Кроме того, уверен вице-спикер, это общественное формирование может и должно помогать рисоводам закупать дизтопливо, минеральные удобрения по более низким ценам. Ведь у союза наработаны хорошие связи с «Еврохимом» и «Щелково-Агрохимом», «Фосс-Агро», которые на крупные партии закупок, конечно же, сделают скидки. Поэтому прямо на совещании решено: все желающие руководители могут делать свои заявки на туки в Южный рисовый союз.

В принципе, рисоводы при любых природных катаклизмах, в отличие от растениеводов-богарников, могут получать урожаи белого зерна. Потому что земли-то поливные. А вот с водообеспечением чеков проблемы возникают. Не станет исключением и год нынешний.

По информации докладчика начальника управления растениеводства минсельхоза края С.А. Шевеля, в настоящий период хозяйственный объем основного источника орошения — Краснодарского водохранилища — составляет 1 миллиард 650 миллионов кубических метров воды, что ниже норматива. Это потребует от всех участников технологического процесса строгой ее экономии, соблюдения графика водоподачи в течение всего периода вегетации и жесткой дисциплины.

Эти процессы будут контролировать не только специалисты ФГБУ «Управление «Кубаньмелиоводхоз» и минсельхоза, но и сотрудники Южного рисового союза, заметил в своем выступлении председатель совета КП ЮРС И.А. Лобач, поскольку об этом подписано соглашение.

Уже с 24 апреля начнется массовый сев риса. И завершить его нужно 10—12 мая, посоветовал коллегам В.С. Ковалев. По его мнению, сильно торопиться тоже нельзя. Рис ведь культура субтропиков. А у нас в мае ночью ожидается понижение температуры до плюс семи градусов. Из-за этого мы не сможем получить дружные и густые всходы.

Поэтому первая декада мая для сева — оптимальный вариант. Учитывая то, что срок вегетации наших сортов составляет в среднем 115—117 дней, а в засушливые годы 110—112, к концу августа — началу сентября рис созреет, и можно будет начинать уборку, чтобы завершить ее в сухую погоду.

Виктор Савельевич посоветовал коллегам не экономить деньги на приобретении элитных семян. Ведь они — гарант высокой урожайности, к тому же благодаря этому нам удается практически уйти от краснозерности риса. В предыдущие годы элита в посевах занимала 19—21 процент. Но тогда Минсельхоз России выплачивал субсидии свыше пяти рублей на килограмм закупленных семян. Теперь, в связи со вступлением в ВТО, размеры ставки субсидирования снижены по всем культурам, в том числе по рису до двух рублей. И тем не менее на этом нельзя ни в коем случае экономить. Тем более что открылся новый канал поддержки.

В этом году рисоводы получат так называемую несвязанную поддержку на каждый гектар посевной площади. Причем если на богаре ставка составляет 600 рублей, то на поливе — одну тысячу. Но субсидию, заметил С.А. Шевель, получат лишь те, кто своевременно, не реже одного раза в три года, проводит агрохимическое и эколого-токсикологическое обследование мелиорированных земель. Пока же картина не радует. По имеющимся в минсельхозе данным, из подлежащих обследованию в рисовых районах 277 тысяч гектаров земель заключено договоров на проведение этих работ только на 17 тысячах гектаров, или на шести процентах. Так что надо оперативно делать выводы.

Такие же выводы необходимо делать и в вопросах рационального использования оросительных систем. Известны рекомендации ученых ВНИИ риса: эта культура может занимать в севообороте 62,5 процента. То есть мы спокойно можем засевать 145 тысяч гектаров и, получив с каждого по 70 центнеров белого зерна, вполне выйти на миллион тонн.

К сожалению, в этом году, по предварительным данным, посевы займут лишь 131 тысячу гектаров. Поэтому, пока есть время, необходимо пересмотреть структуру, жестко потребовал С.В. Гаркуша. Особенно это касается Северского, Темрюкского районов, где надо приводить в рабочее состояние соответственно 1327 и 6805 гектаров.

…В принципе, год нынешний для растениеводов Кубани пока складывается неплохо. Хорошо развиваются озимые. Правда, бушевавшие три дня апрельские ураганные ветры кое-где повыдували посеянную в этом году люцерну, горох, сахарную свеклу. Тем не менее в целом урон нанесен незначительный. Будем ждать доброго урожая всех культур.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2013-04-23 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК