Один из столпов экономики Адыгеи — сельское хозяйство, в котором солидная доля приходится на животноводство. Надо сказать, что глава республики Аслан Тхакушинов уделяет этой перспективной отрасли большое внимание. Результаты не замедлили сказаться. В прошлом году поголовье крупного рогатого скота выросло. Может быть, не так существенно, но в животноводстве, как, впрочем, и в сельском хозяйстве в целом, быстро ничего не делается. Увеличить дойное стадо — это не магазин построить. Тут нужно не только время, рабочие руки, но и поддержка государственного и регионального бюджетов.

В прошлом году намеченные планы республика выполнила, и даже с небольшим превышением. По сравнению с 2011 годом заметно увеличилось и поголовье, и объемы производимой продукции в животноводстве. В процентном соотношении поголовье КРС составляет 100,5 процента, численность овец сохранилась на уровне 2011 года, свиней — 123,4 процента. Это в то время, когда в Краснодарском крае из-за АЧС хрюшек стало в разы меньше. Соответственно, с начала текущего года заметно вырос и объем произведенной в республике продукции. В этом смысле Адыгея сохранила лучшие советские традиции. ГОСТ — и ни шагу от него! Поэтому адыгейские молочные продукты даже на Кубани расходятся на ура! Лично я отдаю предпочтение адыгейскому сыру (его название говорит само за себя) производства Гиагинского или Шовгеновского молочных заводов. В Адыгее работает несколько целевых республиканских программ, в их числе и программа поддержки начинающих фермеров. К слову, все больше сельчан не чураются нелегкого труда, зная, что и продукция спрос найдет, и власти без поддержки не оставят. В семью фермеров в прошлом году влилось 23 новых хозяйства. Начинающим труженикам было выделено 32 миллиона рублей субсидий. С прошлого года в Адыгее работает программа «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянско-фермерских хозяйств на 2012—2014 гг.». Ею уже воспользовались девять предпринимателей. Они получили деньги на строительство новых корпусов, приобретение скота и модернизацию оборудования. В прошлом году фермер из аула Кошехабль Аслан Емыков по программе «Семейная ферма» получил субсидию и успешно ее реализует. За счет бюджетных и собственных средств он строит современный животноводческий комплекс и закупил молочное поголовье.

Если проанализировать предварительные данные отдела животноводства министерства сельского хозяйства республики на 1 января текущего года, то численность коров в крестьянско-фермерских хозяйствах пусть ненамного, но все же превысила поголовье стада сельхозпредприятий. Появились КФХ, у которых в хозяйстве 50 и более коров. К примеру, фермер Натырбовского сельского поселения Казбек Меретуков имеет более 150 голов дойного стада, у Амербия Мамижева из Ходзя — более 50 голов.

Еще две программы развития молочного и мясного скотоводства, предусматривающие субсидии на покупку товарного и племенного поголовья, обновление оборудования на фермах, строительство и реконструкцию помещений, дали позитивные результаты.

Минсельхозом Адыгеи в ближайшие три года на развитие мясного и молочного скотоводства будет выделено 36 миллионов рублей. Деньги направят на ввоз поголовья, закупку кормов и оборудования для молочных ферм.

В селе Большесидоровском Красногвардейского района успешно работает СПК «Колхоз Ленина» (директор Довлетбий Чичев). Хозяйство, как говорится, справное. Общее поголовье КРС — 1400 голов. Из них 550 фуражных коров.

Подъехав к одной из МТФ, а всего в хозяйстве их две, плюс одна ферма для телят, видим, как моцион совершают стельные коровы.

— Ежедневные прогулки способствуют рождению здорового потомства, — объясняет главный зоотехник СПК Аскер Шаков, отдавший животноводству почти четверть века. — Раньше у нас были коровы красной степной породы. Сейчас — голштины. Продуктивность их выше. В первом квартале общий надой — 800 тонн, с каждой фуражной коровы — порядка 1450 килограммов. Каждый год ставим цель выйти на годовой показатель шесть тысяч тонн. В этом году, думаю, мы достигнем собственного рекорда.

Ежегодный приплод молодняка в среднем 550—600 голов. Бычки сразу идут на продажу, телки остаются. Около десяти дней их содержат в клетках по одной, затем переводят на мелкие группы по пять голов. После трех месяцев окрепших телок переводят на специальную ферму, где они содержатся до осеменения.

Проблем с кормами у хозяйства нет. Небольшой комбикормовый завод стабильно выдает десять тонн корма в смену. Собственные посевные площади — около 900 гектаров земли — полностью обеспечивают стадо силосом и сенажем. Хорошая прибавка к зеленому конвейеру — жом сахарной свеклы.

— После реконструкции МТФ на каждую доярку приходится около 60 фуражных коров. Если раньше им приходилось носить молоко ведрами, то теперь оно собирается в ванну.

— А как вы определяете, сколько молока надоила каждая из доярок?

— У нас установлены доильные агрегаты АДМ-100 и АДМ-200, на которых стоят индивидуальные счетчики, поэтому мы знаем, сколько молока поступило от каждой группы. Сырье сдаем на Гиагинский молзавод. На литр молока из республиканского бюджета получаем два рубля дотации. Да и реконструкцию МТФ самостоятельно мы вряд ли бы потянули. Глава республики Аслан Китович Тхакушинов уделяет серьезное внимание развитию сельского хозяйства вообще и животноводства в частности. В Адыгее действовала программа «Развитие молочного скотоводства на 2011—2012 годы». Из бюджета мы по этой программе получили средства на реконструкцию.

Плоды реконструкции налицо. Специальную ванну, где собирается молоко, обслуживает не человек, а компьютер. Он подает команду — и тут же емкость обрабатывается дезинфицирующей жидкостью, тщательно ополаскивается и сияет чистотой.

По словам Аскера Алиевича, коллектив пополняется молодежью. Средняя зарплата в СПК «Колхоз Ленина» — 25—32 тысячи рублей. Для сельской местности, где у каждого есть свое подсобное хозяйство, это очень неплохой доход. Причем выдают зарплату стабильно — день в день.

Есть в СПК свои передовики: доярки Галина Гулакова, Валентина Гайдук, Александра Капризина. На их счету шесть тысяч килограммов молока в год от каждой из обслуживаемых групп фуражных коров. СПК ежегодно имеет прибыль около 12 миллионов рублей. Своевременно уплачивает налоги. И это не единственное подобное хозяйство в республике.

В Адыгее всерьез работают над увеличением поголовья мясного и молочного поголовья. Покупка скота субсидируется — из расчета стоимости килограмма живого веса. Приоритет в республике отдается ввозу крупного рогатого скота из-за пределов региона. Это эффективнее для общего увеличения поголовья. В прошлом году в Адыгею завезли 1320 голов КРС. Вероятно, и в этом году объемы закупок не уменьшатся.

В основе любого бизнеса, будь то промышленность или сельское хозяйство, лежит экономическая целесообразность. Сегодня разведение молочного и мясного скота стало делом выгодным. Еще два-три года назад цена литра молока была низкой — шесть-семь рублей, и некоторые сельчане избавлялись от коров. Теперь цена поднялась в два раза, и молочное животноводство приносит выгоду, особенно тем КФК и ЛПХ, у которых есть своя пашня. В принципе, ячмень и пшеницу можно продавать, как говорится, в чистом виде, но если «пропустить» их через производство молока и мяса, то можно получить хорошую прибыль.

Помогают республиканские власти и со сбытом продукции. Крестьянско-фермерские хозяйства и сельхозпредприятия, которые сдают молоко на перерабатывающие предприятия республики, получают субсидии. Определенные трудности с реализацией молока до недавнего времени были у фермеров Кошехабльского района. Им частенько приходилось сдавать молоко перекупщикам. Но в начале текущего года ситуация кардинально изменилась. В районе заработал молочный завод, который принимает молоко от сельхозтоваропроизводителей по цене 16 рублей за килограмм. Нет проблем со сбытом продукции у овцеводов и птицеводов. Они имеют давно наработанные каналы сбыта.

Помощь от государства по всем видам господдержки в республике ощутима. В общей сложности на развитие животноводства в Адыгее в 2012 году направили почти 100 миллионов рублей. И в этом году республиканские власти не оставят фермеров без внимания. Отдача есть, а значит, сельское хозяйство будет развиваться и дальше.

Побывав на нескольких фермах, мы убедились: животноводство в Адыгее на подъеме. Так всегда случается, когда власть и крестьяне заодно.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2013-04-18 , Автор статьи : Сергей КАПРЕЛОВ