Уникальное современное предприятие работает в Гулькевичском районе.

Оно, конечно, картошку можно и по старинке выращивать, из своих собственных семян, никто не отменял дедовскую технологию. Но если брать масштабы сотен гектаров, то это экономически невыгодно. Для промышленного производства картофеля семена закупаются у специальных семеноводческих фирм — там сорта разводятся в лабораторных условиях и чисты от вирусов, это значит — более урожайны.

Изначально считалось, что юг России особенно неблагоприятен для производства семенного материала, поскольку из-за особенностей нашего климата вирусов и болезней в «картофеле на развод» будет просто недопустимое количество. Что Ростовская область, что Ставрополье, что Краснодарский край традиционно не могли обойтись без ежегодных закупок семенного материала. Олег Чичмаренко, ученый-агроном и генеральный директор агрокомплекса «Прикубанский», проанализировав ситуацию, пришел к выводу, что не температуры влияют на количество вирусов, а переносчики заболеваний — ведь выращиваются качественные семена в не менее жарких Индии, Египте, Израиле, Южной Африке. По инициативе председателя ЗСК Краснодарского края Владимира Бекетова в Гулькевичском районе был запущен новый масштабный проект по выращиванию семенного картофеля в условиях Кубани.

Собственный корреспондент «Вольной Кубани» побывала на уникальнейшем в России предприятии, в агрокомплексе «Прикубанский» города Гулькевичи.

Несмотря на то что весь процесс производства семенного картофеля происходит в лабораторных условиях и контролируется компьютером, это совсем не генная модификация.

Чтобы уйти от переносчиков вирусов и микоплазм, предприятие закупило фитотроны — автономные мини-теплицы 1,5 на 3 метра. Можно назвать их инкубаторами — здесь поддерживаются оптимальные условия (световой и тепловой режимы, орошение, подача минерального питания) и отсутствуют те самые переносчики заболеваний. Причем параметры для «инкубаторов» задаются различные. Например, в маточном фитотроне все настроено для круглогодичной вегетации — здесь не образуются клубни, растения поддерживаются в физиологически молодом возрасте, это требуется для забора черенков.

В остальных выращиваются мини-клубни — соответственно, условия здесь запрограммированы другие. Мини-клубни получаются из черенков за два месяца! Компьютер полностью исключает ошибки и человеческий фактор.

В течение всего года каждую неделю освобождается один фитотрон, «вырастивший» свой урожай, и в него высаживаются новые черенки. Если все перемножить — в каждом лотке от 70 до 120 растений (в зависимости от сорта), в фитотроне — 14 лотков, это 1200—1600 растений. В основном каждое дает по одному клубню, но бывает и два. В среднем до двух тысяч мини-клубней в неделю.

Через год мини-клубни высаживаются в поле. Три сезона картофель должен расти, а на четвертый его можно запускать как товарный. Высаживается он летом (второй урожай) — это позволяет уйти и от высоких температур, и от пика активности переносчиков, тлей и цикад, которые после дозревания пшеницы подыскивают себе источник питания.

Дополнительно применяется такой прием, как обработка полей специальным маслом: оно склеивает рот тле, и это не позволяет ей прокалывать листья картофеля.

Под семенной проект выделено 300 гектаров земли, окруженной лесом, — там картофель никогда не выращивался и почва свободна от нежелательных бактерий и личинок.

…В лаборатории жарко. Стоят в ряд блестящие металлические огромные фитотроны. У каждого сбоку — кондиционер, то один, то другой включается.

Антон Сосунов, агроном агрокомплекса, открывает боковую часть фитотрона с материнскими растениями. Здесь светло и переплетаются побеги. Потом смотрим другой, в котором уже укоренившиеся картофельные кустики. Небольшие, крепкие и с темно-зеленой листвой. Здесь день и ночь поменялись местами, поскольку в агрокомплексе — двухфазовый счетчик… И так учтено и продумано абсолютно все.

Никто не говорил бы о том, что технология космическая, если бы дело было только во внешнем виде фитотронов — металлические — и независимости растений от внешней среды. Все глубже: компьютерную программу разработал профессор Рейн Була — он работал в НАСА и писал программу для выращивания овощей в космических условиях. Когда вышел на пенсию, создал свою компанию, чтобы помочь фермерам получать качественные семена.

Кстати, когда в «Прикубанском» был губернатор, он тоже назвал технологию космической, но сказал, что главное, чтобы цены не были космическими…

Эта схема семеноводства уже отработана в США, в штате Висконсин. У нас примерно те же долгота и продолжительность светового дня, но слегка теплее — однако это не принципиально.

Подобное в России — первичное производство семян картофеля — практикуется в Ставропольском крае, однако там система завязана на гидропонике, что требует большей площади и затрат на обогрев и освещение, а также более опасно в плане заражения вирусами и непредсказуемо из-за произрастания в непривычных для растения условиях (в водном питательном растворе). Аэропоника — нахождение клубней в воздухе и обрызгивание их питательным раствором — применяется в Подмосковье (картофельное дерево). В грунте, то есть при привычном способе вегетации, что, возможно, скажется на всхожести мини-клубней при их высадке на полях, в России, кроме как в Гулькевичском районе, семена картофеля не выращивают нигде.

Задаю генеральному директору агрокомплекса «Прикубанский» Олегу Чичмаренко вопрос о том, как ему видится общее состояние агропромышленного комплекса Кубани и есть ли у нас шанс стать действительно развитым в этом направлении регионом. Как агроном, работавший в НИИ, впоследствии глава агрокомплекса — постоянного поставщика чипсового картофеля для всемирно известной компании, он может дать объективную оценку и сделать прогноз.

— Сложный вопрос, — отвечает Олег Григорьевич. — То, что вы видите здесь, — это рывок, всплеск современных технологий, который получилось организовать при действии президентской программы по поддержке развития АПК. Сейчас все остановлено, и трудности не в том, что не можем дальше развиваться и приносить пользу району, краю и стране, а находимся на грани выживания. Нам надо продержаться год-два, чтобы закрыть цикл. Мы пустим суперэлиту под товарное производство — это значит, высококачественные семена пойдут «под нож», но другого выхода нет.

— Выдержите до того момента?

— Мы делаем все, что можем, и даже больше. Перестраиваемся в зерновой оборот — там цены выше. Надеемся выжить.

— Этот год тяжелый для сельхозпроизводителей. Для вас он как прошел?

— Тяжело.

Что уж тут говорить о состоянии и перспективах АПК…
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2012-09-27 , Автор статьи : Наталья КУЛАКОВА