Меню сайта
 
 
   
  Рубрики
 
 
   
  Поиск
  Поиск по сайту

Архив



<< Октябрь 2011 >>
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456

 
 
 





  Яндекс цитирования
      Рубрика : Кубань аграрная  (Архив : 2011-10-27) Сегодня : вторник, 23 апреля 2024 года   
Кубань аграрная

Когда наступит конец свекольных страданий?

Небывалый урожай сахарной свеклы вырастили кубанские земледельцы. С каждого гектара ее получают по 430 центнеров! Еще выше отдача полей у выселковцев, где берут по 540 центнеров. Весомы показатели у растениеводов Успенского и Гулькевичского районов — 525 и 507 центнеров соответственно. Но радость омрачена медленной уборкой и переработкой сладких корней, что тревожит вице-губернатора по проблемам АПК Е.В. Громыко, руководство департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края.

«Авось» не удалось…

Последние восемь—десять лет под сахарную свеклу в среднем хозяйства отводили по 140 тысяч гектаров. Но высокая рентабельность ее производства и прибыльность подвигла многие сельхозпредприятия на увеличение посевов технической культуры. В прошлом году под нее отвели уже 194 тысячи гектаров. Но намучились — будь здоров! Урожайность оказалась неплохой — 365 центнеров, и большой объем сырья не успевали переработать сахарные заводы. Еле-еле успели освободить поля до непогоды. Благо морозы пришли с задержкой.

А теперь представьте картину нынешнего сезона. Посеяли 212,5 тысячи гектаров, и урожайность небывалая — 430 центнеров. Валовые объемы производства свеклы по сравнению с 2010 годом вырастут более чем на два миллиона тонн! А мощности заводов по его переработке остались практически теми же: 70—72 тысячи тонн в сутки, тогда как хозяйства могли бы поставлять до 170 тысяч тонн.

— То, что возникнут проблемы с переработкой сырья, руководители сельхозпредприятий прекрасно знали еще перед началом сева культуры, — комментирует ситуацию начальник управления растениеводства крайсельхоздепартамента С.А. Шевель. — Ведь они хорошо осведомлены о мощностях заводов. И тем не менее площади под нее увеличили, рассчитывая, видимо, что «авось пронесет».

Не пронесло. И ситуация по состоянию на 25 октября сложилась такая. Сахарная свекла выкопана на площади 132 тысячи гектаров. Осталось убрать еще 80 тысяч. Причем картина в разрезе муниципальных образований довольно пестрая.

Большую тревогу вызывает ход работ в Щербиновском и Кущевском районах, где сладкие корни убраны соответственно на 21 и 37 процентах площадей. Причины серьезного отставания кроются не только в капризах погоды, но и в слабой технической оснащенности свеклосеющих сельхозпредприятий, особенно в Кущевском районе. Если в среднем по краю нагрузка на один комбайн составляет 1,1 тысячи гектаров, то здесь — 2,1 тысячи, то есть почти в два раза больше. А уборочная площадь тут приличная — 8,4 тысячи гектаров.

Говоря о технической оснащенности, в пример можно привести свеклосеющие хозяйства, входящие в трест «Южный сахар» компании «Доминант». Там, допустим, есть такие комбайны, которые способны за световой день убирать до 50 гектаров сахарной свеклы.

А высший класс на уборке показывают коллективы, входящие в холдинг «Успенский сахарник» компании «Продимекс». Там нагрузка на агрегат чуть выше 500 гектаров. И, что особенно важно, и производство и переработка свеклы сосредоточены в одних руках, что позволяет осуществлять при необходимости маневр техникой, перебросить любой из 15 комбайнов туда, где они нужнее.

Ограничения сняты

Если быть честным, то обстановку нагнетать не хотелось бы. Караул кричали в августе—сентябре, когда жара стояла и заводы ограничили приемку свеклы на свои территории, обеспечив себе запас сырья не более чем на двое-трое суток. Сегодня ситуация полегче.

Поскольку среднесуточные температуры сейчас в пределах 10—12°С, перерабатывающие предприятия «открыли шлюзы»: они готовы принять без ограничений до 1,2 миллиона тонн сырья на свои кагатные поля.

Значит, сможем освободить за 7—8 дней порядка 30 тысяч гектаров занятых под культурой площадей. А с оставшихся 57 тысяч специалисты крайсельхоздепартамента рекомендуют сладкие корни выкопать и складывать в кагаты прямо на массивах вблизи асфальтированных и гравийных дорог, чтобы их потом можно было вывезти на переработку даже в случае непогоды.

— Многие позабыли или не знают технологию полевого кагатирования, но придется вспомнить и изучить этот прием, так как в земле еще минимум 3,5 миллиона тонн свеклы, — говорит С.А. Шевель. — Конечно, при этой технологии неизбежны определенные потери сырья от естественной убыли, порчи корнеплодов, хищений — это тоже не исключается. Но в любом случае это лучше, чем оставить их на зиму в земле как рассадник мышей.

Еще один аргумент в пользу скорейшей уборки — свекла хороший предшественник под озимые. Поэтому на сегодня в 17 муниципальных образованиях края уже накопано и заложено на временное хранение 200 тысяч тонн сырья. Наиболее активно ведутся эти работы в Успенском районе, где на полях в кагатах находится 70 тысяч тонн свеклы, в Новопокровском — 34 тысячи, в Выселковском — 27 тысяч тонн. Гулькевичские хозяйства подготовили 27 площадок, на которых хранится 62 тысячи тонн корнеплодов.

С учетом важности проведения полевого кагатирования по инициативе Е.В. Громыко 21 октября на базе Усть-Лабинского сахарного завода было проведено краевое совещание, где ученые, практики поделились опытом, как предотвратить увядание в кагатах свеклы, избежать ее подмораживания, снизить потери сахара с помощью нетканых укрывных материалов.

Выступивший на совещании представитель австрийской фирмы рассказал об опыте их применения. У них, и это было видно на слайдах, свекла лежала под слоем снега в 30 сантиметров до 15 февраля. И прекрасно сохранилась. Нетканый материал предотвращает поступление к корнеплодам влаги, нивелирует их подморожение.

На повестке дня — реконструкция

Но не будем хлопать в ладоши, надеясь, что полевое кагатирование найдет много сторонников. Среди сельхозпроизводителей немало тех, кто считает, причем вполне обоснованно, что подобная технология не всем по силам, да к тому же она ведет к дополнительным расходам.

Да, успенцы не первый год занимаются полевым кагатированием. Но у них есть импортные погрузчики, есть спецтехника — прицепы «Тонар», на которых установлен перегрузочный транспортер. Он может подавать свеклу и наверх, формировать бурты до 2,5 метра высотой. У других же свеклопроизводителей такой техники нет, и хранить сырье придется в небольших буртах.

Понадобятся дополнительные средства на полевое кагатирование, оплату труда рабочих, занятых этим процессом. Но в любом случае пойти на подобные затраты придется. И выводы, естественно, необходимо сделать.

Во-первых, каждому сельхозпроизводителю надо определиться заранее: сколько сеять свеклы в будущем году? С одной стороны, напряженная уборка нынешнего года не должна быть поводом для резкого снижения посевных площадей в 2012-м. Но в то же время дальнейший их рост нам пока не нужен.

По расчетам управлений растениеводства, а также пищевой и перерабатывающей промышленности крайсельхоздепартамента, с учетом прироста перерабатывающих мощностей на будущий год краю вполне достаточно 190 тысяч гектаров посевов свеклы. При урожайности в 400 центнеров валовой ее сбор составит 7,6 миллиона тонн. Корнеплоды можно будет убрать и переработать за 100 календарных дней.

Конечно же, это не выход из ситуации. Поэтому губернатор А.Н. Ткачев четко поставил перед собственниками сахарных заводов задачу: вплотную заняться реконструкцией действующих производств. Те, кто перерабатывает сегодня по пять тысяч тонн сырья в сутки, должны выходить на шесть-семь тысяч. При стабильно высокой цене на сахар затраты на техническое перевооружение окупятся с лихвой, что наглядно показывает пример Успенского и Ленинградского сахарных заводов.

Тем не менее не снимается с повестки дня и вопрос строительства нового перерабатывающего предприятия на севере Кубани. Губернатор считает, что его нужно ставить в Кущевской, о чем вот уже лет пять мечтает глава района В.С. Ханбеков. И не только мечтает, но и выделил площадку, провел другие необходимые работы. Дело за малым: найти инвестора, готового построить здесь хотя бы десятитысячник, то есть завод, способный переработать в сутки 10 тысяч тонн сырья. «Ищите инвестора», — дал поручение своим подчиненным А.Н. Ткачев. Будем надеяться, что проблему в течение двух-трех лет удастся закрыть.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-10-27 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК

Любое использование материалов допускается только после уведомления редакции. ©2008-2024 ООО «Вольная Кубань»

Авторские права на дизайн и всю информацию сайта принадлежат ООО «Вольная Кубань».
Использование материалов сайта разрешается только с письменного согласия ООО «Вольная Кубань». (861) 255-35-56.