Птицеводство должно стать одной из ключевых отраслей не только сельского хозяйства, но и в целом экономики региона.

Развитию отрасли было посвящено расширенное совещание, которое губернатор Кубани Александр Ткачев провел в Выселках. Участие в его работе приняли заместители главы края Джамбулат Хатуов, Евгений Громыко, а также главы городов и районов, руководители хозяйств, представители торговых сетей.

Перед совещанием для его участников провели экскурсию по предприятию «Югптицепром», которое недавно заработало на выселковской земле. В России таких перерабатывающих предприятий всего пять. Здесь все на высшем уровне — оборудование ведущих мировых производителей, передовые технологии, контроль качества на всех этапах переработки, упаковка на любой вкус и цвет.

Уже сейчас этот уникальный комплекс XXI века обеспечивает работой 270 человек. Пока что завод работает в тестовом режиме, но когда запустится на полную мощь, то сможет перерабатывать десять с половиной тысяч тушек птиц в час, выпускать 214 наименований продукции. В перспективе — выращивание бройлеров, строительство инкубатора и комбикормового завода.

Завод «Югптицепром» — образцово-показательный. К сожалению, из остальных шести птицеперерабатывающих предприятий, работающих в крае, два еле справляются с объемами, а четыре и вовсе остановили производство из-за экономических трудностей.

В итоге такой аграрный регион, как Кубань, обеспечивает себя готовым мясом птицы лишь на две трети. Остальное завозится из других регионов России и из-за границы. И это при том, что торговые сети готовы и хотят торговать кубанской птицей не только в крае, но и далеко за ее пределами. Ведь для многих областей и краев слово «кубанское» давно стало синонимом слова «качество».

— Сегодня наша стратегическая цель как для страны, так и для края — насытить рынок высококачественной сельхозпродукцией собственного производства и в перспективе полностью отказаться от импорта, — подчеркнул губернатор.

Случается, что кубанские производители мяса птицы проигрывают ценовую войну производителям из других регионов. Поэтому задача для края — найти ту золотую середину, чтобы качество продукции было на высоте, а цена — приемлемой.

— Нередко цены оказываются не в пользу кубанских производителей, — отметил вице-губернатор Евгений Громыко. — Это должно нацеливать нас на снижение затрат, себестоимости продукции, которое приведет не только к снижению цен, но и к росту конкурентоспособности.

То, что птицеводство — одна из выгодных отраслей, уже никому доказывать не нужно. С каждым годом производство мяса птицы на Кубани стабильно растет, но возможности региона еще далеко не раскрыты. Хотя все для этого у нас есть. Это касается не только кормовой базы и кадрового потенциала, но, прежде всего, мощной господдержки.

— Вы должны знать, что сейчас Минсельхоз разрабатывает программу развития птицеводства до 2020 года, — обратился к участникам совещания глава края. — И в том числе благодаря ей мы сможем добиться в крае роста производства мяса птицы в два с половиной раза, а яиц — почти в полтора раза.

Свою роль в развитии производства должны сыграть и кредиты. Тем более что банки готовы их давать, а государство — погашать часть процентной ставки. Но именно в этом вопросе в крае все еще есть пробуксовки. Ведь какую часть кредита готов взять на себя краевой бюджет, пока не решено.

— Если мы нацеливаем производителей, агитируем их поднимать птицеводство, мы должны четко объяснить, сколько край сможет погасить процентов. А у нас самих нет до сих пор четкой позиции. Так не годится. Даю вам три дня на исправление этой недоработки, — предупредил губернатор руководителя сельхоздепартамента края Сергея Гаркушу.

Еще одна важная тема в вопросе развития птицеводства — не зацикливаться на производстве традиционного мяса — куриного. Нужно больше выращивать уток, гусей, увеличивать производство индюшатины.

Еще один больной вопрос — недостаток современных технологий.

— Банальный пример: как растили кур полвека дедовскими методами — так до сих пор многие не желают знать многоярусного содержания птицы и других высокопродуктивных технологий, — подчеркнул глава края. — И так везде! А ведь на одних и тех же площадях можно увеличить производство в несколько раз! Было бы желание.

Впрочем, для развития птицеводства нужно использовать не только традиционные и нетрадиционные методы. Отличный импульс к развитию, как это ни странно, дает кризис. И им тоже нужно уметь воспользоваться. По данным крупных сетевых магазинов, мясо птицы из-за своей невысокой цены по-прежнему остается лидером в продуктовой корзине россиянина. Все просто: если есть спрос, значит, есть и предложение.

— Сегодня, в кризис, — отметил Александр Ткачев, — тот, кто вовремя сделал проектную документацию, подписал соглашение с банком, — я уверяю вас, выиграет. Этот и последующие два года будут годами подъема сельского хозяйства. Все, что вы произведете, будет покупаться. А это значит, вы получите прибыль, а бюджет — налоги.
Раздел : Официально, Дата публикации : 2010-03-11 , Автор статьи : Пресс-служба администрации края