3 марта 2004 г.

Районная власть: стиль и методы

Барская вотчина

Почему власть в Ленинградском районе
не хозяйствует, а хозяйничает?

Непосвященному человеку и невдомек, какие страсти порой скрыты за строчками газетной информации. В конце января ленинградская районная газета “Степные зори” опубликовала заметку “В клубе “Агро-300” наших хозяйств нет”. А двумя неделями раньше рядом с объявлениями о распродаже женских драповых пальто и о приеме ростовского уролога можно было прочитать объявление: “В связи с банкротством продаются следующие объекты недвижимости, принадлежащие ЗАО “Уманское”: СТФ-2 (8 корпусов, кормоцех), СТФ-3 (8 корпусов, кормоцех), пекарня (1995 г.), здание почты”. Теперь у меня сомнений нет: связь между этими фактами не только временная, но и логическая.

Обидели землю

Как же случилось, что некогда гремевший на всю Кубань район оказался в запустении? «Обидели землю. А она отвечает тем же», — сказал Василий Петрович Сергейко, под руководством которого в прежние годы Ленинградский район достиг зенита своей славы.

Да, минувший год был тяжелым для всех. Но впервые в престижном клубе «Агро-300» — списке трехсот лучших хозяйств России — нет ни одного сельхозпредприятия Ленинградского района. Всероссийский институт аграрных проблем и информатики совместно с Госагрофондом проанализировал деятельность 24300 сельскохозяйственных предприятий страны по итогам работы за 2000—2002 годы и отобрал три сотни, которые составили элиту российского агропроизводства. Заметим на всякий случай, что результаты 2003 года не рассматривались. Краснодарский край по-прежнему представлен в элитном клубе наибольшим количеством предприятий — на этот раз их 77. Среди них больше двух десятков хозяйств из Каневского, Павловского, Староминского, Щербиновского районов. Ленинградцев в этой компании соседей нет.

Могу допустить, что есть районы, в которых состав клуба «Агро-300» не только не обсуждается — о нем и слышали немногие. Но для ленинградцев эта весть оказалась по-настоящему горькой. Примерно то же чувствует болельщик, когда его любимая команда впервые остается за бортом высшей лиги. Но здесь не игра, а жизнь.

Тот банкрот и тот банкрот — а кому-то и доход

   Для абсолютного большинства хозяйств Ленинградского района нынешнее существование — не жизнь, а выживание. Выживать удается не всем. Когда-то крепкие хозяйства погрязли в долгах. Из четырнадцати сельхозпредприятий лишь три твердо стоят на ногах. Остальные, как нынче говорят, лежат на боку. Признаюсь, это выражение мне долго казалось странным. Почему лежат на боку? Они лежебоки, что ли? Да нет, люди, которые в них работают, в большинстве своем не лентяи. Поразмыслив, я все-таки нашел смысл странного выражения. Лежащее на боку предприятие сохраняет шансы подняться, надежд на выздоровление больше. Гораздо хуже, когда оно опрокинулось навзничь или лежит ничком.

Правда, случаев выздоровления пока не зафиксировано. Зато смертельные исходы — банкротства — перестали быть редкостью. В 2003 году в Ленинградском районе банкротами признаны сельхозпредприятия ЗАО «Уманское» и ЗАО «Птицефабрика «Ленинградская», предприятия торговли ЗАО «Виктория» и ООО «Мясокомплекс «Челбас», промышленное предприятие ЗАО «Уманьнефть».

В справке прокуратуры Ленинградского района говорится, что в 2003 году отмечена задержка выплаты зарплаты на 12 предприятиях. Сумма задолженности составляет 39 миллионов 651 тысячу рублей — годом раньше она составляла 27 миллионов 361 тысячу рублей. Возбуждены производства о привлечении к административной ответственности руководителей 12 хозяйств. А председателя колхоза имени Ленина Н.А. Полянского привлекли даже к уголовной ответственности. Придя в разоренное хозяйство на долги, руководитель тут же приобрел новый служебный автомобиль, сотовые телефоны для сотрудников, кое-что из мебели. Может, все это и необходимо, но есть ведь и закон. А он требует, чтобы сначала платили зарплату работникам. В общем, ситуация как в старой песне: «На деревне провожание поют, провожают председателя в нарсуд». Правда, до суда дело может и не дойти: председатель под влиянием прокуратуры осознал, что платить за работу людям нужно. А руководитель ОАО «Крыловское» Метченко после возбужденного уголовного дела, видимо, поймет, что прежде чем тратить деньги на автомобиль «Шевроле», следовало выплатить налоги.

 Удар по корпусу

Признаки деградации в районе появились не год и не два назад. Запустению на полях обычно предшествует появление гнильцы в человеческих отношениях и самих людях. По известной русской пословице: процесс начинается с головы. Когда-то мы по праву гордились директорским и председательским корпусом страны. Его утрата — одна из больших наших потерь за последние десять лет. Таковы неутешительные выводы специалистов в области управления. Да, и в Ленинградском районе есть представители прежней гвардии. Благодаря председательскому таланту Александра Григорьевича Шистко не сдает позиций колхоз «Кубань». Неплохо идут дела и в ЗАО имени Ильича, которым руководит Герой Социалистического Труда, Герой труда Кубани Алексей Семенович Мельник. Хорошие показатели и у Леонида Васильевича Безлюдского, возглавляющего ФГУП СКВО «Ленинградское».

Почему же другие хозяйства балансируют на краю, а то и вовсе гибнут? Объяснений этому пришлось услышать немало, но большинство их сводится к пришедшему еще из петровских времен: «Воруют бояре…» Удивляет то, с каким вызывающим цинизмом они нынче это делают. Невыплаты зарплаты работникам — еще цветочки. В порядке вещей — присвоение коллективной собственности, запрет владельцам земельных паев распоряжаться ими, заниженная и тем не менее не выплачиваемая в полном объеме натуральная плата за паи.

В который раз убеждаешься, что классика — это на века. Чуть ли не два столетия назад Пушкин в своей «Деревне» писал о диком барстве, которое «присвоило себе и труд, и собственность, и время земледельца». Страшно, что это вновь стало возможно в наши дни, в нашей стране. Примеры? Да сколько угодно – не выходя из Ленинградского района!

Невыплата зарплаты — разве это не присвоение труда и времени земледельца? Насчет собственности тоже интересные факты есть. Генеральный директор ЗАО «Искра» А.Г. Борзилов по бросовым ценам и за мифические долги передал в 2000—2001 годах своим родственникам имущества на 969 тысяч рублей. В том числе — КамАЗ с грузовым прицепом, новый двигатель к нему и здание санпропускника-сауны. В прошлом году против бывшего гендиректора возбуждено уголовное дело. Но свое черное дело новоявленный барин и его преемники уже сделали: хозяйство оказалось в такой яме, что никакими КамАЗами, похоже, не вытащить.

Сейчас в той же ситуации практически весь Ленинградский район. Громадные долги по зарплате, по подоходному и единому сельскохозяйственному налогу. По данным районной налоговой службы, задолженность по подоходному налогу сохраняется и растет уже в течение девяти лет. Районная власть пытается сохранить видимость благополучия: мол, выполнены бюджеты всех уровней — федерального, краевого, районного. Это действительно так. Ценой героических и еще каких-то усилий в декабре прошлого года под мощнейшим прессом первого вице-губернатора Александра Ремезкова удалось изыскать 30 миллионов рублей и закрыть финансовые бреши в бюджетной суме. К кому с этой сумой ходил глава — полной ясности нет. Ведь хозяйства-должники за тот месяц богаче не стали.

Можно бы и не вдаваться в эти детали — деньги уплачены, и это главное. Не совсем так. Авралы или чье-то разовое воспомоществование экономику района не спасают. Руководитель районного отделения «Единой России» А.А. Калашников привел данные, из которых следует, что оставшаяся от прошлого года кредиторская задолженность составляет 59—60 миллионов рублей. Растущий балласт старых долгов не дает району ходу и тянет на дно. В такой ситуации мародерство на терпящем бедствие корабле выглядит особенно отвратительным.

 Каждому — свои слухи

Слухам верить не стоит, по крайней мере до той поры, пока они не станут реальностью. Но при любом финале они дают пищу для размышлений. Если каждому свое, то, оказывается, каждому руководителю — свои слухи. Об одном, например, с непреходящим упорством говорят, что его заберут в Москву, на высокий-высокий пост. А в Ленинградском районе судачат о том, что здешний глава будто бы находится под подпиской о невыезде. Кое-кто в своих предположениях о его дальнейшей судьбе заходит еще дальше.

Насчет невыезда — полная ерунда. Ранним утром мы целый час разговаривали с Александром Константиновичем Барским в его кабинете, а потом он выехал в Ейск на краевое совещание.

Такова судьба публичного человека — он всегда на виду, и каждое его слово, а дело тем более, получает людскую оценку и интерпретацию. Появилась у главы новая иномарка, и тут же находятся знатоки, которые начинают сопоставлять ее цену и количество годовых доходов счастливого владельца. Да приплюсуют еще какие-то квартиры в Краснодаре и земельные паи в родном районе. По поводу последних А.К. Барскому во время выборов пришлось публично разъяснять людям, что 12 гектаров в ЗАО «Новое» принадлежат жене и вообще сданы в аренду. Кто-то верит, что эта земля не используется для предпринимательской деятельности и извлечения прибыли, кто-то – опять-таки нет.

А еще говорят, что районом глава правит не в одиночку. Если вы подумали, что имелись в виду районный Совет и его председатель, то ошиблись. В райсовете 50 человек, а возглавляет его все тот же А.К.Барский. Вспоминали же люди о человеке по фамилии Череп. То тут, то там я слышал: «Череп сказал», «Череп запретил». Что же это за серый кардинал такой в районе?

— Никакой это не серый кардинал, — сказал А.К. Барский. — Люди сами создают такой его имидж. И до меня доходят слухи, что это мафия и тому подобное. А это нормальный человек, предприниматель. Он – генеральный директор АПК «Умань».

Ошибся глава: бывший начальник паспортного стола А.Н. Череп является председателем совета директоров АПК, заниматься предпринимательской деятельностью как член краевой коллегии адвокатов он не может. Правда, «под крылом» А.Н. Черепа оказались еще ЗАО «Колос», ЗАО «Новое», ОАО «Ленинградское грузовое автотранспортное предприятие», ОАО «ДПМК». Совокупный долг всех этих предприятий перед бюджетом всех уровней составил свыше 30 миллионов рублей. Уклоняются от уплаты налогов ООО «Алиса», ООО «Югнефтепродукт», ООО «Агромир», ООО «МТС» и АПК «Умань».

Но главе района припомнилось не это:

— Любит он крутые машины менять, — добавил А.К. Барский еще один штрих к портрету районной знаменитости. — Так средства ему позволяют.

Тем не менее из дальнейшего разговора выяснилось, что именно с А.Н. Черепом вынашивал глава планы создания агрокомплексов со специализацией производства. За ними, считает глава, будущее. Однако АПК «Умань» пока не изменил положения дел в районе.

— А может, с другими людьми надо советоваться? Кстати, не лучше ли, когда представительным органом власти руководит не глава, а кто-либо другой?

— Вот как Приз с Кирюшиным в Краснодаре работают, — вздохнул собеседник. — Я их называю «сладкая парочка». Всегда вместе, во всем заодно. Если рядом единомышленник — это только на пользу делу.

— Так неужели среди пятидесяти депутатов нет у вас единомышленника?

Барский, спохватившись, пояснил:

— Есть, конечно, и не один. Но по уставу района глава руководит и представительным органом.

Будто не при нем принимался новый устав! Да и внести полезное изменение не столь сложно. Но, в конце концов, дело-то не в этом. Разве назовешь нормальной ситуацию, когда 50 депутатов утверждают исполнение бюджета и не звучит ни одного неудобного вопроса! Почему только на 26 процентов покрыты издержки коммунального хозяйства? Какова кредиторская задолженность прошлых лет? Почему хозяйства, отпочковавшиеся от лежащих на боку, обгоняют по долгам своих «родителей»? Кому это выгодно? Почему район с таким потенциалом влачит жалкое существование?

 «Если мы отдадим землю…»

Говоря о причинах нынешнего падения, А.К. Барский состоянием дел не обольщается:

— Район наш чисто сельскохозяйственный. Может быть, к сожалению. Основными сельхозпроизводителями являются 14 сельхозпредприятий. Говорю «к сожалению» потому, что село сегодня находится в очень тяжелом положении. Не легче и нашим промышленным предприятиям. Ведь все они — сахарный завод, сыркомбинат, элеватор, комбикормовый завод — работают на сырье сельскохозяйственных предприятий.

Правда, уточняет глава, есть и несколько сильных хозяйств. Но для всех без исключения 2003 год был тяжелейшим. Зерновых в районе собрали наполовину меньше, чем в 2002 году. Отсюда и проблемы в животноводстве — есть трудности с кормами.

И все-таки на протяжении многих лет поголовье коров в районе держится на одном уровне. Ленинградский район имеет самое большое в крае количество коров на 100 гектаров пашни. Валовое производство молока понемногу увеличивается. Молочное животноводство остается в районе единственной отраслью, которая позволяет власти хоть иногда чувствовать себя на коне. Впрочем, большого молока в районе тоже нет. Побывав недавно в ОПХ «Ленинский путь» Новокубанского района, я с удивлением узнал, что Ленинградский сыркомбинат закупает здесь ежедневно 24 тонны молока. Далековато, конечно, но что поделаешь, коль своего молока не хватает.

А куда делась былая слава ленинградцев, получавших высокие урожаи зерна, подсолнечника, свеклы? Кто продолжил дело знаменитого свиновода Доманина, выращивавшего по три тысячи свиней в год? Найдись у него преемники — и тогда бы датчане приезжали к нам за опытом, а не мы к ним. Правда, образцы капиталистического труда за границей показывают фермеры.

Так и в Ленинградском районе фермеров немало — больше 300. Глава района и сам перечислил «культурных хозяев»: Шипулин, Ишин, Ткаченко, Горбачев, другие. Но он уверен: фермеры ни страну не накормят, ни Кубань. И вообще он сторонник губернаторской линии, направленной, как известно, на всемерное сохранение крупных коллективных хозяйств. Но, помилуйте, эта линия никоим образом не направлена против людей!

В агрофирме «Колос» арендует 117 гектаров пашни фермер А.В.Шипулин. Уже пятый год он аккуратно вносит в кассу ЗАО плату за эту землю. А в хозяйстве задерживают зарплату, на земельные паи выдали мизер.

К тому же натуроплату выдали только тем владельцам земельных паев, которые заключили договор аренды с агрофирмой на 2004 год. Однако на кабальные условия нынче согласны далеко не все. Ведь Шипулин предлагает в четыре раза больше.

606 собственников земельных долей «Колоса» (28 процентов от общего числа) в сентябре прошлого года приняли решение произвести выдел 227 земельных долей общей площадью 1028 гектаров. Все оформили как положено: приложили карту полей, дали объявление в газету, выждали месяц. Ни одного возражения не последовало. От власти требовалось лишь одно: исполнить волю людей. На то она и исполнительная. Не тут-то было!

Куда только не писали хозяева земли, какие только комиссии не выезжали на место — в том числе и комиссия Законодательного собрания края! Она еще в октябре прошлого года пришла к выводу, что «в Ленинградском районе сложилась конфликтная ситуация по вопросу аренды земельных паев агрофирмой «Колос».

Глава Ленинградского района Барский А.К. знает о сложившейся конфликтной ситуации. При этом он, выступая как бы против «развала» крупных хозяйств, не защищает интересы владельцев земельных паев».

Далее депутатская комиссия отмечает, что А.К. Барский пытается занять нейтральную позицию и рекомендует сторонам действовать по закону. Но поверите ли вы в то, что дело тормозится лишь из-за строптивости руководителя «Ленинградского земельного центра»? Не производит он установление границ при выделе земельных участков — и все тут!

Не станем ходить вокруг да около. Ясно же, что подобным образом А.К. Барский проводит свою линию. Свою! Никакая она не губернаторская, а просто незаконная.

До абсурда можно довести даже самую здравую идею. Не о крестьянском благополучии думает глава Ленинградского района, когда говорит: «Если мы отдадим землю фермерам…» По сути это означает: чужой земли не отдадим ни пяди. Ведь дело обстоит именно так: глава района хочет распоряжаться не принадлежащей ему землей по своему разумению. Нет, напрямую о своем хотении он не говорит. Приводит массу других доводов, доказывая, что фермер страну не накормит. Они столь же шатки, как и его утверждение, что фермеры в районе не произвели за год ни килограмма мяса.

Не к лицу главе района такая забывчивость. Наверняка ему известно, что в крестьянском (фермерском) хозяйстве «Малахит» содержится 1000 голов свиней. Выращивают их на промышленной основе. Глава хозяйства В.В. Кутищев сожалеет о том, что ему не дают возможности развивать животноводство дальше, наращивать производство. Бывшие совхозные фермы пустуют, разворовываются — но в аренду их не взять. Построить самому? Это трудно, а помощь пока только на словах.

Много можно рассказать об этом ладном хозяйстве. Но ограничимся лишь одним фактом: в «Малахите» работает около 60 человек из той самой «Искры», которую довел до ручки Борзилов. И такая же земля дает здесь не бурьян, а высокие урожаи. И люди за свои паи получают полновесную плату.

Почему же не устраивают А.К. Барского такие «культурные хозяева»? Они ведь тоже отвечают за немаленькие коллективы. И относятся к своим обязательствам перед людьми и государством честно. У них нет долгов, зато есть желание помочь людям, родному селу. Но районная власть им в этом деле не союзник.

А может, это не вписывается в ее линию? Там, где надо хозяйствовать, глава предпочитает хозяйничать. Такая линия немногих возносит наверх, к богатству и благополучию — но от этого еще круче становится наклонная, по которой район сползает вниз.

Валерий ДОГАДАЕВ.
Редактор отдела политики
и органов власти  «Вольной Кубани».

Рассчитываем
на согласованную работу
с правительством

Анатолий ПАХОМОВ:

- Михаила Ефимовича знаю давно, еще с тех пор, когда он был министром торговли Российской Федерации. Это высокообразованный и всесторонне развитый человек. Он занимался экономикой, знаком с деятельностью правоохранительных структур и, бесспорно, является большим специалистом по внешнеэкономическим вопросам.

Думаю, что, назначив Михаила Фрадкова на второй по значимости пост в государстве, президент еще раз подтвердил курс на развитие рыночных отношений, либерализацию экономики и борьбу с коррупцией.

Александр БОНДАРЕНКО:

- Я его не знаю, никогда не был знаком ни с ним, ни с его работой. Знаю, что был в ранге министра налоговой полиции. Мнение же мое такое: премьер должен назначаться после того, как предложит свою программу.

Поэтому мне было удивительно это назначение. Думаю, политтехнологи рассчитывали здесь на упреждение, на то, что это отразится на выборах. Но, я считаю, на итоги выборной кампании, на явку избирателей это не повлияет.

Александр ТКАЧЕВ:

- Для меня, если честно, это назначение было неожиданным. Кстати, этот шаг президента лишний раз говорит о том, что он принимает решения самостоятельно. Я знаю Михаила Фрадкова по совместной работе. Он бывал на Кубани, мы с ним встречались. Запомнился как руководитель достаточно системный, вдумчивый, которому небезразлично то, что происходит в нашей стране.

Имя премьера известно. Но это лишь первый этап. Впереди - формирование кабинета министров. Посмотрим, по какому принципу будет подбираться команда, каков будет ее персональный состав.

Хотя сейчас уже и не то время, когда решение многих краевых проблем полностью зависело от федерального центра, нам все равно очень важно знать, какие приоритетные направления развития нашей страны будут названы правительством.

Мы на Кубани среди таких задач видим прежде всего защиту интересов села. В стране наконец должна быть сформирована ясная аграрная политика.

Мы рассчитываем на согласованную работу с правительством и в вопросах развития курортов: Кубань - главная здравница России.

У нас и единственный выход к южным морям. Развитие портов, транспортной инфраструктуры важно не только для края, но и для всей страны. Есть и вопросы, которые мы не раз ставили перед прежним правительством, связанные с пенсиями, пособиями, молодежной политикой.

Время покажет, как будет работать правительство. Но в любом случае мы, кубанцы, всегда рассчитывали на собственные силы. Мы любим свой край, свою землю. Нам не занимать умения работать. У нас есть общая цель - сделать Кубань лучшим регионом страны. И мы ее добьемся.

Политдень

Михаил Фрадков, выдвинутый Президентом России на пост главы правительства, оптимистично оценивает перспективы утверждения его кандидатуры в Госдуме. Вчера он начал консультации. Правда, ни у кого не вызывает сомнения то, что Фрадков будет утвержден премьером.

О чем говорить, если
говорить не о чем?

Однако это пока единственное, что объединяет людей, пытающихся прогнозировать будущее нового правительства. И если до вторника все гадали, кого предложит Путин, и ошиблись, то теперь все вертится вокруг будущего премьера и правительства: какими они будут? Этого пока никто не знает. Ничего не дают и характеристики, которыми по свежим следам уже наградили Фрадкова. И тут, по российской привычке, удержу нет.

В сообщениях информационных агентств я выбрал наиболее характерные. Не ссылаясь на авторов, ставлю их через запятую: послушность и исполнительность, нужный человек (для президента), человек самостоятельный и решительный, производит приятное впечатление, адекватный и положительный, профессиональный, взвешенный, неожиданный и очень логичный, совершенно чистая кандидатура, уравновешенная, неполитизированная фигура, известный, с хорошей школой, понятный, опытный, пользующийся доверием, имеет опыт государственной работы, профессионал, дистанцированный от большинства кланов, кандидатура, весьма и весьма достойная, лицо, узнаваемое в Европе, порядочность и администрационно-организационный опыт, в высшей степени принципиальный и работоспособный, великолепный администратор…

Что интересно, эти оценки высказали люди разных политических убеждений. Будем думать, что они знают, раз говорят. Наверное, этого будет достаточно для того, чтобы депутаты 5 марта утвердили Фрадкова в должности председателя. Но наверняка его спросят и о структуре нового правительства, и о кандидатурах на ключевые должности в кабинете. Вчера сразу по прилете в Москву Фрадков на вопрос о составе правительства ответил, что пока он не может говорить об этом. Не стал он отвечать на вопрос и о том, кто из старого состава войдет в новый. “Я не готов обсуждать это детально, все впереди, но многих членов правительства я знаю, вместе с ними работал в предыдущих кабинетах и высоко оцениваю своих коллег”, - сказал Фрадков.

После утверждения в Думе Михаил Фрадков в недельный срок должен будет представить президенту структуру своего правительства. Газета “Газета” вчера со ссылкой на руководителя правительственной комиссии по административной реформе Бориса Алешина приводит возможную схему реорганизации федеральных органов исполнительной власти. Утверждается, что новая структура правительства будет состоять из министерств, агентств и надзорных органов. Министерства составят верхний уровень системы. Они займутся регулированием секторов экономики и соцсферы. За агентствами останутся функции управления госимуществом и оказания госуслуг гражданам. Наконец, функции надзора, которые сейчас осуществляют 43 министерства и ведомства, планируется передать четырем органам: надзору в сфере биологического благополучия человека, надзору за экологической безопасностью и охраной окружающей среды, а также транспортному и технологическому надзору.

Число министерств должно сократиться с 23 до 15-17, но их полномочия будут значительно расширены, сообщила вчера газета “Известия”. Федеральные комиссии, службы и комитеты, подчиняющиеся сейчас вице-премьерам, перейдут в управление профильных министерств. В обновленном правительстве вместо 6 замов премьер-министра может остаться один.

Посмотрим, как оно будет. И не только на это. Вы заметили, что как только информацию о будущем назначении Фрадкова Владимир Путин озвучил, политики немедленно наперебой принялись хвалить выбор президента - часть сказанного приведена выше. Мы пока к этому хору подключиться не можем. Нам сейчас сказать нечего, а там посмотрим. Всего вам доброго!

Всего вам доброго!

Александр ГИКАЛО.

Проверено Госторгинспекцией

Такое съешь, таким запьешь -
до пенсии не доживешь!

Ну и гадость эта ваша колбаса

Когда-то мы мечтали о колбасном рае, тихо завидуя иностранцам, у которых прилавки ломились от изобилия. Теперь и у нас каких только колбас нет в продаже! Однако их качество зачастую оставляет желать лучшего. Это подтвердил недавний сравнительный смотр качества колбас, проведенный управлением Госторгинспекции по Краснодарскому краю.

В прошлом году краевая Госторгинспекция из 150 тонн проверенных колбасных изделий забраковала и сняла с продажи более 50 тонн, а сумма штрафных санкций составила 1266 тысяч рублей. Только за четвертый квартал 2003 года проведено 25 смотров качества продукции, в которых приняли участие более тысячи человек: специалисты предприятий-изготовителей, работники торговли и контролирующих органов, представители администраций городов и районов края, общественность. Всего за прошлый год управление Госторгинспекции по Краснодарскому краю провело проверку на 16139 предприятиях различных форм собственности и принадлежности. Нарушения установлены в 15192 из них, что составляет 94,1 процента.

Из-за постоянно поступающих жалоб сотрудниками Госторгинспекции были проверены ливерные и кровяные колбасы, а также зельцы и паштеты. Больше всего опасений вызывают сегодня у специалистов ливерные колбасы. Срок их хранения - минимальный, а сырьем для их изготовления служит не мясо, а различные субпродукты.

Основными причинами забраковок становятся рыхлая консистенция, наличие в разрезе фарша кусочков шпика желтого или серого цвета, привкус осаливания, нарушение рецептуры закладки сырья, использование при выработке колбасы пищевых красителей, в результате чего появляется неприятный посторонний привкус, не свойственный дегустируемым видам колбасных изделий.

Потребители в основной своей массе жаловались на неестественную ярко-красную окраску фарша колбас, наличие на разрезе пустот, включений кусочков хрящей и частиц грубой соединительной ткани. Много жалоб поступает и на невозможность определить изготовителя, отсутствие на товаре информации о дате выработки, сроке годности, условиях хранения. И это при том, что колбаса - продукт скоропортящийся. Срок ее годности зависит от температурных режимов хранения и составляет от 36 до 72 часов.

На смотр были отобраны 26 образцов от шести производителей края, выработанных в соответствии с требованиями ГОСТа, одиннадцать из которых были полностью обезличены. Оценивали качество товара представители городского центра Госсан-эпиднадзора, краевого департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя, департамента сельского хозяйства и продовольствия, центра стандартизации и метрологии, Краснодарской торгово-промышленной палаты, городского управления ветеринарии и специалисты предприятий-изготовителей.

Смотр качества открыл заместитель начальника краевого управления по Краснодарскому краю Константин Гоголь. Он рассказал собравшимся об актуальности проводимого смотра, о наметившейся тенденции к продаже обезличенных и без соответствующих документов товаров.

- Такие смотры качества направлены прежде всего на то, чтобы выявить некачественную, нестандартную продукцию, - сказал он. - Зачастую, если товар обезличен, это сулит неприятные сюрпризы. Если изготовитель не указан, это означает, что продукт этот - соответствующего качества. Результаты проверок показывают, что на рынках края сегодня около 30 процентов продаваемых колбасных изделий - брак. Впрочем, надо отметить, что многие дефекты приобретаются при неправильном хранении и транспортировке продукции.

По результатам коллегиальной оценки на смотре из проверенных представленных образцов двенадцать были признаны не соответствующими ГОСТу, причем на одиннадцать из них отсутствовали маркировка и документы.

Хорошей специалисты признали продукцию мясокомбинатов “Краснодарский”, “Екатерининский” ст. Крыловской, комбинатов “Васюринский” и “Динской”. Колбасы печеночные, приобретенные у ч.п. Фадеева на рынке “Гарант”, ч.п. Юдина, Ежака А.Ф. и Науменко с рынка “Аса”, были забракованы.

Итак, советуем: питайтесь качественными продуктами - будете реже болеть, потому что здоровая пища - это тоже лекарство. Так что если сомневаетесь - не покупайте. Потом может быть поздно…

Ил на дне бутылки

Управление Госторгинспекции по Краснодарскому краю провело проверки по качеству и соблюдению правил торговли минеральной водой, безалкогольными напитками на потребительском рынке края. Специалисты проверили 106 предприятий, нарушения установлены в 71 из них, что составляет 66,9 процента.

Основными нарушениями по-прежнему остаются продажа минеральной воды и безалкогольных напитков без сертификатов и удостоверений о качестве, не отвечающих требованиям нормативной документации по маркировке, не отвечающих требованиям по физико-химическим показателям и с истекшим сроком годности.

Инспекторами проверено почти 214 тысяч бутылок минералки, из которых забраковано и снято с реализации более 15 тысяч. Специалисты проверили более 935 тысяч бутылок безалкогольных напитков, и по результатам было забраковано и снято с реализации около 3100 бутылок.

В Геленджике на складе-магазине ООО “Тройка” забраковано и снято с продажи по заниженным физико-химическим показателям 420 бутылок минеральной воды “Горячий Ключ 1481”, выработанной краснодарским ООО “Юг-Империал”.

При проверке оптового склада ООО “Северный родник” не было санитарно-эпидемиологического заключения на складское помещение, отсутствовал санитарный паспорт на транспортные средства. Забракована и снята с реализации партия минеральной воды “Святой источник” по наличию посторонних включений в виде частиц от фильтровочного материала. Кроме того, предприятие не имеет вывески с указанием принадлежности и режима работы. На три партии минеральной воды не представлены удостоверения о качестве.

За выявленные административные правонарушения был наложен штраф - сорок тысяч рублей.

А при проверке оптового склада ООО ТК “Стимул-Плюс” города Сочи забраковано и снято с продажи более 2100 бутылок безалкогольных напитков на сумму свыше шести тысяч рублей из-за истекшего срока годности.

Нина ЗАХАРЧЕНКО.

СПОРТ

Волейбол