Коллеги по работе попросили меня:
— Напиши, пожалуйста, в газету, как в Италии Новый год и Рождество отмечают… Читателям «Вольной Кубани» будет, полагаем, тоже интересно. Тем более что ты многое там видел своими глазами.

Да, было дело. Я по семейным обстоятельствам на протяжении уже 15 лет изучаю традиции страны на Апеннинском полуострове, ежегодно там бываю. Ведь недалеко от Неаполя живут дочь Лариса и внучка Оксана с мужьями, еще одна внучка Анжелика и двое правнуков — Федерико и Винченцо. Но до тонкостей не все знаю. Поэтому предложил Ларисе поделиться впечатлениями. Ей вначале слово.

В Рим я приехала в 2000 году, когда мне исполнилось 30 лет. Тогда казалось, что в рай попала. После полупустых российских полок магазинов и нищенской (буду откровенна) зарплаты медсестры Италия чудом предстала, скатертью самобранкой: чего изволите?

В начале нулевых здесь еще лира в качестве денежной единицы ходила. На 800 тысяч ежемесячно зарабатываемых лир многое могла себе позволить, тем более что и продукты стоили дешево. И одеться-обуться можно было за четверть зарплаты. А потом пришла интеграция, и Италию, можно сказать, опустили. Уполовинили при обмене валюты: вместо 800 обещанных стала получать 400 евро.

И чтобы больше не возвращаться к этой болезненной теме «Кому в Италии жить хорошо?», замечу: среди европейских государств эта страна считается одной из небогатых, мягко скажем. Здесь даже мигранты не задерживаются (как тараканы убегают из бедного жилища). Приплывут на остров Лампедуза, пройдут карантин в специальных лагерях, получат первичные документы — и разбегутся кто куда. В основном в Австрию, Бельгию, Швейцарию, реже — во Францию стремятся. Ну и флаг им в руки.

И вот уже 22-й раз подряд буду здесь встречать Новый год. Впрочем, по важности у итальянцев Рождество на первом месте. Его отмечают двое суток — 25 и 26 декабря, и они являются государственными выходными днями. Традиционно их проводят с семьей, поскольку роднее и желаннее ее не может быть никто и ничто.

В ночь с 24-го на 25-е посещают богослужение, которое проводит Папа Римский. Из окна своей резиденции в Ватикане, которое выходит на площадь Сан Пьетро, он читает проповедь. А за несколько дней до этого соборы, церкви, витрины супермаркетов украшаются фигурками ангелочков.

В Сочельник главное блюдо на столе baccala (баккала) — сушеная треска, которую из Норвегии завозят. На ней соли огромное количество, и рыбу три дня подряд перед готовкой отмачивают в холодной воде, периодически ее меняя. Потом жарят: в кляре или просто на сковороде с добавлением лука, чеснока и томатов. Кто как любит. Овощных блюд много в качестве угощений. И оливки моченые-соленые, само собой, трех-четырех видов.

За стол садятся вечером и, отведав вкусностей, ждут 24 часов. До этого в свои права вступает Tombola — неаполитанское лото, где каждая цифра имеет свое значение. К примеру, номер 1 означает «O’sole» — солнце, а 69 — «Amore» — любовь.

При этом все участники игры кричат, шутят друг над другом, веселятся от души. Есть специальные альбомы с карточками, а в качестве фишек используют пасту, фасоль, орехи.

В 12 часов ночи открывают шампанское и празднуют рождение Иисуса Христа. Под елкой до этого раскладывают подарки близким и родственникам, которые разбираются 25-го утром.

В этот день главное блюдо на столе — tortellini (тортеллини) — итальянский аналог русских пельменей с разнообразными начинками — мясо, сыр, овощи. Готовятся они на насыщенном курином бульоне (курица домашняя должна быть).

Отмечают Рождество 25 и 26 декабря, а 27 выходят на работу. И трудятся аки пчелки все дни, даже 31-го. Новый год отпраздновали — и 2 января (если не выпадает на воскресенье) вновь на службу идут.

Замечу: тортеллини готовят во многих регионах. Но в каждом из них могут быть свои коронные блюда. В провинции Лацио, допустим, это жареный ягненок — непременный атрибут праздничного стола, хотя и стоит он сейчас 25 евро за килограмм.

Что касается новогодних кушаний, то в ночь с 31 декабря на 1 января главное угощение — дзампоне — фаршированная свиная нога и чечевица, которая олицетворяет монеты. Богатства, мол, прибудет. Мы ее съели всей семьей, наверное, полцентнера, но большого достатка в доме пока не увидели. Хотя на судьбу грех жаловаться.

Из алкогольных напитков на праздниках преобладает вино собственного изготовления, ибо буквально каждая семья имеет виноградник. Тосты не произносят. Одно слово только в ходу: «Salute! (салутэ) — здоровья!».

Детям подарки кладут под елку тоже в ночь с 24 на 25 декабря. Ребятишки с нетерпением ждут итальянского Деда Мороза — Babbo Natale, что в переводе дословно означает Отец Рождества. У него, как и у Санта Клауса, тоже длинная белая борода, красные штаны с белой оторочкой, красный колпак с мехом и очки.

В ночь с 5 на 6 января, когда завершаются рождественские каникулы, появляется еще один любопытный персонаж — фея Бефана. Слово это произошло от греческого epifania, что означает «привидение».

Что о ней история гласит? Жила Бефана в Вифлееме. Однажды к ней постучались волхвы, которые искали новорожденного Иисуса. Женщина сказала, что очень занята уборкой, и с ними не пошла. Волхвы ушли. Опомнившись, старушка схватила свою метлу и решила их догнать. Но никого не нашла. С тех пор Бефана (типа нашей Бабы Яги) летает на метле и дарит подарки детям, чтобы искупить свою вину.

Подарки она, проникая в дом через камин, оставляет в чулках на елке или под ней. Детям, которые хорошо себя вели весь год, дарит вкусняшки, а неслухам — угольки (конфеты черного цвета).

О приметах, сохранившихся якобы до сих пор у итальянцев. В основном то, что пишут в соцсетях, — неправда. Нет такого обычая съедать 12 виноградин во время боя курантов; зажженную свечу не ставят на подоконник вместе с монетами; разный хлам и мебель в окно не выбрасывают; в первую минуту Нового года кружку пива не выпивают и т.д. и т.п.

Правда, одна из традиций осталась: на Новый год надо на себя надеть что-то красное. Чаще всего это нижнее белье. Им в предпраздничные дни все полки супермаркетов забиты.

Естественно, всю новогоднюю ночь на улицах городов царит веселье. Запускаются фейерверки, взрываются петарды. Так итальянцы отпугивают злых духов, чтобы они убрались подальше и надолго.

Что касается загадывания желаний, то местные жители в необходимости этой процедуры, скорее всего, разуверились. А выходцы из России, обосновавшиеся в Италии, верят в лучшие времена и мечтают о достойной жизни. И здесь, и на благословенной российской земле, куда мы ежегодно приезжаем с большим удовольствием.

Хорошо живется там, где нас нет. Везде свои трудности. Не все в Италии бедствуют. Вот список самых престижных и высокооплачиваемых профессий.

Нотариус в среднем за год получает 265 тысяч евро. Главврач — 240 тысяч, стоматолог — 155 тысяч. Высокие гонорары у адвокатов и юристов. Инженер может заработать 38 тысяч евро в год, бухгалтер — 36, менеджер — 57 тысяч. Средняя зарплата ветврача — 3421 евро в месяц.

На пенсию в Италии и мужчины и женщины уходят в 66 лет и 7 месяцев. При этом минимум 20 лет человек должен выплачивать страховые пенсионные взносы. Досрочный выход на пенсию тоже возможен: если есть трудовой стаж у мужчин 42 года и 10 месяцев, а у женщин — 41 год и 10 месяцев.

Минимальный размер пенсии — 515 евро, средний — 1200. Прожиточный минимум определен в 500 евро.

А как слуги народа на Апеннинах живут? Неплохо, даже лучше, пожалуй, наших. По достоверным данным, каждый из 606 парламентариев (6 так называемых пожизненных депутатов) имеет ежемесячный базовый оклад в 11 тысяч 283 евро — 1 миллион 128,3 тысячи рублей на наши деньги. Плюс надбавка в 3503 евро на транспортные и канцелярские расходы.

В общем, здесь, как и в большинстве цивилизованных стран, придерживаются незыблемого правила: зарплата депутата ограничивается 10-кратной минимальной зарплатой по стране. В Италии она равняется 1200 евро.

В Зимбабве, между прочим, депутатам в месяц выплачивают 370 евро. Говорю это для сведения, ни на что не намекая.

Будем рады, дорогие читатели, если хоть чем-то обогатили ваши знания.

Buon Anno! Buon Natale! Le auguro, felicita, salute!

С Новым годом! С Рождеством! Счастья и здоровья всем!
Раздел : Общество, Дата публикации : 2024-01-01 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК