Как мы уже сообщали, заместитель Губернатора Андрей Коробка провел пресс-конференцию для журналистов центральных и региональных СМИ. Посвящена она была итогам работы АПК Кубани в первом полугодии и проблемам, с которыми столкнулись аграрии в ходе уборки зерновых колосовых и зернобобовых культур.

Результаты работы за первые шесть месяцев впечатляют. Объем производства сельхозпродукции достиг 163 миллиардов рублей (103,7 процента к аналогичному периоду прошлого года). Прибыль в сельском хозяйстве увеличилась на 4,4 процента, а в пищевой промышленности — на 28,3.

Намолочено 11 миллионов 281 тысяча тонн зерновых колосовых и зернобобовых культур со средней урожайностью 56,7 центнера, в том числе 9 миллионов 626 тысяч тонн пшеницы (58,3). Из обследованных 8,7 миллиона тонн пшеницы третьего класса 28 процентов, четвертого — 57, пятого — 15.

Качество, скажем прямо, не блещет. Но оно и не могло быть другим, поскольку и в период цветения пшеницы, и во время уборки хлестали дожди.

— По тем экстремальным погодным условиям, которые нас сопровождали, можно однозначно сказать: получен хороший результат, — дал свою оценку Андрей Коробка. — Немаловажно и то, что финансовая составляющая, которая является приоритетной в работе любого сельхозпредприятия, оказалась гораздо весомее, чем в сезон-2022, поскольку закупочные цены на зерно существенно выросли.

После краткой информации о ходе уборки сахарной свеклы перешли к вопросам, волнующим журналистов.

— Можем ли мы говорить о том, что часть урожая аграрии потеряли, получили не то, что планировали? Какие объемы зерна прошлого года у нас оставались к началу жатвы? Удалось ли их реализовать?

— Что касается ожиданий, то в апреле все восхищались посевами. Ведь для высокого конечного результата было сделано очень многое. Сеяли по большей части элитными семенами с рекомендуемыми нормами высева и в оптимальные сроки, вовремя растения подкормили и защитили... Но всегда следует помнить о сюрпризах небесной канцелярии. У нас на Кубани из десяти лет только три года бывают благоприятными, два — влажными и пять — засушливыми. Так что надо быть ко всему готовыми. Поэтому слово «потеряли» вряд ли будет уместным.

Теперь о переходящем запасе. Осенью 2022 года, если вы помните, цена на пшеницу опускалась до 11—12 рублей за килограмм. Аграрии, естественно, ждали их повышения почти до мая. Так и не дождались. Но необходимо было освобождать элеваторы и склады для приемки нового урожая, поэтому реализовали пшеницу, можно сказать, за бесценок.

Сегодня за тонну зерна дают 16 тысяч рублей и больше. С учетом того, что, скорее всего, в целом по России урожай будет ниже прошлогоднего, цена такой же и останется, по крайней мере ниже быть не должна.

— Можно ли уточнить: в каких регионах России выращиваются озимые кубанской селекции?

— Мне проще назвать регионы, где наша пшеница не выращивается (улыбается). Посевы превышают восемь миллионов гектаров, и не только наши сорта Таня, Алексеич и Ахмат можно в РФ встретить. Большие площади размещены за пределами России. И не случайно КНИИСХ получил статус Национального центра зерна. Это, наверное, единственное научное учреждение в стране, которое реализует посевной материал в огромных количествах.

Интерес к семенам пшеницы кубанской селекции очень высок. О ячмене этого пока не скажешь, хотя есть тенденция к сокращению закупок импортных семян. Те, кто отдавал предпочтение французским Фаро и Фанки в сезон-2022, обожглись: в ряде мест посевы поразили болезни. На экспорт такой ячмень не пошел, пришлось реализовывать внутри России по бросовым ценам — где-то на 40 процентов дешевле, чем обычно.

Вопрос от «Вольной Кубани»:

— В этом году абсолютный рекорд по урожайности пшеницы поставил Приморско-Ахтарский район: 69,1 центнера. Это при том, что численность коров там чуть больше трехсот голов и, естественно, невелик процент многолетних трав в посевах. Выходит, приморскоахтарцы опровергают утверждения ученых о том, что без животноводства и насыщения севооборота люцерной нельзя добиться высоких урожаев?

А вопрос прозвучит так: как вы, Андрей Николаевич, относитесь к тому, чтобы ужесточить требования к собственникам земли, имеющим по тысяче и более гектаров пашни, но не занимающимся животноводством? Или пока достаточно внесения девяти тонн подстилочного навоза на гектар один раз в пять лет, как прописано в краевом законе о плодородии?

— Будь моя воля, я бы заставил каждого такого землевладельца завести крупный рогатый скот либо по договору с теми, кто держит КРС, закупать у них органику и вносить в почву. К сожалению, на республиканском уровне мы не сможем пробить принятие законов, которые бы совпадали с нашими предложениями. В ряде регионов земли просто-напросто гуляют, их не могут освоить (даже предлагая купить по рублю за гектар, как на Дальнем Востоке. — Ф.Б.). Поэтому и нам приходится довольствоваться нормой в девять тонн либо заменять внесение навоза размещением сидератов в качестве предшественников, что повышает плодородие.

Говоря о результатах приморскоахтарцев, да и щербиновцев, тоже получивших высокий урожай, я бы не стал делать выводы по одному сезону. Замечу только: в Приморско-Ахтарском и Щербиновском районах осадков выпало на 60 процентов меньше, чем в среднем по краю.

Что касается важности увеличения многолетних бобовых трав в севообороте до 10—12 процентов и необходимости заниматься всерьез животноводством, сошлюсь в качестве положительного опыта на новокубанский «Хуторок», которым руководит Федор Иванович Булдыжов. У него в мае реки воды на посевах озимых были, лично видел. Но благодаря высокому содержанию гумуса, оструктуренности почвы он взял по 70 центнеров зерна, хотя для Булдыжова это мизер.

Поэтому, повторю еще раз, ни в коем случае нельзя делать выводы о возможностях кубанских черноземов по нынешнему году.

— Хотелось бы знать: какая обстановка сложилась в рисовых чеках? Правда ли, что будет введен запрет на экспорт кубанского белого зерна?

— С учетом того, что весна выдалась дождливой и обстановка на Краснодарском водохранилище сложилась благоприятная, было принято решение посевы риса увеличить с 92 до 110 тысяч гектаров. Риск себя оправдал, и мы планируем получить достойный урожай.

Посевы находятся в хорошем состоянии. Единственное, что вызывает опасение, — суховейные явления, ибо ветер со скоростью 10—14 метров в секунду может повлиять на качество и количество собранного зерна. Будем надеяться, что беда пройдет стороной.

Принятое Минсельхозом РФ решение о запрете экспорта риса считаю правильным. Если Россия соберет его более миллиона тонн, то можно будет открыть границы. Главное для нас — обеспечить сырьем, а затем и крупой всех россиян.

Перспективы же отрасли рисосеяния таковы. Завершается проектирование строительства нового гидроузла на месте старого русла реки Кубани. Проект находится на экспертизе. Строительство начнется в 2024 году и будет идти в течение трех лет. Намерены просить строителей, чтобы сократили сроки ввода. А пока придется выращивать урожай по временной схеме.

— Как обстоят дела с семеноводством других культур, и прежде всего сахарной свеклы?

— В Государственной Думе и Совете Федерации продолжается обсуждение закона о семеноводстве. Основное для нас — чтобы в нормативном документе было прописано положение о пространственной изоляции, для которой нужно создать условия. До сих пор ведь руководители сельхозпредприятий негодуют, когда их просят соблюдать требования. На каком основании, говорят они, мы должны идти навстречу семеноводческим хозяйствам? Поэтому закон все расставит на свои места.

На Кубани по поручению Губернатора принята комплексная программа по семеноводству сахарной свеклы. В этом году мы уже получим хороший ворох, сейчас идет уборка. И часть массивов в 2024-м сможем занять семенами собственной селекции.

Наш край вышел с инициативой в Минсельхоз России о введении квотирования ввоза в страну семян не только сахарной свеклы, но и других культур. Как показало проведение «Дня поля ВНИИМК-2023» в ОСХ «Урупское» Новокубанского района, наши гибриды сахарной свеклы, созданные селекционерами Первомайской СОС, мало в чем уступают иностранным аналогам. Да, процентов на 10 по урожайности они ниже, так что ученым есть над чем работать. Западные партнеры, особенно в селекции, далеко от нас ушли. Надо догонять. Думаю, лет через пять мы будем рядом с ними.

То же самое и по семенам кукурузы. Нам еще предстоит серьезно поработать над выровненностью посевов, над влагоотдачей. Здесь как в спорте: пробежал 100 метров за 10 секунд — молодец, а на то, чтобы выйти на 9,8, потребуется еще пять-шесть лет интенсивных тренировок.

— Губернатор перед тружениками АПК поставил задачу наращивать экспорт не сырья, а готовой продукции. Помимо сахара где еще видны подвижки?

— По моим подсчетам, на сегодня за границу отправляется более 40 процентов товаров в виде готовой продукции. Если говорить о кукурузе, то это крахмал, комбикорм, мальтодекстрин. Экспорт муки за первые шесть месяцев вырос на 7,2 процента. Могли бы и больше отправить, но здесь есть свои особенности.

Поскольку основные потребители — арабские страны, их не интересует мука ни высшего, ни первого-второго сорта. Когда турецкая компания только проектировала строительство завода, то заложила выпуск 25 (!) сортов муки разного помола. Под потребность каждой страны все учтено. В Афганистане одно нужно, в Иране — другое, в Африке — третье. Будем учиться. А пока выход один — отправлять пшеницу.

С производством и экспортом растительного масла проблем не возникает. Его объемы выросли втрое. В целом масложировая отрасль за полугодие нарастила объемы реализации своей продукции на 45 процентов.

Продолжается работа по углубленной переработке кукурузы. Объемы производства крахмала увеличились на 35, мальтодекстрина — на 45 процентов.

Скоро сдвинется с места решение вопроса по выпуску детского питания. Разрабатываются проекты по строительству завода. Осталось наладить производство третьего компонента в полном объеме — сыворотки Д90 — и проблема будет закрыта.

Если в целом характеризовать работу пищевой и перерабатывающей промышленности за первое полугодие, то результаты неплохие. Рост у хлебопеков составил 2,5 процента, у кондитеров — 1,8. Выпуск масла сливочного увеличился на 19 процентов, сыров — на 2,1, сметаны — на 8,1 процента. Объемы производства плодоовощных консервов выросли в 1,4 раза.

— Как вы охарактеризуете обстановку, сложившуюся вокруг концерна «Покровский»? Не повлияют ли действия следователей Генеральной прокуратуры на производственные процессы?

— Комментировать ситуацию достаточно сложно. Главное, что для всех 20 крупных предприятий, входящих в концерн и находящихся на территории края, приняты обеспечительные меры. Проверки, следственная деятельность не должны повлиять на работу коллективов.

Пока все нормально: урожай убрали, идет копка свеклы. Заработали сахарные заводы, входящие в холдинг «Покровский», выплачивается людям зарплата, по налогам нет задолженности. Сохранены рабочие места для нескольких тысяч кубанцев.

— Кубань ждет очередное испытание — нашествие саранчи. Какие-то сдвиги в борьбе с ней наступили?

— Ситуация не изменилась. В плавневой зоне запрещена обработка мест обитания злостного вредителя (инсектициды попадут в воду, и может погибнуть рыба и все живое в водоеме, к тому же «зеленые» поднимут крик на весь мир. — Ф.Б.). Поэтому из краевого бюджета, как и раньше, выделены средства на обработку посевов от саранчи. Субсидии компенсируют до 50 процентов понесенных затрат.

К сожалению, из-за высоких температур в августе саранча чувствует себя вольготно. Особая опасность грозит кукурузным плантациям, где насекомые за три-четыре часа могут уничтожить посевы, одни бодылки останутся.

В крае есть авиакомпании, готовые помочь нам с обработкой посевов. Поэтому многое зависит от агрономов: они должны быть начеку и в случае чего сработать на опережение.

— Согласно Стратегии развития АПК Краснодарский край должен выйти на годовое производство 2,1 миллиона тонн молока. Как обстоят дела в отрасли на сегодняшний день?

— Губернатор Вениамин Иванович Кондратьев животноводческую отрасль считает одним из приоритетных направлений развития, и поэтому внимание к ней особое.

Кубань — единственный регион в России, который ввел субсидии на увеличение численности племенного маточного поголовья в хозяйствах, в том числе и за счет закупок извне.

За первое полугодие удалось сохранить положительные тенденции. Производство молока составило 884,7 тысячи тонн, что выше прошлогоднего уровня на 8,9 процента.

Мы ставили перед собой задачу в перспективе выйти на надои в 13—14 тысяч килограммов на буренку. Но возникли проблемы с закупкой биоматериала за рубежом в связи с санкциями, и нам пришлось корректировать пути достижения цели.

Благодаря компании «Иннопрактика» Кубанскому госагроуниверситету удалось обследовать на продуктивность 50 тысяч коров. Отобрали 15 тысяч, которые и станут ядром для получения высокопродуктивного молодняка.

Приобретено специальное оборудование. Обучены в Курчатовском институте люди, которые будут брать кровь у животных и проводить углубленные исследования. Таким образом, удастся уже в двухмесячном возрасте определить, вырастет из телочки высокоудойная корова или на нее не следует делать ставку. В результате получим свое племенное ядро. Все процессы будут отслеживаться на базе учхоза «Краснодарское», являющегося структурным подразделением КубГАУ.

Будут открыты курсы повышения квалификации для зоотехников, ветврачей, управляющих МТФ и молочными комплексами. На новую высоту поставим работу с биоматериалом.

Уже проведена бонитировка нескольких быков-производителей по европейским стандартам и выявлены особи, семя которых не хуже, чем у заграничных собратьев.

Два-три месяца назад в крае резко упали закупочные цены на молоко. По поручению Вениамина Ивановича Кондратьева были приняты экстренные меры. Для малых форм хозяйствования установили субсидии из расчета четыре рубля за литр сданного молока, благодаря чему удалось сохранить численность маточного поголовья в хозяйствах всех форм собственности. На 1 июля в крае насчитывалось 216,3 тысячи коров — с плюсом в 263 головы.

ОТ РЕДАКЦИИ

В ходе пресс-конференции Андрей Коробка, отвечая на вопросы журналистов, коснулся десятков проблем в зерновом и свекловичном производстве, виноградарской и винодельческой, других подотраслях. Наиболее ценные примеры эффективного хозяйствования мы намерены и впредь использовать при подготовке материалов для «Вольной Кубани».
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2023-08-25 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК