По итогам краевого конкурса профессионального мастерства в животноводстве на долю славного коллектива «Агрокомплекс Выселковский» пришлось семь призовых мест из 28, что, безусловно, является достойной оценкой холдинга, носящего имя его основателя Николая Ивановича Ткачева.

В статье «Главное — не падать духом!» за 20 января мы постарались подробно рассказать о слагаемых успеха фирмы. Осталось добавить кое-какие штрихи в ее портрет, о чем раньше не говорилось. Но для начала напомним о ключевых этапах развития, о главных ценностях, которыми руководствуется многотысячный коллектив.

1993-й принято считать годом рождения компании. Появилась она в результате объединения комбикормового завода и откормочной базы «Восход», а затем и элеватора, что позволило не только хранить, но и перерабатывать зерновые культуры.

Следующий десяток лет стал своего рода стержневым. Он охарактеризовался присоединением Бейсугского маслозавода, птицефабрик «Гражданская», «Краснодарский бройлер» и «Славянская», хозяйств — «Колос, «Родина» и «Дружба».

В 2008 году «Агрокомплекс» входит в список 295 системообразующих предприятий России, утвержденный комиссией при Правительстве РФ по повышению устойчивости развития экономики страны.

В 2010—2016 годах под крылом «Агрокомплекса» объединяются «Ордынское» Славянского района, а также «Россия», «Шкуринское», «Чебургольское», имени И.И. Гармаша, рисовая группа компаний. Начинается строительство сыроваренного завода в станице Выселки — «Сыры Кубани», пуск которого произошел в 2018 году.

Знаковое событие 2018—2020 годов, прежде всего для животноводческой отрасли, — сдача под ключ на территории Славянского комбината хлебопродуктов завода по переработке соевых бобов мощностью 100 тысяч тонн в год. Идет реконструкция и модернизация жомосушильных комплексов на Кореновском, Тихорецком и Павловском сахарных заводах. Кормовая база с учетом 12 процентов отведенных под многолетние травы площадей становится как никогда крепкой.

Сегодня дойное стадо «Агрокомплекса Выселковский» насчитывает 38557 фуражных коров. Сосредоточены они на трех комплексах и 55 фермах в пяти зонах. Самые большие три: Выселковская — 10397 буренок, Центральная — 10802 и Павловская — 8501.

Если говорить о продуктивности, то безусловный лидер — Выселковская зона с показателем в 9531 килограмм на каждое животное — с плюсом в 772 килограмма к 2021 году.

— В этой зоне из 15 коллективов семь превысили среднекраевой показатель по надоям, — рассказал нашему корреспонденту заместитель генерального директора по производству Александр Квашин. — Самый высокий результат у седьмой молочнотоварной фермы — 11245 килограммов на фуражную корову. Следом идут МТФ № 1 — 11078 и № 2 — 10532, а также молочный комплекс — 10093 килограмма. По нашим расчетам, в 2023 году десятитысячный рубеж в Выселковской зоне должны взять не менее 10 коллективов.

Учитывая то, что «Агрокомплекс Выселковский» является племенным заводом по разведению крупного рогатого скота, проблем с заменой низкопродуктивного поголовья не будет.

Ф.ГРАДОВ.

Выселковский район.

О 90-х годах прошлого века принято в основном судить негативно. Чаще всего одним словом — лихие. Особенно не везло в те времена сельскому хозяйству, прозванному черной дырой.

К 1995 году в крае насчитывалось 77 колхозов, 82 совхоза, 506 акционерных обществ, агрофирм, ООО, СПК и других формирований, а также 22680 крестьянско-фермерских хозяйств. Как они постепенно хирели, проще всего проследить по статистическим данным тех лет по развитию животноводства.

Пиком высоких достижений доброй четверти века было принято считать 1990 год. Тогда Кубань имела 1 миллион 778 тысяч голов крупного рогатого скота (в том числе коров 588 тысяч), 2 миллиона 967 тысяч свиней, 830 тысяч овец. Молока производили 2 миллиона 65 тысяч тонн (сегодня — чуть больше 1,6 миллиона), правда при невысоких тогда удоях — 3555 килограммов на буренку.

Затем все покатилось вниз. Через пять лет численность КРС упала на 502 тысячи — до 1 миллиона 276 тысяч голов. Коров осталось 513 тысяч, свиней — 1 миллион 746 тысяч, поголовье овец сократилось втрое — до 273 тысяч. Надой на корову едва превышал 2,8 тонны.

Естественно, упали финансовые показатели. Если в 1990-м году выручка от реализации животноводческой продукции составляла 560 миллиардов рублей, а рентабельность достигала 17,9 процента, то в 1995-м МТФ, СТФ и птицефабрики дали убыток в 422,9 миллиарда рублей при минусовой рентабельности в 20,5 процента.

И только после того как на правительственном уровне поняли, что приватизационные процессы должны сопровождаться государственной поддержкой, положение дел стало поправляться.

С 1 февраля по 1 августа 2023 года в России проходит очередной эксперимент (какой уже по счету!) по внедрению подходов, исключающих продажу просроченной молочной продукции, которая подлежит маркировке в системе «Честный знак».

Участие в акции — добровольное.

Первым участником эксперимента согласилась стать торговая сеть «Магнит». Как организован контроль? В момент сканирования товара на кассе система будет получать информацию о его сроке годности. И если он истек, транзакция блокируется и продажа станет невозможной.

Отразится ли эксперимент на удорожании молочных продуктов, не сообщается. Говорят, потребитель здоровее будет. Дай-то Бог…

● На 1 января 2023 года во всех категориях хозяйств Краснодарского края насчитывалось 220700 коров. Рост к 1 января 2022 года составил 4,1 тысячи голов. Общая численность крупного рогатого скота приблизилась к 566 тысячам, его стало на 6,3 процента больше, чем годом раньше.

● Лидерами по увеличению количества КРС, в том числе буренок, являются Каневской район (соответственно 5330 и 2368 голов), Калининский (1840 и 10), Гулькевичский (1195 и 148), Усть-Лабинский (1075 и 364), Красноармейский (737 и 110), Лабинский (719 и 283), Тихорецкий (661 и 1), Выселковский (561 и 427), Кореновский (474 и 146), Староминский (332 и 106), Павловский (285 и 75), Крыловский (193 и 60), Ленинградский (178 и 18).

● В Щербиновском районе общее количество КРС выросло на 553 головы, но численность коров снизилась на 179.

● В Темрюкском районе ООО ИК «Таманский биотехнологический центр» продолжает работу по созданию крупнейшей в России фабрики по выращиванию флоридского и австралийского красноклешневого рака. С выходом на проектную мощность предприятие сможет поставлять 250 тонн деликатесов.

И это не просто амбиции. В 2020 году инвестиционная компания вырастила 9,7 тонны раков, в первом полугодии 2021-го — уже 17 тонн, а за минувший — 50 тонн.

На фабрике сформировано маточное стадо в количестве 350 тысяч особей, установлено 1800 бассейнов объемом 500 кубических метров для выращивания молоди.

● А вот с устрицами не везет. За прошлый год их производство сократилось вдвое — до 10 тонн. Основные причины — остановка импорта посадочного материала в связи с введением против РФ западных санкций и сложности с завозом сетки, которая раньше поставлялась из Европы.

Что касается спата (посадочного материала), то его планируют закупать на Дальнем Востоке. А сетку, скорее всего, начнут изготовлять местные умельцы-частники. Лишь бы хорошо платили и сырья хватало.

3 августа 2019 года корова породы джироландо из Бразилии по кличке Марилия вошла в Книгу рекордов Гиннесса: во время турнира по надоям она за день за три раза доения произвела 127,5 килограмма молока. К тому времени ей исполнилось 5 лет и 4 месяца.

Для сведения: джироландо является результатом скрещивания голштинов и зебу.

● В Ставропольском крае производством молока заняты 37 сельхозпредприятий, свыше 400 фермерских и более 20 тысяч личных подсобных хозяйств. За прошлый год его получено 542,6 тысячи тонн — в три раза меньше, чем на Кубани.

● Одно время в Краснодарском крае, желая подчеркнуть важность животноводческой отрасли в масштабах Южного федерального округа, приводили такое сравнение: один Каневской район получает более 100 тысяч тонн молока в год — столько же, как и вся Ростовская область. Но времена меняются.

За 2022 года ростовчане произвели более 290 тысяч тонн молока. Растут мощности по его переработке. Только завод «Мясниковский» принял 54 тысячи тонн сырья.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2023-02-17 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК