На днях Сергей Сергеевич Шухов встречался в Национальном центре зерна с заведующей отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Людмилой Андреевной Беспаловой. Генеральному директору АО «Родник» было что доложить академику. Озимой пшеницы получили по 79,4 центнера с каждого из 3,3 тысячи гектаров (первое место в Тихорецком районе), ячмень на 731 гектаре дал по 90,1 (безоговорочное лидерство). Горох, правда, подвел (22,1 центнера), но это не омрачило общую картину, хотя и заставило задуматься: где же прокололись?

Впрочем, главного селекционера Центра не меньше интересовало другое: как повели себя оригиналы на участке размножения? На какие сорта повлияла летняя засуха? Нужны ли корректировки в рекомендации ученых по срокам и нормам высева семян? На эти и другие вопросы С.С. Шухов ответил четко, со знанием дела. Не зря же шесть лет проработал в «Роднике» главным агрономом. Давайте и мы выслушаем оценки Сергея Сергеевича.

Итак, на участке размножения площадью 154 гектара были высеяны осенью-2021 оригинальные семена восьми сортов: Алексеич, Гром, Таня, Гомер — это все проверенные, и новички — Школа, Федор, Монэ и Песня. Предшественник у всех один — подсолнечник. Использовали протравитель Максим Форте из расчета 1,75 литра на тонну семян.

Сев провели 8 и 9 октября с нормой 2,5 миллиона штук зерен на гектар. На каждый внесли по 147 килограммов азота и по 62 — фосфора. Технологию выращивания применили единую, а вот результаты сильно разнятся: от 96,3 центнера у Монэ и 89,8 — у Алексеича, 72,1 — у Тани. Чем объясняет такие колебания руководитель?

— Подсолнечник как предшественник не для всех сортов подходит, — разложил ситуацию по полочкам С.С. Шухов. — Прежде всего это касается Тани, как более интенсивного сорта. Ей нужно как усиленное питание по NPK, так и достаточная влажность почвы, чтобы получить высокий урожай. А вышло так, что на поле после уборки подсолнечника влаги в метровом слое оказалось на 60 миллиметров меньше, чем на тех массивах, где размещались, допустим, горох, а также тритикале с викой.

Зато другой полукарлик, Монэ, оказался в шоколаде.

— Людмила Андреевна Беспалова как автор создала уникальный сорт, — высказал свою точку зрения нашему корреспонденту генеральный директор. — Я очень внимательно за ним наблюдал во время вегетации и заметил: даже если температура воздуха доходила до плюс 27, лист у Монэ закрывался, как бы скручивался — и таким образом резко уменьшалось испарение влаги через его поверхность.

Второй плюс — высокий коэффициент кущения. У Монэ — полустелющаяся форма куста (у Тани — прямостоящая), и даже с низкой нормой высева он быстро закрывает междурядья и тем самым тоже экономит влагу.

В общем, дал Сергей Сергеевич и Л.А. Беспаловой, и журналисту «ВК» полный расклад по всем позициям. Сообща с Людмилой Андреевной они пришли к выводу: нынешней осенью на участке размножения останутся пять предыдущих сортов и несколько новинок.

Получив 151,7 тонны Школы, главный агроном Павел Антонович Никитченко намерен расширить клин под нее в производственных посевах минимум до 300 гектаров. Гром, Таня, Алексеич, которые при любой погоде меньше 65—70 центнеров не дают, займут в пределах 400—500 гектаров. Естественно, каждому из них подберут предшественник по душе.

— Линейку сортов обычно подбираем так, чтобы даже в самый засушливый год быть с урожаем, — подытожил разговор С.С. Шухов. — Основная наша задача на осень — хорошо подготовить почву, капитально заделать пожнивные остатки на нормальную глубину с добавлением минеральных удобрений для лучшего разложения, протравить семена и получить ровные и дружные всходы с тем, чтобы растения ушли в зиму не менее чем с двумя стеблями.

— Нам много влаги не надо, — поскромничал Сергей Сергеевич. — Хотя бы 50 миллилитров осадков выпадет перед севом или после него — и будет достаточно. Почвы у нас, благодаря серьезной работе с органикой, становятся более плодородными, стабилизировалось содержание гумуса.

На повышение урожайности культур помимо внесения органического удобрения работают и другие факторы: выровненные поля, идеальный севооборот, научно обоснованные сроки сева и нормы высева семян, правильно подобранные сорта, умелая работа с минеральными удобрениями и средствами защиты растений. В хозяйстве провели полное перевооружение машинного парка, отказались от энергонасыщенных «Кировцев»: теперь вместо шести «питерцев» с объемом работ на пахоте справляются два «Нью-Холланда».

Меньше давят-уплотняют пашню тяжеленные тракторы.

Поскольку для «разбора полетов» по отдаче сортов председатель совета директоров «Родника» Николай Васильевич Тимошенко, Герой труда Кубани, пригласил всех главных специалистов, зашла речь и о себестоимости продукции, снижении издержек на ее производство. По предварительным подсчетам заместителя генерального директора по финансово-экономическим вопросам Елены Леонидовны Драновой, по сравнению с прошлым годом себестоимость озимой пшеницы выросла на 28 процентов и достигла 8,1 рубля (было 6,25). И это при отдаче каждого гектара почти в 80 центнеров! Благо, успели под урожай-2022 закупить подешевле средства защиты растений, минеральные удобрения, необходимые запасные части на комбайны и тракторы.

С себестоимости продукции плавно перешли к обсуждению проблем, связанных со снижением расходов на ее производство.

— Вот мы пять лет назад внедрили у себя спутниковую систему навигации GPS, которая позволяет при любой погоде определить местоположение транспортных средств, исключив тем самым пустопорожние поездки машин и перекрытия во время подготовки почвы. Кто-нибудь из вас скажет мне, как нововведение отразилось на конечных результатах, на экономии горюче-смазочных материалов, расход которых, по идее, должен существенно уменьшиться? — задал главным специалистам вопрос Н.В. Тимошенко. И, не дождавшись ответа, добавил: — Сейчас, возможно, возразите вы, не время для разборок, работа в поле в самом разгаре. Значит, настраивайтесь на то, чтобы в зимний период каждая служба тщательно проанализировала: по каким статьям достигнута экономия? Где по-прежнему идет перерасход денег и по какой причине?

— Вопрос их экономии — далеко не праздный. Впереди — новая посевная. И уже сегодня с учетом состоявшегося подорожания материальных ресурсов видно: себестоимость пшеницы урожая-2023 окажется не меньше 10,5 рубля за килограмм. Даже если цена реализации будет в пределах 15 рублей (или 13,64 без НДС), рентабельность зерна составит 28 процентов, в то время как для нормального расширенного воспроизводства надо минимум 50. А 25—28 процентов — это работать себе в убыток.

Где же выход? Ждать и надеяться на лучшее? Пока так получается. А еще — искать резервы на каждом рабочем месте. Так, как это происходит в животноводческой отрасли акционерного общества. Нужна конкретика? Пожалуйста.

В предыдущих материалах «Вольной Кубани» о «Роднике» мы неоднократно ставили его в пример как образец по развитию животноводства для тех хозяйств, которые намерены завести дойное стадо. Остановимся на этом чуть подробнее.

За пять последних лет численность коров в хозяйстве выросла на 510 голов, или в 2,7 раза. Сейчас в корпусах находится 810 буренок, в сентябре добавятся еще 40, а до конца декабря Н.В. Тимошенко поставил задачу выйти на цифру 900.

Сразу скажем: племенное стадо голштинов черно-пестрой масти с 2018 года формировалось за счет закупки чистопородного скота в других регионах. Завезли 476 нетелей стоимостью около 85 миллионов рублей. Потом в основном использовали свое племядро и частично приобретали извне. Из 700 миллионов рублей инвестиций, вложенных в «Родник» за последние пять лет, минимум 70 процентов пришлось на животноводство.

Львиная доля средств потрачена на реконструкцию и модернизацию корпусов, на закупку суперсовременного оборудования. Зато теперь условия содержания коров мало чем отличаются от лучших мегакомплексов края, где одно ското-место обходится в миллион рублей и больше.

Группы коров формируются по дням доения и стельности. Доят их трижды (0.00—6.00; 8.00—14.00; 16.00—22.00). В доильном зале установлена параллель почетвертного доения итальянской фирмы Milkline с израильским программным обеспечением DataFlow II с одновременным обслуживанием 32 голов. Зал был запущен в эксплуатацию после переоборудования в декабре 2019 года.

В смену зал обслуживают два оператора машинного доения, электромеханик и животновод, который подгоняет буренок к условному месту. Одно из главных качеств доильного зала — это получение высококачественного молока без травмирования вымени коровы механическим доением.

После ее постановки в доильном зале вымя обрабатывается пенным раствором перекиси водорода, сдаиваются первые струйки с каждой доли. После этого вымя протирают одноразовой салфеткой и подключают доильный аппарат.

Аппарат после выдаивания автоматически снимается с коровы, и вся информация (удой, скорость молокоотдачи, электропроводность) автоматически вносится в базу данных компьютера, а затем анализируется специалистами фермы. Завершается процесс доения обработкой вымени буренки средством на основе йода.

Везде устанавливаются кормовые столы, и животноводам с лопатой в помещениях делать нечего — с этим справляется механизатор на МТЗ-82.

Вместо соломы для подстилки в корпусах установили резиновые коврики в лежаках, что позволило улучшить санитарно-ветеринарное состояние и содержание дойного стада, значительно облегчить труд животноводов, из лексикона которых исчезли слова «грабарка» и «вилы».

Корпуса с выгульными площадками на 192 коровы оборудованы микроклиматом с применением туманообразования и обдува нетелей, вентилирования.

Это позволяет в жаркие летние месяцы (даже при температуре 36—38 градусов) максимально сохранить продуктивность стада. Сегодня, допустим, ежесуточный надой составляет 27,4 килограмма (в среднем по краю — 23,4).

Все дойное стадо разбито в группы по продуктивности. В одном месте стоят буренки, дающие по 25—30 литров молока, в другом — 31—40, отдельно самые-самые — пяти-шестиведерницы. Естественно, кормовой рацион составляется с учетом продуктивности.

Обычно в ряде других хозяйств (знаю об этом не понаслышке) для приготовления концентратов используют фуражное зерно, в том числе пятого класса, где белок на уровне 10 процентов. В «Роднике» давно ушли от такой порочной практики. Используют только качественное зерно с хорошим содержанием протеина. Не надо потом тратить много средств на приобретение премиксов и прочих добавок для увеличения белковой составляющей кормов.

В общем, денег на животноводство, в целом на развитие производства председатель совета директоров как инвестор выделяет достаточно.

Он старается учесть каждую мелочь, в чем ему помимо С.С. Шухова помогают главный инженер А.Г. Песоцкий и главный зоотехник А.В. Жестовский.

Когда Алексей Геннадьевич неделю отсутствовал, Николай Васильевич все это время с утра до вечера в корпусах провел — поставил себя на место обслуживающего персонала. После этого другими глазами стал смотреть на отрасль. Удалось сразу расшить несколько узких мест, сделать упор на применение малой механизации.

Приобретены молочные такси емкостью 290 литров с возможностью замешивания ЗЦМ и подогрева молока. Появились цифровой ультразвуковой диагностический аппарат и генератор ледяной воды. Закупили два биоакустических прибора для защиты от птиц.

Важно и то, что все лучшее, накопленное мировым опытом в животноводстве, в «Роднике» берут на вооружение. Научились работать с сексированным биоматериалом — выход телочек вырос до 95 процентов от животных осемененных этим семенем. Телят кормят по принципу шведского стола в свободном доступе кормосмесью для высокопродуктивных коров и комбикормом.

Итог вдумчивого подхода к развитию отрасли таков. Если в 2017 году на фуражную корову получали 7770 килограммов молока, то нынче выйдут на 10,2 тысячи. Пять лет назад на одного работника животноводства производили 22 тонны молока, в 2021 году — 100, а за восемь минувших месяцев — уже 165. Выход молодняка достиг 90 процентов.

Огромные вложения в отрасль, модернизация и реконструкция корпусов отразились, естественно, на себестоимости молока, килограмм которого обходится сейчас в 34 рубля. Но даже при таких затратах его рентабельность держится на уровне 15 процентов. А с завершением всех работ на комплексе она как минимум удвоится.

Поскольку в структуре себестоимости животноводческой продукции корма занимают 40 процентов, их качеству уделяется особое внимание. При жаре в 36—38 градусов кукуруза сохнет на глазах. Поэтому двумя кормоуборочными комбайнами смогли за шесть дней заготовить 9,5 тысячи тонн силоса высшей категории. Припасли 500 тонн сена и свыше 4,7 тысячи тонн высокобелкового сенажа из люцерны.

Сейчас Николай Васильевич Тимошенко вместе с Еленой Леонидовной Драновой и Андреем Васильевичем Жестовским вплотную занялись вопросом перехода на четырехсменный режим. С учетом увеличения поголовья необходимо дополнительно привлечь 12 человек. Ищут желающих в окрестных станицах и хуторах.

Тяжело будет? А кому теперь легко? Поэтому всем надо работать засучив рукава, настраивает коллег Н.В. Тимошенко. Это очень важно сейчас, после знакового события: 15 июля 2022 года приказом Министерства сельского хозяйства РФ № 447 акционерное общество «Родник» внесено в перечень юридических лиц, осуществляющих деятельность в области племенного животноводства как племрепродуктор по разведению крупного рогатого скота голштинской породы.

Вот что значит командный стиль работы в сочетании с персональной ответственностью, нацеленностью на высокий конечный результат.

Специальный корреспондент «Вольной Кубани».
Станица Юго-Северная.
Тихорецкий район.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2022-09-09 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК