В жатву-2020 министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека, агроном по образованию, долгое время связанный с землей, ставил перед коллегами-аграриями задачу: ежесуточно обмолачивать по 100 тысяч гектаров зерновых колосовых. Раза два или три, по-моему, получилось. В остальные дни больше 85—90 тысяч не одолевали. Мешали дождики. Даже если выпадало пять-семь миллиметров осадков, комбайны останавливались у кромки полей. Механизаторы ждали, когда влажность зерна упадет с 17—18 до 13—14 процентов.

В нынешнем сезоне, особенно на финише страды, удавалось убирать по 108—110 тысяч гектаров озимых. А за минувший вторник аграрии побили все мыслимые и немыслимые рекорды: намолотили 806,5 тысячи тонн пшеницы, ячменя и гороха на 132 тысячах гектаров при средней их урожайности 61,1 центнера. К среде оставалось убрать 394500 гектаров озимых колосовых. То есть по-хорошему к субботе можно рапортовать о победе?

Этот вопрос наш корреспондент задал главе краевого аграрного ведомства, и Федор Иванович ДЕРЕКА без пафоса заметил:

— Рапорта не будет. Сообщим в прессе, что жатва в основном завершилась и валовые объемы зерновых колосовых и зернобобовых культур, как и намечалось, превысили 12 миллионов тонн. Поздравим земледельцев. Уберем рис и кукурузу — будет, смею надеяться, более 15 миллионов.

— В прошлом году, помнится, кубанский каравай оказался гораздо скромнее…

— Да, тогда собрали лишь 9 миллионов 448 тысяч тонн при средней урожайности 49,3 центнера.

— Засуха в прошлом году сыграла свою отрицательную роль, и, к примеру, по отдаче каждого пшеничного гектара мы откатились на 30 лет назад, когда получали 49—50 центнеров главной продовольственной культуры.

— Зато в нынешнем сезоне имеем по 62,3. Причем есть муниципалитеты, где озимая пшеница с гектара давала по 66—67 и выше центнеров.

— Цифры, названные вами, характерны прежде всего для центральной зоны края. Так и хочется сказать: красиво идут! Новокубанцы, краснодарцы и тимашевцы взяли на круг по 67,8, 67,7 и 67,5 центнера зерна, по 66,9—66,5 получили в Динском, Кореновском и еще в пяти районах. Полагаю, что это говорит не только о возросшей ответственности кадров за порученное дело…

— Слагаемых успеха много. Не стану лукавить: обилие осадков и их своевременность (выпадали тогда, когда растения в них особо нуждались. — Ф.Б.) дали возможность растениям продуктивно вегетировать, сформировать отличный стеблестой, зерно хорошо налилось. И все же на урожай сработал целый комплекс агротехнических мероприятий.

Здесь и удачный подбор семян озимой пшеницы, 70 процентов которых — элита, и оптимальные дозы внесения минеральных удобрений под основную обработку и при весенних подкормках, и разумные нормы высева, и сроки закладки семян, и своевременная защита посевов от вредителей и болезней.

— В период обмолота дожди редко выпадали, что сыграло на руку земледельцам. К тому же, скорее всего, парк зерновых комбайнов обновился и пополнился…

— Да, это так. Только за шесть первых месяцев закуплено техники почти на 9,6 миллиарда рублей, что больше аналогичного прошлогоднего периода на 3,9 миллиарда, в том числе 202 зерноуборочных комбайна. Хотя, если честно, могли бы и больше купить — нет нужных агрегатов в наличии.

— Особенно комбайнов. Председатель щербиновского кооператива «Знамя Ленина» Юрий Гаврилович Хараман рассказывал мне, что звонил лично директору фирмы «Клаас» Ральфу Бендишу: продайте, мол, парочку машин. Но получил отказ. За все уплачено: до конца сентября расписано, сколько и куда комбайнов уйдет. На 90 процентов это регионы центрально-черноземной полосы.

— Неудивительно. Они вовремя подсуетились. В прошлом году в Белгородской, Орловской, Курской, Тамбовской областях намолачивали по 50 и более центнеров пшеницы, и ее удалось удачно продать. Деньги, короче говоря, были, и наши коллеги направили их на приобретение импортных высокопроизводительных комбайнов.

— Помимо озимых в крае есть небольшой клин яровых колосовых: 24381 гектар ячменя и 1882 — пшеницы. Здесь продуктивность имеем гораздо ниже. Хотя понимаю — без них нельзя. Страховой запас семян необходимо иметь. Удалось их припасти в нужных объемах?

— К удивлению многих аграриев, яровой ячмень в отличие от прошлых лет показал весьма приличный результат — 44,3 центнера. Самые большие его площади были у кущевцев — 4717 гектаров, там урожайность составила 45,6 центнера. Соседи, крыловчане, отвели чуть меньше — 4,5 тысячи гектаров, они уборку продолжают с неплохим результатом — 46,5 центнера.

У лидеров, приморскоахтарцев и староминчан, яровой ячмень дает более 50 центнеров, но там площади небольшие: 250 и 1279 гектаров соответственно. В целом по краю весенние посевы неплохо себя показали, в основном благодаря обилию осадков.

— В Тихорецком засушливом районе рады высоким валовым сборам гороха. Будет хорошая добавка в фуражный корм для свиней и птицы… Получить по 40,9 центнера бобовых — весьма приличный результат для тихоречан.

— В этой же северной зоне я бы особо отметил кущевцев: они отвели под зерновой горох аж 8,5 тысячи гектаров и взяли вкруговую по 42,3 центнера. А выше всех в крае его урожайность в Крыловском районе: 47,1 центнера на площади 5350 гектаров.

— И все же самая большая наша гордость — озимая пшеница, которая занимает 1 миллион 666,8 тысячи гектаров. Получен, насколько я осведомлен, второй результат по урожайности за всю историю края — 62,3 центнера…

— Да, рекорд пока остается за 2017 годом — 64,9 центнера. Следовательно, нам есть куда двигаться.

— Я не открою Америку, если скажу: недели за три до уборки подавляющее большинство агрономов и глав крестьянско-фермерских хозяйств рассчитывали взять не менее 70 центнеров. «Щас как дадим», — мечтали некоторые. «Щас» не получилось. В ряде районов зерно оказалось щуплым, оно как бы сварилось от высоких температур, произошел его захват. Причины кроме сильной, чаще сорокаградусной жары выдвигаются разные.

Опрос ученых и агрономов, который мне удалось провести, склоняет к трем версиям. Пока.

Первая. Влаги в почве оказалось предостаточно. Растения буквально перли вверх, и им на заключительной стадии при формировании зерна и его наливе не хватило питательных веществ. Вывод: надо было давать больше азота.

Вторая. Нужно было сбалансировать дозы удобрений по NPK, то есть по азоту, фосфору и калию. Там, где фосфора оказалось мало, зерно качественно не налилось.

Третья. Оно оказалось щуплым, потому что посевы поразил септориоз. Там, где обработки провели вовремя и при необходимости делали это дважды, а то и трижды, натура у пшеницы оказалась отличной — за восемьсот граммов. Вы, Федор Иванович, какой версии отдали бы предпочтение?

— Щуплое зерно все-таки получили из-за септориоза. Особенно по такому предшественнику колосовых, как подсолнечник. Впрочем, в каждом случае необходимо вести анализ по широкому кругу проблем, учитывая наличие в почве питательных веществ, нормы высева, дозы подкормок и их сбалансированность, время проведения защитных мероприятий.

Этим после завершения жатвы и займутся агрономы вместе с учеными. А мне остается поздравить всех сельчан с добрым урожаем. Говорят, что после отмены пошлин на зерно цена пшеницы поднимется в сентябре — октябре до 15—16 рублей за килограмм. Будем ждать. И надеяться.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2021-07-23 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК