УРОЖАЙ-2021. Первыми подсчитали урожай в России… американцы. Минсельхоз США опубликовал свой прогноз. Якобы нашим хлеборобам удастся собрать 126,5 миллиона тонн зерновых, в том числе 85 миллионов тонн пшеницы и 41,5 миллиона тонн фуражных культур. Наши доморощенные прогнозисты пошли еще дальше в своих мечтаниях. Добавили в сводку Крым (1,7 миллиона), бобовые и гречиху и вышли на прошлогодний уровень — 133,5 миллиона тонн. Кубанские СМИ, в свою очередь, запестрели заголовками: «Взять не менее 11 миллионов тонн зерна!». Но прошло две недели, и оптимизма поубавилось: дневные температуры под 32 градуса с частыми дождями могут сильно нам навредить. Поэтому сразу перед беседой наш корреспондент и министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека договорились: не будем гадать на кофейной гуще, а детально проанализируем, каково состояние посевов озимых на сегодня, 22 июня, и какие неблагоприятные сюрпризы ожидают аграриев впереди.

— Буквально каждую неделю, а то и чаще льют дожди. Они не дают возможности эффективно использовать ядохимикаты для борьбы с сорняками (они кое-где вымахали выше пшеницы, особенно падалица подсолнечника), а также для профилактики заболеваний растений и поражения их вредителями, вольготно чувствующими себя во влажную и теплую погоду.

Что в первую очередь беспокоит минсельхоз, руководителей и специалистов на местах?

— Особую тревогу вызывают ливни с градом. На прошлой неделе от них сильно пострадали поля в Павловском районе. В «Пластуновском» выбито без малого две тысячи гектаров посевов. Буквально вбило в землю пшеницу в научно-производственном хозяйстве имени Калинина на двух массивах. Огромный урон нанесен ООО «Агромаркет», расположенному в хуторе Средний Челбас. Три дня назад от крупного града пострадали озимые в Староминском районе. Я уже не говорю о большом ущербе от стихии, нанесенном жилым домам, хозяйственным постройкам, огородам… Поэтому тревога никого не покидает, тем более что еще надо продержаться две-три недели, пока не начнется массовая уборка зерновых колосовых.

— Перед интервью с вами, Федор Иванович, у меня состоялся предметный разговор с доктором сельхознаук заведующей лабораторией селекции пшеницы на устойчивость к болезням Национального центра зерна Ириной Борисовной Абловой. Он дала свою оценку обстановке на полях. В принципе, хлеба стоят мощные, стеблестой отличный, колос наливается. Но самое опасное: погода стоит фузариозная. Будет проблема? Мне раньше почему-то казалось, что самый уязвимый период для этого коварного заболевания у пшеницы — когда она цветет, как бы открывая ворота для вирусов. Оказалось, что все гораздо опаснее.

— Мы буквально ежедневно связываемся с руководителями, агрономами и тоже неплохо знаем картину. Да, гриб фузарий может проявлять себя и в почве на пожнивных остатках, и на листовой поверхности, и в фазе молочно-восковой спелости зерен. Но чем позже происходит заражение фузариозом, для борьбы с которым еще не создан препарат, тем ниже его вредоносность, тем меньше пораженных зерен, имеющих белесый, розовый цвет и трухлявых, как мы говорим. Тем не менее особой паники не должно быть. Если подует ветерок и сохранится 30-градусная жара, болезнь эта не будет сильно прогрессировать.

— Сегодня начнут уборку в Национальном центре зерна полукарлика Ультра 11, который по продолжительности вегетационного периода относится к группе ультра-ультраскороспелых сортов, колосится и созревает на три недели раньше среднепоздней Юки. То есть он успевает уйти от фузариоза в какой-то мере, от захвата зерен и других напастей. Хорошо себя чувствуют на этот раз Таня и Алексеич. Вот и подумалось: а что было бы, если бы большую часть посевов мы засеяли этими тремя сортами?

— Была бы катастрофа. Помните, на чем Кубань погорела в 1973 году? Тогда 80 процентов озимых отвели под Аврору и Кавказ, и они пора-зились бурой ржавчиной. В том-то и сила наших хлебов, что мы используем всю мозаику сортов. Оптимальный вариант — высевать пять-шесть апробированных ранее интенсивных сортов и три-четыре новых, среди которых могут быть Стиль 18, Ахмат, Гомер.

— От болезней колосовых плавно переходим к организационным формам уборочной кампании. Все ли к ней готово?

— На жатву выйдут экипажи 7215 комбайнов, по большей части обновленных и высокопроизводительных. Без учета ячменя, который мы обмолотим буквально за пару-тройку дней, нагрузка на один агрегат окажется в пределах 250 гектаров. С учетом того что за световой день можно убрать 25—30 гектаров, надеемся завершить страду за две недели. Если, конечно, дожди не помешают.

— Дожди, скорее всего, будут. Вот в телефоне прогноз на ближайшее время: сегодня вероятность осадков 32 процента, 25 июня — 46, 29-го и 30-го — 49 процентов. Какой выход смогут найти?

— Из практики прошлых лет совет такой. Для быстрейшей сушки можно применить глифосаты при влажности зерна в 25—28 процентов. И, естественно, нужно привести в рабочее состояние все имеющиеся в хозяйствах сушильные агрегаты. У кого их нет — прямой путь для сдачи зерна на элеваторы. Мы обязаны свести до минимума потери.

— Прошлый сезон выдался крайне засушливым, нынешний — дождливым. И вновь слышны голоса: такого давно не было. Похоже, надо привыкать к сюрпризам-капризам, климатическим изменениям.

— Да, так оно, скорее всего, и будет. Но наши земледельцы не так уж избалованы идеальной погодой. Привыкли ко всему. Поэтому пожелаем им и на этот раз стойкости духа. И удачи.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2021-06-22 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК