КУБАНЬ АГРАРНАЯ. Серьезные климатические изменения в мире, засушливые явления коснулись и Кубани. В принципе, осадков меньше не стало, если подводить годичные итоги. Но распределение их по месяцам оказалось другим, не таким пропорциональным, как раньше.

Большей частью осадки выпадают в феврале — марте. А в мае — июле, как правило, бывает засуха, что сказывается на вегетации, а значит и на урожайности культур. Из-за переувлаженной почвы в феврале — марте мы не можем проводить полевые операции в поле, в частности вовремя посеять яровые холодостойкие культуры. Вывод напрашивается сам собой: необходимо так выстраивать аграрный бизнес, чтобы осенью как можно больше осуществлять технологических операций на массивах, и отдавать предпочтение озимым.

Разговор в первую очередь идет о расширении их клина. Причем это не касается пшеницы и ячменя. Ими севооборот насыщен согласно научным рекомендациям — ровно половина площадей под них отведена в крае. Тогда о чем речь?

Об озимом рапсе. Вице-губернатор по вопросам агропромышленного комплекса Андрей КОРОБКА считает, что в самое ближайшее время кубанским сельхозтоваропроизводителям под силу посевы этой крестоцветной культуры, которую начали высевать за четыре тысячи лет до нашей эры, увеличить втрое — до 100 тысяч гектаров. Такого же мнения придерживается и министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор ДЕРЕКА, с которым встретился для беседы наш корреспондент.

— Лет тридцать тому назад, когда на Кубани количество крупного рогатого скота превышало нынешнюю численность в 3,5 раза, в конце апреля поля были буквально желтыми от обилия цветущего рапса. В первых числах мая его скашивали и везли на фермы. Мычание на МТФ стояло неописуемое: коровы, чувствуя запах, с нетерпением ожидали поступления свежего зеленого корма. А теперь…

— А теперь молчат буренки. Потому что практически на всех откормочных площадках, молочнотоварных фермах и комплексах внедрено круглогодичное однотипное кормление. Зеленку весной редко кто дает, и это оправданно. А рапс сеют с одной целью — на семена, из которых затем получают масло, шрот и жмых, ставшие прекрасной добавкой в рационы животных.

— А кто не держит животных, продает семена рапса за весьма солидные деньги: нынешней осенью они свободно уходят по 34 рубля за килограмм. Не случайно в России многие регионы увеличивают посевы под рапсом и в 2020 году планируют собрать 2,5 миллиона тонн семян — на 20 процентов больше прошлогоднего.

Если получать по 30 центнеров семян с гектара, то выручка превысит 100 тысяч, и, таким образом, рапс становится одной из самых рентабельных культур.

— Так оно и есть на самом деле. Недавно генеральный директор лабинской агрофирмы «Прогресс» Александр Владимирович Неженец доложил Андрею Николаевичу Коробке, что нынче довел урожайность рапса кубанской селекции до 34 центнеров и в октябре увеличивает его посевы в четыре раза — до 2,5 тысячи гектаров.

— Неженец — стратег, великолепный менеджер, организаторскому таланту которого многим можно поучиться. А как в целом по краю обстоят рапсовые дела? Увеличим ли нынче под ним площади?

— Отвечу на вопрос утвердительно. Площади под рапсом увеличиваются на 20,5 тысячи гектаров — до 59355. Это добрый знак.

— Я обратил внимание, что хозяйства трех районов северной зоны края — Белоглинского, Новопокровского и Щербиновского — под рапс отвели соответственно 3100, 2355 и 1850 гектаров. Не рискуют ли? Все-таки рапс в той зоне часто вымерзает. Да и возвратные заморозки в апреле, как в этом году случилось, для него губительны.

— Риск однозначно есть. В январе — феврале 2020 года площадь гибели рапса по краю составила 5406 гектаров, или 14,3 процента. У белоглинцев потери — 1225 гектаров, или почти 40 процентов, эти площади пересеяли подсолнечником. Щербиновцы запахали культуру на 1126 гектарах, разместив затем на этих массивах кукурузу и подсолнечник.

Единственное, что утешает, — невысокие расходы на сев рапса. Семена его очень дешевые, и весной погибшие поля можно пересеять пропашными или бобовыми культурами. И всем коллегам северной зоны я помимо рапса рекомендовал бы обратить внимание на лен масличный, селекцией которого успешно занимаются ученые нашего федерального научного центра — бывшего Всероссийского НИИ масличных культур. Сорта Ручеек, Бирюза, Флиз можно сеять очень рано. Они слабо реагируют на недостаток влаги в почве и способны давать до двух тонн семян с гектара.

Кстати, когда я работал директором хозяйства в Павловском районе, то пробовал выращивать лен масличный сорта ВНИИМК 620. Получил по 18 центнеров. Затраты — минимальные. Один раз химпрополку провел — вот и все операции. Лен масличный не болеет, не повреждается вредителями. Цена на семена приличная, рентабельность хорошая.

Единственный недостаток — пожнивные остатки. Волокна остаются. Их нужно складывать в валки, потом прессовать и вывозить на край поля.

— Говоря о преимуществах рапса, в беседе со мной и.о. директора ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК Вячеслав Михайлович Лукомец высоко оценил масло из этой культуры. Оно содержит все важные физиологические кислоты в оптимальном соотношении, причем 60 процентов — это олеиновая кислота. Рапсовое сырье дает возможность дополнительной загрузки мощностей перерабатывающих предприятий и увеличения прибыли…

— А кроме того, оно — прекрасный экспортный товар, пользующийся неограниченным спросом, поскольку на Западе стал самым подходящим источником для производства биодизеля.

По экспорту рапсового масла наша доля в общероссийском «пироге» — десять процентов. Будет со временем двадцать. Для этого совместно с Минсельхозом РФ проработана программа поддержки производства масличных культур. Аграрии смогут получать кредиты под три процента годовых, если будут выходить с этой продукцией на экспорт.

Многие сельхозтоваропроизводители успели убедиться, насколько положительно рапс воздействует на плодородие пашни, являясь лучшим предшественником для озимых зерновых. Поле после него рано освобождается. Благодаря своей стержневой корневой системе рапс глубоко проникает в почву, хорошо ее дренирует, уменьшает засоренность массивов. Наблюдения показали: после него пшеница дает дополнительную прибавку урожая в 10—15 процентов без дополнительных затрат.

— Ученые ВНИИМК полагают, что в перспективе озимый рапс может занять на Кубани до 200 тысяч гектаров. Сейчас они продолжают работать над созданием высокоурожайных и высокомасличных сортов и гибридов рапса, скороспелых сортов и сортов с улучшенным качеством шрота. Обещают, что выведут гибриды, способные давать до 45 центнеров семян.

— Пожелаем им в этом удачи. А своим коллегам-аграриям скажу вот что: обратите на рапс более пристальное внимание. При разумном ведении дела использование жмыхов из него в рационах птицы позволяет увеличить рентабельность бройлерного мяса на 10—20 процентов. И это еще один аргумент в пользу крестоцветной культуры.

По кормовым достоинствам рапс выше многих сельскохозяйственных культур. В его семенах содержится до 48 процентов жира и до 33 — белка. По концентрации обменной энергии он превосходит овес и ячмень вдвое, горох и сою — в 1,3—1,7 раза.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2020-10-15 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК